Китайські огірки - які вони, чи варто їх садити

Років зо три тому, я, вибираючи насіння, готуючись до сезону посадок, побачила пакетики насіння огірків – довжина плодів на картинці була просто нереальною. Запитала, невже вони виростуть такими довгими, чи немає тут якоїсь каверзи. Продавець мені відповіла, що це китайські огірки, але сортів багато і, найімовірніше, це якийсь підвид, бо майже всі вони мають довгий розмір – від 30 до 80 см.

Тут три сорти - Китайський жаростійкий, холодостійкий, хворобостійкий

Але були не праві! Урожай був, та ще й який! Ось з того часу я стала шанувальницею китайських огірків. Щороку саджаю їх на своїх грядках. Для тих, хто цікавиться цими овочами, хочу розповісти про свій досвід.

Зовні китайські огірки, точніше, їхні батоги, абсолютно не відрізняються від звичайних наших, більш звичних сортів.

Тепер, маючи невеликий досвід, можу сказати, що через те, що плоди китайських огірків дуже довгі, підв'язці батогів слід приділити більше уваги на початковому етапі. Декілька довгих плодів на одній батоги - це велике навантаження для рослини.

Було кілька таких моментів, що китайські довгі огірки потрапляли всередину осередку пластикової шпалери, лягали поперек неї, через що виростали дивно вигнуті форми. На смак це, звичайно, не впливало, але нести додому його доводилося окремо від решти. Тобто раджу уважніше стежити за молодими огірками на шпалері, вчасно звільняти їх з такого полону.

Помітила таку особливість. Огірки (плоди) взагалі ростуть дуже швидко, але китайські ростуть з такою швидкістю, що можна тільки дивуватися. Спеціально, йдучи з онукою з дачі, відзначали якийсь маленький огірок,величиною з мізинець, а наступного дня він перетворювався на повноцінний огірок довжиною майже 30 см, іноді навіть більше.

Ще одна особливість. Грунт повинен бути весь час вологий. Якщо звичайні огірки можуть пробачити вам пропуск поливу, то китайські «образяться». Ви наступного дня побачите довжелезний вигнутий дугою огірок, але дуже тонкий з безліччю випуклих шипів, у буквальному значенні колючий, якийсь з'їджений. Тобто вологи йому, бідолашному, не вистачило — він не напився, не налився, не наситився.

До речі, те саме може статися, якщо ви не вчасно їх зриватимете. Тобто «старі» огірки наливатимуться, а зростання молодих злегка загальмується.

До речі, минулий рік був не найкращим – пероноспороз (хибна борошниста роса) занапастив багато огірків, а Китайський жаростійкий витримав цю підступну хворобу, мою 2-тижневу відсутність, крім того, плодоносив майже до заморозків.

Поділюсь своїми спостереженнями про випробувані мною сорти, точніше, гібриди китайських огірків.

Огірки китайські - сорти, відгуки

Китайський жаростійкий F1

Китайські огірки - гібрид Жаростійкий F1

Це гібрид, який відрізняється високою врожайністю, стійкістю до посухи. Продовжує плодоносити навіть за температури повітря +35°С, коли інші сорти перестають рости, зав'язувати плоди. Належить до середньоранніх сортів. Перші огірочки можна зривати через 48-55 днів після сходу.

Рослина досить потужна, добре гілкується. Плоди довгі – від 30 до 50 см, темно-зеленого кольору з великими горбками. Смак солодкий, добре хрумтить, дуже ароматний, смачний. Шкірка у плода тоненька. Хороший у салатах, придатний для маринування чи консервування часточками. Для того, щоб їх закатати на зиму, досить просто порізати огірок навеликі шматки. Так, зовні вони здаються такими «дивакуватими», але, що мені подобається, кущі плодоносять дуже рясно, майже не уражаються хворобами.

Наречена F1

Китайські огірки – гібрид Наречена F1

Цей цікавий гібрид зі світлою шкіркою вивели китайські селекціонери. Плоди мають легкий світло-біло-зелений відтінок. Швидкостиглий. З моменту сходу до початку збирання врожаю проходить не більше 40 днів. Огірки смачні, форма теж подовжена, але не така довга, як у китайського посухостійкого. Я зазвичай зривала їх при досягненні довжини трохи більше 20 див.

Шкірка на плодах тонка. Гіркими не будуть за жодних умов вирощування. Після збирання врожаю добре зберігаються, не втрачаючи смакових якостей кілька днів. Ми їли їх лише свіжими, тож нічого не можу сказати, які вони на смак мариновані чи консервовані.

Сорт стійкий до коливань температури, як у бік похолодання, і потепління, тобто, сорт холодо- посухостійкий.

До речі, перед тим, як купити насіння нареченої F1, прочитала на різних форумах багато думок про білі огірки такого плану:

ніколи не посаджу в себе, тому що вважаю, що огірки мають бути зеленого кольору;
не посаджу, так як біла пухирчаста поверхня виглядає жахливо;
страшно підходити до грядки, де ростуть такі огірки.

Як часто буває, такі різко негативні відгуки тільки підштовхнули мене. Тим більше, що це були відгуки людей, які бачили такі огірки лише на картинках, їх самі не вирощували. Захотілося скласти власну думку не лише з картинки.

Білий огірок має один мінус – не можна давати їм переростати. Інакше шкірка стає грубою, а сам огірок втрачає смак, стає «ніяким».

Але...Мої домашні не оцінили огірок із білою шкіркою. Причина – колір. Не змогли відмовитися від звичного думки, що огірки мають бути зелені. Більше я їх не садила.

За останні три роки перепробувала китайські жаростійкі, китайські холодостійкі, китайські хворобостійкі. Мені сподобалися усі. Відрізнити їх на вигляд один від одного складно. Але стійкість до захворювань, урожайність, смак у них чудові. До речі, мені дуже сподобалися малосольні китайські огірочки – ніжні, ароматні, смачні.

У принципі, китайські огірки з вирощування та догляду нічим кардинально не відрізняються від звичних для нас звичайних сортів. Але хочу нагадати, що з гібридів ви не отримаєте продуктивного, придатного для врожаю насіння. Щороку я купую нові. Дуже задоволена китайською якістю! Спробуйте виростити якийсь із рекомендованих мною сортів, думаю, вам огірочки сподобаються!