Кавовий торт із йогурту
Весільне меню
Кавовий торт із йогурту
Ви відзначаєте річницю весілля та хочете здивувати своїх гостей найніжнішою випічкою?
Замовити торти на весілля, ювілей або іншу урочистість можна у спеціалізованій кондитерській. Наприклад, торти на замовлення пропонує інтернет-портал bee-flora.com.ua.
А можна приготувати випічку самостійно, наприклад, смачний низькокалорійний торт кавовий з йогурту.
Для приготування торта нам знадобляться такі продукти:
- цукор – 200 грам;
- борошно - 70 грам;
- яйця курячі – 3 штуки;
- йогурт (3,5%) – 1 кг;
- порошок для випікання – 1 ложка;
- какао – порошок – 4 ложки;
- кориця – 1 ложка;
- желатин білий – 10 аркушів;
- кава розчинна – 5 ложок.
100 г цукру, курячі яйця і три ложки кип'яченої води (теплої) міксером змішаємо до кремоподібного стану.
Змішуємо борошно, корицю, порошок для випікання та ложку какао. Суміш із яєць та цукру додаємо в тісто. Все добре перемішаємо і у форму для випічки переллємо отримане тісто.
Тісто випікаємо у духовці 20 хвилин.
Кава розчинна в 30 мл гарячої води, а желатин замочимо в холодній. Додамо каву до желатину та ретельно все перемішаємо.
Цукор і йогурт, що залишився, збиваємо міксером до однорідної маси. Додамо до йогурту желатиново - кавову суміш і добре перемішаємо.
З форми для випічки дістанемо тісто і охолодимо його, потім перекладемо тісто знову у форму і заллємо кремом з йогурту.
Торт приберемо в холодильник на 4-5 годин.
Перед подачею до столу присипаємо тортик какао – порошком. Приємного вам апетиту!