Каша для першого прикорму, з якої каші починати прикорм яка краще доктор Комаровський дає пораду

Перші п'ять місяців після народження діти перебувають на грудному вигодовуванні або отримують всі поживні речовини та мікроелементи зі штучних сумішей. Але ближче до півроку цього харчування для дитячого організму, що росте і активно розвивається, стає недостатньо, для того щоб заповнити необхідну кількість калорій і поживних речовин в раціон дитини вводять прикорм.

Починати прикорм слід з овочевого пюре або з каш. Саме каші для першого прикорму показані діткам, чия вага недостатня у співвідношенні зі зростанням і віком, оскільки мають більшу енергетичну цінність, ніж овочі. Так само, якщо дитина ослабла в результаті перенесення ним будь-якого захворювання або має схильність до алергій, каші будуть просто незамінні як перший прикорм.

Для міцніших малюків з нормальною або надмірною масою тіла для першого знайомства з дорослою їжею варто запропонувати кабачкове або картопляне пюре, проте через 2 – 3 тижні після того, як малюк спробував овочі, настане час для прикорму кашами. І тут у багатьох батьків виникає безліч питань, з якої каші починати прикорм, як її готувати і нарешті – як вводити каші в прикорм? Саме ці важливі деталі розглянемо докладніше.

Яка каша краща для першого прикорму

На сьогоднішній день полиці магазинів і аптек просто ломляться від різноманітності дитячого харчування, у тому числі і каш, звичайно молоді батьки можуть розгубитися при їх виборі, а тут ще й старше покоління радить для прикорму каші варити самостійно. Давайте розглянемо детальніше, яка каша краще для першого прикорму:

Зварити самим чи купити в магазині? Це, напевно, найперше питання навколо якого виникають спекотні суперечки в сімейному колі, адже старше покоління не сприймає різних нововведень, і вважають, що все, що продається в упаковках, містить консерванти. Чи так це? Цю інформацію можна дізнатися, почитавши склад каш на упаковці, якщо нічого, крім крупи та рослинних олій, там не міститься, сміливо несіть упаковку до каси. Як правило, крупи для дитячого харчування проходять ретельну перевірку, а так само збагачуються додатково вітамінами та мінералами, крім того, консистенція таких каш набагато ніжніша і легша, чого не можна добитися, зваривши крупу самостійно.
Каша для першого прикорму, яка фірма краща? Виставляючи на полиці свого магазину дитяче харчування, продавець несе відповідальність за його якість та термін придатності, тому такі товари краще купувати у великих магазинах, які дорожать своєю репутацією. Що ж до фірми виробника, то віддати перевагу слід відомим і перевіреним маркам як вітчизняного, і зарубіжного виробництва. Нерідко буває так, що дитина геть-чисто відмовляється їсти кашу одного виробника і уплітає за обидві щоки ідентичну за складом, і на погляд батьків, за смаком, кашку іншої марки. Тут уже, як кажуть, справа смаку.
Які каші краще для першого прикорму? Дітки, схильні до запорів, можуть ласувати гречкою, а ось для тих, у кого нестійкий стілець, перший прикорм має бути з рисової каші. Трохи пізніше можна урізноманітнити меню, запропонувавши малюку на другий сніданок чи обід золоту кукурудзяну кашку чи вівсянку. Що ж до різних добавок, то кращевибрати однокомпонентні безмолочні каші для першого прикорму і за бажанням розвести їх грудним молоком або звичною для дитини сумішшю.

Розглянемо також плюси та мінуси магазинних каш і приготованих з крупи: Переваги каш промислового виробництва:

Легкість і швидкість приготування. Такі каші переважно не вимагають варіння, їх легко заварити теплою кип'яченою водою або грудним молоком прямо в тарілці, що дуже зручно, коли малюк голодний чи ні відповідних умов, наприклад у гостях, у поїздці, в лікарні.
Збагачений склад. Порція малюка, особливо якщо перший прикорм кашами, становить не більше 40г. у такій мінімальній кількості корисних речовин міститься недостатньо для організму, який росте, тому в кашах із упаковки подвоєна кількість мікроелементів та мінералів.
Різноманітність смаків. Коли настане час вводити малюку в раціон багатокомпонентні каші, йому напевно припадуть до смаку мультизлакові або з додаванням ріжкового плодів дерева. Домогтися однорідності при варінні самостійно, мультизлакових каш неможливо.

