Картопляне суфле або картопля тушкована з м’ясним фаршем, Будинок
Зовсім я вас позакинула-забула! Вибачте! Багато справ навалилося – і на роботі, і вдома. робимо невеликий ремонт в одній із кімнат, але самі розумієте, хоч одну, хоч дві - а розруха по всьому будинку виходить. А головне – відключено комп'ютер. І можливість дістатися лише або вдень, коли доньки немає, чи на роботі.
Але, сподіваюся, скоро все влаштовується!
Хоча там нова проблема – чи радість – дача! чекаю не дочекаюся, коли закінчаться ці катаклізми в природі - то +20 і крокуси, що розпустилися.
Ну, не будемо про сумне!
Катаклізми-катаклізмами:), а їсти хочеться завжди! Тому пропоную вашій увазі смачну, нескладну в приготуванні страву - картопляне суфле або картопля тушкована з м'ясним відвареним фаршем.
Цю страву можна готувати як у духовці, так і в мультиварці-скороварці.
Для приготування нам знадобиться:
Прокручуємо через м'ясорубку або подрібнюємо у комбайні відварене м'ясо – отримуємо фарш.
Очищаємо картоплю і ріжемо тонкими кружальцями. Чим тонше, тим ніжнішою буде страва.
Викладаємо в чашу мультиварки-скороварки спочатку картопля, цибуля, потім шар фаршу.
Виконуємо таку процедуру ще раз.
Останнім шаром буде картопля та сметана. Якщо ви робитимете цю страву в духовці, то можете посипати ще й тертим сиром.
Закриваємо кришку мультиварки-скороварки і виставляємо режим - я ставлю більше - на "яловичину" або "суп".
Якщо ви робите цю страву в духовці, то накрийте її спочатку фольгою, щоб картопля приготувалася, а потім відкрийте, щоб отримати симпатичнускоринку.
Виходить чудове блюдо - картопляне суфле - ніжне, м'яке, розварене.
Якщо у вас немає м'яса, можна замінити на гриби або на сирий м'ясний фарш.
Якщо нічого немає! 🙂 - просто зробіть те саме з однією картоплею - вийде шикарний гарнір!