Колекційне вино Талісман 1979

1979

вино

  • Виробник: Коктебель
  • Рік урожаю: 1979
  • Витримка в бочці (років): 2
  • Колір: Біле
  • Тип: Десертне
  • Сорт винограду: Traminer Rose
  • Цукор (%): 16
  • Спирт (%): 16
  • Об'єм (л): 0,75
  • Укупорка: Корок корковий натуральний, сугруч
  • Нагороди золоті: 6 медалей

Вино колекції десерт білий врожай Талісман 1979 року.

Виготовлено на винзаводі Коктебель.

Спосіб виробництва Готується з винограду сорту Трамінер рожевий (Traminer Rose).

Витримка 2 роки в дубових бочках, після - у пляшках.

Дегустаційні характеристики Колір від світло-бурштинового до темно-бурштинового. Букет ніжний. Смак повний, маслянистий.

Гастрономія Рекомендується як аперитив. Поєднується зі зрілими сирами, десертами, шоколадом.

Подача вина Бокали – класичні під біле вино, ємністю 320-240 мл. (Наповнюють 1/3 для колекційного вина) або класичні для хересу 110-190 мл. (Наповнюють 2/3 у маленькі, 1/3 у великі). Температура подачі 10-12 градусів. Декантація не рекомендується, тому що тонкий букет колекційного вина нестійкий і втрачається при переливанні. За 2 години до вживання пляшку поставити у горизонтальне положення. Наливати плавно, не перериваючи струменя, залишаючи осад на дні.

Зберігання У горизонтальному положенні без доступу світла за стабільної температури 12-14 градусів.

Нагороди Вино Талісман урожаю 1979 року удостоєно 6-ти золотих медалій.