Метаболічна дієта докладний опис, меню на кожен день та рецепти

У прагненні виглядати стрункою, жінки найчастіше впадають у крайнощі. Голодування, жорсткі дієти не призводять до бажаного результату. Це лише ризикує здоров'я. На допомогу приходить метаболічна дієта, правильне застосування якої допомагає відновити нормальний обмін речовин, нормалізувати вироблення гормонів. Завдяки ефективній методиці організм налаштовується на жироспаление зайвої ваги, загальне оздоровлення організму.

Детальний опис метаболічної дієти

Засновниця методики лікар-дієтолог Дайан Кресс виділяє в ній три фази. Перший етап метаболічної системи, який триває 8 тижнів, полягає у граничному зниженні вуглеводів у харчуванні до 25 г на добу. У другій фазі дієти вуглеводи повертають у меню (60 г на добу). У метаболічній методиці діє правило дробового прийому їжі – до 5 разів. Основний процес схуднення відбувається на цьому етапі і триває до потрібної вам позначки на терезах. Метаболічна система у третій фазі виключає з меню випічку, солодощі.

Дієта на кожен день у першій фазі протипоказана жінкам у положенні і матерям, що годують, раковим хворим і цукровим діабетикам. Методика стримує синтез інсуліну, естрогену, забезпечує зниження жирних кислот у крові, знижує хронічно високий тиск та сприяє схуднення. Особливо рекомендується ця дієта при метаболічному синдромі.

Для простоти прямування, кожному продукту присвоєно певну цінність у балах. 1 фаза дієти для метаболізму передбачає вживання нульових продуктів, у другій та третій існує певна розстановка для кожного прийому їжі. Бали продуктів складаються та визначають рецепт страви. Метаболічна гормональна дієта, за дотримання порядку дозволить закріпитирезультат, досягнутий 2 фазі.

Зразкове меню на кожен день

Щоденне харчування на другій, третій фазі:

сніданок – 4 бали;
перекус – 2 бали;
обід – 2 бали;
перекушування – 1 бал;
вечеря – нульові продукти.

Суп із креветками на 0 балів для першої фази:

креветки – 400 г;
печериці – 250 г;
лимон – 1 шт.;
паростки бамбука - 200 г;
зелений горошок – 100 г;
зелена цибуля, кінза;
соєвий соус.

Відваріть креветки, остудіть, очистіть і наріжте. Гриби та бамбук промийте, струсіть воду та поріжте. У каструльку налийте води, покладіть цибулю. Доведіть до кипіння і потім додайте гриби, бамбук і горошок. Варіть 5-10 хвилин, потім додайте креветки, спеції, кінзу. Зачекайте 1 хвилину, зніміть каструлю із плити. Розлийте по тарілках, заправте соєвим соусом.

Смажені баклажани на 2 бали для другої фази:

помідор – 1 шт.;
олія оливкова – 1 ст.л;
баклажани - 2 шт.;
листя салату, зелень.

З|із| помідора вийміть ложкою м'якоть і змішайте її з половиною столової ложки олії, сіллю|соль|, перцем і зеленню. Баклажани наріжте на кружечки, обсмажте на маслі, що залишилося до скоринки, попередньо посоливши, поперчивши кожен з них. На порційну тарілку викладіть листя салату, зверху покладіть баклажани, слідом за кожним кружальцем кладеться томатна суміш.

Таблиця продуктів

м'ясо: грудка курки, індичка, кролик, риба;
морепродукти;
водорості;
свіжі овочі, зелений горошок;
зелень, хрін, гірчиця, спеції, цибуля, часник;
лайм, лимон;
гриби;
виноградний/яблучний оцет;
протеїнові добавки,клітковина;
нежирне (

соки із овочів;
будь-які ягоди;
квасоля.

м'ясо: яловичина, курка, баранина, субпродукти;
молоко (2-4%);
фета, бринза;
вівсяні пластівці, греча, коричневий рис;
висівковий хліб;
рослинна олія;
варені буряки, морквина;
горіхи, насіння;
кисло-солодкі фрукти.

крупи: пшоняна, кукурудзяна;
інші сири;
йогуртові продукти;
гіркий шоколад;
фруктові соки;
мюслі.

Відео про дієту для метаболізму

Не всі люди витримують радикальні дієти, жорсткі методики і часто зриваються. Це призводить до затяжних депресій, постійної боротьби за стрункість. Ефективна дієта для спалювання підшкірного жиру, спрямована на оптимізацію обміну речовин, відрізняється збалансованим раціоном. Метаболічна методика не є «голодною», не вимагає від того, що худне незвичайної сили волі.

Відгуки схудлих про результати

Ірина, 35 років: Щоб схуднути, випробувала на собі різні дієти. Так як характер у мене впертий, то й методики вибирала тверді. Я не зривалася, але дотримуватися дієт коштувало чималих зусиль та сили волі. Натрапила на метаболічну методику і вирішила спробувати. Дівчатка, це таке щастя! Сидячи на дієті, не треба голодувати чи їсти як пташка, а вага тримається на моїх заповітних 55 кг. Метаболічну методику раджу всім!

Василиса, 28 років: Метаболічну методику порадив лікар, коли поставив мені діагноз ожиріння 2 ступеня. На першій фазі дієти було важко, постійно хотілося спати, моторошно тягнуло на солодке. Поступово бажання пішло. За перші два тижні метаболічної методики скинула 4,7кг. Незабаром друга фаза дієти. Поставила за мету знизити вагу до 60 кг. Завдання непросте, але я думаю, що все вийде.

Марія, 30 років : Коли я тільки дізналася про метаболічну методику, мене здивувала та різноманітність продуктів, яку вона пропонувала. Мені здавалося: «Як? Невже можна їсти практично все? Перший етап дієти дався насилу, але втрата ваги мене радувала. За 1 фазу я схудла на 10 кг! Це дало мені сили продовжувати дієту. За другу фазу, яка тривала 4 місяці, я скинула вагу до 60 кг. Зараз дієта для мене – це спосіб життя.