Серед недоліків такої продукції можна виділити лише порівняно високу ціну каші для прикорму, але якщо врахувати заощаджений час, зручність і склад, а так само те, що для однієї порції її необхідно зовсім трохи, то вартість виправдовується.

Переваги каш власного приготування:

Склад. Перша каша для прикорму повинна мати простий склад, без небажаних добавок у вигляді солі, цукру або фруктового соку, готуючи кашу самостійно, ви завжди будете повністю впевнені у компонентах.
Економія. Собівартість каші приготовленої з перемеленої крупи нижче в 4 – 5 разів,ніж аналогічної продукції від виробника.

До недоліків можна віднести грубішу і важку текстуру, рідкий смак і неможливість приготувати таку кашу без відповідних умов.

Яка ж кашка сподобається саме вашому малюку? Вибір залишається за маленьким експертом.

Як вводити кашу в прикорм

Отже, ви вже вирішили, з якої каші краще починати прикорм, тепер справа залишається за малим, правильно ввести в раціон продукт. Є деякі правила, дотримуючись яких можна вводити як перший прикорм, так і всі нові продукти.

Перед тим як вводити в прикорм кашу переконайтеся, що дитина здорова, у неї немає висипань на шкірі, нормальна температура тіла і своєчасне випорожнення. Тільки так можна здорово оцінити реакцію малюка на новий продукт.

При введенні продукту дитина повинна вміти сидіти за допомогою, не виштовхувати густішу за консистенцією їжу. При ковтанні повинно бути блювотних позивов. Кращий час для знайомства з новим продуктом – другий сніданок, коли малюк бадьорий, і встиг досить зголодніти. Кашку треба запропонувати перед грудним годуванням, а чи не після нього.

Вводити новий продукт тиждень, потім ще тиждень дається регулярно під час другого сніданку, після чого можна починати вводити наступний продукт.

У перший день прикорму каша дається в кількості 1ч. л, що дорівнює 5г, на другий день можна запропонувати малюку 2 чайні ложки кашки і так поступово за перший тиждень довести до повноцінної порції у розмірі 60 – 80г.

Як варити кашу для першого прикорму

Якщо ж ви, зваживши все за і проти у питанні, з яких каш краще починати прикорм, віддали перевагу кашкам власного приготування, слід правильно їх приготувати. Для початкунеобхідно визначитися з вибором крупи, оскільки рис вариться тривалий час і має невиразний смак гречана каша в цьому плані для першого прикорму більш підходяща, вона напевно зацікавить малюка.

Приступимо до приготування:

Крупу необхідно ретельно перебрати, промити в кількох водах та висушити, розклавши на паперовому рушнику.
Після того як крупа повністю просохла, її необхідно змолоти в кавомолці, так щоб не залишалося грубих частинок. Таке круп'яне борошно можна зробити заздалегідь на кілька днів уперед, оскільки процес дуже витратний.
Варити кашу для перших прикормів слід на воді без додавання солі чи цукру.
У перші дні пропорція для варіння така 1 чайна ложка на 100 мл води, до кінця першого тижня можна подвоїти кількість круп'яного борошна.
Сухе круп'яне борошно додають у воду, розмішують до однорідності і варять до готовності, гречану 10 - 15 хвилин, рисову 20 хвилин. За готовністю можна додати суху молочну суміш чи грудне молоко.
Воду краще брати спеціальну, очищену, в жодному разі не можна використовувати воду з колодязя.
Кашу варять безпосередньо перед годуванням, на кожне годування готується нова, свіжа порція.
Температура каші має бути не більше 38 градусів. Це можна перевірити, капнувши невелику кількість на згин ліктя або використовувати спеціальну термо ложку, яка змінює свій колір при температурі понад 40 градусів.
Коли малюкові виповнитися 7 - 8 місяців можна додавати в кашу краплю вершкового або олії, в 8 місяців можна додати 1 ложку бананового або яблучного пюре.

Каші промислового виробництва готуються відповідно до інструкції, вказаної на упаковці.