Клостридії захищають від харчової алергії, Методи лікування захворювань
В останні роки темпи харчової алергії у дітей різко зросли приблизно на 50% у період між 1997 та 2011 рр.
Причини харчової алергії
Хоча причини харчової алергії досі невідомі, дослідження показують, що сучасні гігієнічні заходи та особливості харчування можуть грати роль її розвитку, оскільки порушують природний бактеріальний склад організму. В останні роки темпи харчової алергії у дітей різко зросли приблизно на 50% у період між 1997 та 2011 роками. Дослідження показали кореляцію між застосуванням антибіотиків та випадками виникнення харчової алергії.
Сенсибілізація до харчових алергенів пов'язана з бактеріями кишечнику
Щоб з'ясувати, наскільки бактерії кишок впливають на харчову алергію, вчені досліджували реакцію на харчові алергени у мишей. Мишам двох груп (які виросли в стерильних умовах і отримували відразу після народження антибіотики) давали сильний алерген арахіс. Обидві групи мишей розвинули сильну імунну відповідь, виробивши значно вищі рівні антитіл проти алергенів арахісу, ніж миші з нормальними бактеріями кишечника.
Це сенсибілізація до харчових алергенів може бути звернена назад, якщо відновити композицію бактеріїклостридії у мишей. Повторне введення іншої великої групи кишкових бактерій, Bacteroides, не чинило такої дії. Це дослідження показує, що клостридії мають унікальну захисну роль проти харчових алергенів.
Механізм захисної дії клостридій
Щоб вивчити, як працює цей захисний механізм, вчені визначили клітинну та молекулярну імунну відповідь організму на бактерії в кишечнику. Генетичний аналіз показав, що клостридії викликають вироблення вродженимиімунними клітинами високих рівнів інтерлейкіну-22, сигнальної молекули, що знижує проникність слизової оболонки кишківника.
Після лікування антибіотиками мишей тваринам додатково вводили інтерлейкін-22 або підселяли бактерії клостридій. Після впливу алергенів арахісу у мишей обох груп було знижено рівні алергену в крові, порівняно з контрольною групою. Однак після того, як мишам ввели нейтралізуючі інтерлейкін-22 антитіла, рівні алергенів значно підвищилися. Це вказує на те, що індукований бактеріями клостридіями інтерлейкін-22 запобігає потраплянню алергенів у кров.
Таким чином, вчені визначили, що бактерії клостридії захищають від харчової алергії. Основою чутливості до харчового алергену є те, що речовина здатна потрапити в кров і «постаті» перед імунною системою. Присутність бактерій клостридій регулює цей процес.
Клостридії бактерії характерні для людини і можуть бути потенційним засобом для лікування харчової алергії. У США на харчову алергію страждає приблизно 15 млн американців, у тому числі кожна тринадцята дитина. Харчова алергія є потенційно небезпечною для життя, але в даний час для неї немає лікування. Джерело: University of Chicago Medical Center