Кіровськ, Фермерські господарства у віддалених районах Ленінградської області (фоторепортаж) - Безформат
Незважаючи на проблеми, з якими стикаються як початківці, так і досвідчені фермери, є в Ленінградській області люди, які намагаються розвивати фермерський рух і процвітають навіть у віддалених районах, які прийнято називати депресивними.
Щодня найбільшого на Північному Заході рибництва на Савозері (Лодейнопольський район Ленобласті) "Аквакорм ", де розводять форель, підпорядкований особливому розкладу - відповідно графіку годування риби. Це знають не тільки люди – чотири працівники та вісім сторожів, а й інші постійні мешканці – собака на ім'я Чингіз та гуси. Про історію цього та другого – іншого профілю, птахівничого господарства розповів їхній керівник, кандидат економічних наук, голова некомерційного об'єднання – Асоціації комбікормових заводів Ленобласті "Ленкорм", генеральний директор ВАТ "Ленхлібопродукт" В'ячеслав Голохвастов.
Емоційна форель та обережний сиг
"Фахівці провели дослідження і з'ясували, що з 20 озер Північного Сходу регіону придатно до розведення форелі лише 10. У тому числі і Савозеро, де зараз знаходимося. Ми взяли участь у тендері, і почали з одного садка, куди посадили рибу - "трисотграмовики", і за сезон виростили до товарної ваги - кіло двісті. З цього все почалося", - розповів Голохвастов, демонструючи журналістам свої володіння. Коли нарешті вибрали Савозеро, розташувалися на маленькій береговій території - метрів 5 на 7. Решту територію довелося освоювати. 25 - 30 метрів", - пояснив він.
У відповідь на запитання, чому з благополучного Всеволожського району розвивати два непрості напрямки фермерства він поїхав до віддаленого, Лодейнопольського, В'ячеслава Голохвастова пояснює: "Зваживши всі "за" та "проти", вирішили: незважаючи на віддаленість, ці місця мають особливі перспективи. Так звані депресивні райони нашого регіону мають особливі "точки зростання", - упевнений він, і надії ці підкріплені бізнес-планами господарств.- А для нас на цьому етапі не такі важливі чисельні показники - набагато важливіше детально відпрацювати процес вирощування. В основному займаємося розведенням форелі , і частково - більш вимогливим до умов утримання сигом.
Поки перепливали озеро на моторному човні, наш другий гід - начальник виробництва рибничого господарства Микола Рудий (у минулому - завідувач технічної частини розформованого у цих краях військового аеродрому) описав переваги тутешнього життя. За його словами, місце з усіх боків "кльове" (зараз риба знаходиться в 12 садках), незважаючи на те, що емоційна форель та обережний сиг вимагають особливого підходу та знань. "Садки захищені сіткою - таким чином захищаємо рибу від "нальотів" птиці - чайки, скопи. Годуємо з науки, складені таблиці годівлі. пояснив він, показуючи на молодняк, що пустує під сіткою. Господарі рибництва розповіли, що будівництво ферми почалося в 2007 році, починати було важко, але з року в рік вдавалося "рости". І якщо у 2012 році було вирощено 205,6 тонн райдужної форелі, то наступного, 2013 – 232 тонни. І найбільш продукція затребувана у трьох регіонах - Санкт-Петербурзі, Москві та Московській області.
Індійка анти-алергенна
Друге господарство, розташоване вселі Кондуші Лодейнопольського району, що займає приміщення занедбаних корівників, переобладнаних під пташники, - птахівницьке. Тут вирощують та реалізовують м'ясо індички. Як розповів Володимир Голохвастов, минулої весни було розпочато розведення індичок важкого кросу BUT BIG-6, завезених із Канади, посаджено на відгодівлю пробне поголів'я птиці. "Канадські яйця інкубують у Європі, привозять на карантин у ТОВ "Конкорд" у Тосненському районі Ленінградської області, а потім надходять на дорощування у ТОВ "Свірське". За проектом планується побудувати у ТОВ "Свірське" два пташники, загалом, на 4 800 голів. Поки що у нас під опікою 600 птахів", - уточнив він чисельність поголів'я. За словами Голохвастова, найсерйознішою проблемою залишається реалізація. "Приходить дві-три машини на тиждень, в основному, продукція відправляється в Санкт-Петербург. Особливо м'ясо індички затребуване вагітними і жінками, що годують, це хороший анти-алерген ".
Для фермерства загалом, на його думку, окрім серйозних труднощів зі збутом, залишається проблемою відмова банків у наданні кредитів сільськогосподарським підприємствам. "Фермерам доводиться важко, але труднощі переборні для тих, хто завзято працює над розвитком, орієнтуючись на бізнес-план, що передбачає зниження ризиків. Для того, щоб змінювати ситуацію, потрібна координація програм розвитку птахівницьких ферм у регіоні " , - вважає голова керуючої компанії "Північна ферма" Олександр Сахатов.
У 2014 році на право участі в конкурсі на отримання грантів було подано всього 67 заявок, 9 з них - заявки з Лодейнопольського району: 6 проектів фермерів-початківців та 3 сімейних ферм. За підсумками конкурсу було схвалено 3 проекти фермерів-початківців і 2 - сімейних ферм. У 2013 році грантиотримали 6 фермерських господарств району. На початку року біля Лодейнопольського району стабільно функціонувало 15 селянських (фермерських) господарств.
Нагадаємо, всього у Ленобласті розроблено чотири відомчі цільові програми з підтримки фермерства: "Підтримка малих форм господарювання агропромислового комплексу Ленінградської області на 2012-2014 р.р. "; "Розвиток сімейних тваринницьких ферм на 2012-2014 р.р. "; "Розвиток малих птахівницьких ферм у Ленінградській області на 2013 - 2015 р.р. "; "Запобігання виникненню та поширенню африканської чуми свиней на території Ленінградської області на 2013-2015 р.р. ".
Нагадаємо також, у 2011 році, до початку дії програми підтримки фермерства, у регіоні діяльність вели 796 селянських (фермерських) господарств, до кінця 2014 року планується, що їхня кількість збільшиться до 930