Каша з яблуками
Ось таку кашу я готую досить часто, але ще не викладала рецепту. Є багато різних варіантів, як приготувати рисову кашу з яблуками, але мені подобається саме цей коли яблука трохи обсмажені. Саму кашу також можна потім підрум'янити на олії (наступного дня, коли грієте). Хоча і холодною, рисова каша з яблуками теж дуже смачна. Раніше я готувала тільки з цукром, але після відмови від цукру почала заправляти страву медом – так мені подобається навіть більше. Ще, як варіант, я часто додаю жменю родзинок (або кураги) – виходить ще смачніше.
Кількість - 4-6 порцій.
Час приготування - 40 хвилин.
Інгредієнти:
Етапи приготування
На сковороді розтопити шматочок олії і висипати дрібно порізані яблука. Краще брати тверді та соковиті сорти, щоби під час гасіння яблука не розвалилися.
На середньому вогні іноді помішуючи смажити їх до золотистої скоринки. Посипати корицею, цукром (або медом). Забрати з вогню.
Якщо додаєте родзинки або курагу (порізати), їх також можна трохи обсмажити з яблуками. Буквально 3 хвилини.
Поки яблука тушкуються, поставити вариться рис. Але лише після того, як Ви вже почали готувати яблука.
Коли рис для каші буде готовий, але залишиться ще трохи рідини (можете додати води), викладіть яблука в каструлю і гасіть ще 5 хвилин.
Потім додайте цукор (мед), олію і добре перемішайте. Рисова каша з яблуками готова!
Приємного вам апетиту!