Картоплярство Свердловської області - Журнал - Картопляна система
Населення-4307600 осіб
Загальна площа сільгоспугідь – 4076,7 тис.га, з них ріллі – 1,316 тис.га.
Агропромисловий потенціал АПК становить понад 320 сільськогосподарських організацій та 730 селянських (фермерських) господарств та індивідуальних підприємців.
Свердловська область – промисловий регіон. Агропромисловий комплекс сьогодні – це менше 1% зайнятого населення, а сільське господарство дає понад 3,5% валового регіонального продукту області. Обробляючи 0,6% сільгоспугідь Укаїни, Свердловська область виробляє 1,6% усієї сільгосппродукції Укаїни.
Річна кількість опадів: 500 мм.
Грунти: Підзолисті ґрунти займають 36,7% площі, підзолисто- та торф'яно-болотні та заболочені ґрунти – 18,2%, дерново-підзолисті – 14,8%, сірі лісові та дерново-лугові – 12,9%, чорноземні та лугово. -Чорноземні - 11,3%. Ліси займають 61% території.
З продуктів рослинництва, які виробляє область, картопля та овочі є найбільш пріоритетними та значущими. Картопля давно стала брендом Свердловської області.
Якщо брати фізіологічну норму споживання картоплі душу населення, то обсяги її виробництва області вже перевершили, тому надлишки продаються сусідам. Свердловська область давно стала справжнім картопляним краєм. На її теренах не так спекотно і ще не зовсім холодно. І вологи достатньо, останнім часом лише двічі довелося зіткнутися із проблемою посухи (2010 та 2012 рр.).
Чим зараз пишається область, які проекти готуються до реалізації у майбутньому - про це розповідає Михайло Миколайович Копитов, міністр агропромислового комплексу та продовольства Свердловської області:
- Сьогодні всі підприємства,які займаються картоплею, незважаючи на фінансові труднощі та несприятливі погодні умови останніх років, є прибутковими та міцно стоять на ногах. Раніше чи не кожне господарство займалося картоплею, але рівень був недостатнім для отримання оптимальної прибутковості цієї культури.
Нині ж пройшла спеціалізація. Господарства, які цілеспрямовано займаються виробництвом картоплі на високому професійному рівні з дотриманням технологічного процесу, близько 30, включаючи фермерів. КФГ, звичайно, небагато, але вони не поступаються в організації виробництва більшим сільгосппідприємствам, наприклад, господарство Жигалова Анатолія Васильовича. Більшість із них мають всю необхідну сучасну техніку. Нині висока енергоозброєність підприємства є однією з обов'язкових умов для якісної обробки та збирання картоплі, адже часи, коли на селі було багато людей, минули.
Сьогодні сільгосппраця багато в чому механізована, як результат – валовий збір та врожайність у нас вища, ніж у середньому по Україні.
Ми усвідомимо існуючі проблеми, які потрібно вирішувати і, безумовно, це будемо цілеспрямовано робити. Перша з проблем - погана забезпеченість області сховищами під картопля та овочі. Сховищ не вистачає, а ті, що є, переважно призначені для зберігання насіння.
Ця ситуація склалася історично: у радянські часи весь урожай вивозився до овочесховища поблизу великих міст, де й закладався на зберігання. Сьогодні ми ставимо перед собою цілком можливе завдання - зберігати від 50 до 70% того, що вирощуємо, і лише 30% продавати восени.
Третя проблема - картопля на продаж повинна бути як мінімум суха і чиста, мита і відсортована, а ще краще - вжеупакований. Пропонуючи ринку таку картоплю, можна підвищити рентабельність виробництва. Але на сьогоднішній день лише 6-7 господарств Свердловської області пакують картоплю у тому чи іншому вигляді.
Звичайно, не можна не брати до уваги питання збільшення площі поливних земель.
Сьогодні ми всерйоз замислюємося над переведенням частини площ, відведених під картоплю, на зрошення. Нами запущено регіональну програму, яка передбачає компенсацію 50% витрат на реконструкцію та будівництво об'єктів меліорації. Витрати на обладнання та техніку для зрошення ми також готові обговорювати та частково компенсувати.
Нашу мету ми бачимо в тому, щоб розвивати насіннєве спрямування, а потім продавати власні сорти по всій Україні.
Тоді це буде бренд. Як би ми не покращували якість продовольчої картоплі, про неї скажуть просто «хороша картопля», і не більше. А коли за насінням до Свердловської області поїдуть, а не до Європи – ось тоді це буде показник, і це було б чудово. Тим більше, що у нас все для цього є: і свій селекційний центр на базі ДНУ Уральський НДІС Россільгоспакадемії, і люди, які готові займатися насінницькою роботою.
Розвиток - це основний пріоритет, але треба вирішувати всі зазначені проблеми. Я глибоко переконаний, що в нас все вийде, і врешті-решт можна буде сказати: Ми довго йшли, але впоралися. І цілеспрямовано рухаємося далі!
Матеріал підготував Сергій Шарков