Кава Латинської Америки, MyCoffeMall
Як і більшість інших регіонів Латинська Америка вирощує та виробляє два основні сорти кави у світі, Арабіка та Робуста. Для того, щоб Арабіка давала чудовий урожай, їй необхідні найкращі умови, теплий клімат і так само місцевість, як правило, це 1200—1800 метрів над рівнем моря, що робить їх основним сортом у всьому світі.
Робуста менш вибаглива до погодних умов і росте на висоті від 700 і вище над рівнем моря. Зерна цієї породи вирощують в основномуЗахідної Африки таПівденно-Східної Азії, а в кавовому світі використовують в основному для приготування розчинної кави.
Бразилія є найбільшою країною вПівденній Америці і п'ятою за величиною країною у світі. Добре відома своїми лісами. Більшість бразильців походять від трьох етнічних груп: америдів, африканців та європейських поселенців (переважно зПортугалії ). На картах світу вперше з'явилася в 15-му столітті. Коли європейці досягли берегів Бразилії, чисельність населення вже налічувала близько 30 мільйонів корінних мешканців. Завдяки різноманітному клімату країна виробляє та експортує велику кількість сільськогосподарської продукції, що включає, цукрову тростину, латекс, каву, какао — боби, бавовну, соєві боби, рис та тропічні фрукти.
У хороший рік, Бразилія виробляє близько третини всього кави всвіті. З цієї країни ринку надходить близько десятка різних видів напоїв їх смак зазвичай залежить від території проростання, а як і від ступеня обжарки. Кожен новий вид проходить ретельний процес дегустацій і лише після цього його експортують країнам споживачам.
Загальна площаКолумбії дорівнює 439,735 квадратним милям, з них 401,044 на суші і 38,691 водної акваторії. А сама країна знаходиться на північному заході Південної Америки.Панамою,Венесуелою,Бразилією,Перу таЕквадором. Колумбія одна з найбільш біологічно різноманітних країн світу, близько 58 відсотків її території покрита лісами, які є домом для більш ніж 55 000 різних видів рослин – на частку яких припадає 15 відсотків усіх видів, що існують у світі. Також Колумбія налічує більш ніж 1821 видів птахів, 623 види земноводних, 467 видів ссавців, 518 видів рептилій і 3200 видів риб.
Колумбійська кава відома своєю насиченістю та ароматом. 12% саме стільки становить частка експорту кави на світовий ринок цієї дивної. Якість від місцевості до місцевості може змінюватися, однак залишається на високому рівні.
На даний момент внесок Венесуели на світовому кавовому ринку становить близько 1%, оскільки більшість зерен розрахована на внутрішніх споживачів. Зовсім недавно Венесуела вжила заходів щодо розширення виробництва кави в західній частині країни.Кукуте,Меріде таТахірі.
Еквадор одна з трьох держав, які були створені в 1830 році після розпаду Великої Колумбії. Свою назву отримав на честь екватора, що проходить вздовж усієї країни. До поселення Інків в Еквадорі країну було населено.індіанським народом. Еквадор багатий на мінеральні ресурси, а також завдяки своєму клімату є виробником низки сільськогосподарської та рибної продукції. Хоча Еквадор описується як країна із середнім рівнем доходу, економічний розвиток обмежується вузьким колом галузей. Завдяки своїй історії столицяКіто і третє за величиною містоКуєнка входять до списку об'єктів всесвітньої спадщиниЮНЕСКО. Країна розділена на 4 географічні зони - прибережні низовини, високогір'я, джунглі на сході і Галапагоські острови, де до речіЧарльз Дарвін почав вивчати еволюцію.
Більшість продукції виробленої цією країною споживається її ж жителями. Це як правило тонка і дуже ароматна кава з невеликою кислинкою. Але не дивлячись на це, щороку кількість сировини, що експортується, зростає.