Картопляне пюре з вершками - покроковий рецепт з фото на

Універсальний, смачний та дуже ситний гарнір – картопляне пюре із вершками в домашніх умовах. Щоб не було клейкості, є деякі секрети, які викладені в цьому рецепті.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Картопля 4 Штуки
  • Вершки 100 Грам
  • Олія вершкове 30 Грам
  • Сіль за смаком
  • Лавровий лист За смаком

картопляне

1. Відомий усім гарнір можна готувати завжди по-різному. Є деякі секрети, які зроблять картопляне пюре ще більш повітряним та смачним.

пюре

2. Варимо картоплю на середньому вогні, після чого зливаємо всю воду і починаємо товкти вручну. Можна скористатися і міксером з твердими насадками - так картопля стане повітрянішою.

пюре

3. У середині процесу додаємо відразу вершкове масло, а після нетривалого збивання та вершки. Вершки краще підігріти.

пюре

4. Збиваємо доти, поки картопля не стане повітряною. Краще використовувати міксер, щоб і процес пройшов швидше і не було грудок.

пюре

5. Подавайте картопляне пюре із вершками в домашніх умовах як гарнір. Прикрасити можна зеленню чи свіжими овочами.