Коли хочеться їсти восени
Майже у всіх нас складається враження, що восени з'являється підвищений апетит. З чим це може бути пов'язано?
Як правило, в холодну пору року ми дійсно їмо більш калорійну та поживну їжу. У такий спосіб наш організм готується до зими. Хоча ми не ведмеді і зовсім не зобов'язані запасати жир на час зимової сплячки, клімат і пора року впливають на наші потреби в енергії. Якщо нам холодно, ми легко одягнені і знаходимося в приміщенні, що погано опалюється, то ми, звичайно, охоче споживаємо більш калорійні продукти для поповнення недостатньої нам енергії.
Чи можна перешкоджати набору зайвих калорій? Наприклад, сісти на тверду дієту?
Енергетичний обмін – індивідуальна риса кожної людини. Деякі можуть багато їсти і все спалювати, інші повинні обмежувати себе споживанням калорій, якщо хочуть зберегти постійну вагу або досягти бажаного. Ті люди, які часто використовували різні жорсткі дієти для схуднення, сильно обмежуючи енергетичні потреби організму, зазвичай мають багато проблем. Адже їх обмінні процеси налаштовані скоріше на накопичення енергії, ніж на її споживання.
Чи можна схуднути восени року?
Робити це потрібно обережно. Адже в принципі будь-який організм прагне певної постійної ваги, яка може відрізнятися в різні періоди життя. Однак якщо хтось тривалий час підтримує надмірну вагу тіла, тобто робить його для себе нормою, то дуже складно знизити цей рівень. Ось чому так важливо худнути не надто швидко, зберігаючи знижену вагу тривалий час. У цьому випадку працює наступний принцип: якщо ви протягом трьох місяців схудли, припустимо, на шість кілограмів, то ця вага має утримуватися на одному рівні протягомпівроку. Допоможуть нескладні розрахунки: час схуднення множимо на два. Це той період, за який організм звикне до зниженої ваги.
Як можна перешкоджати підвищеному апетиту та обмежити себе в калорійній їжі?
Якщо нам холодно і ми голодні, варто тепліше одягтися або прийняти теплу ванну. Найактивніше рухатися і, як не дивно, більше є. Але при цьому їжа має бути низькокалорійною. Добре випити теплого знежиреного молока. Все це нам дозволить розігрітися та задовольнити почуття голоду.
А якщо не залишає виразне бажання з'їсти жирнішу їжу?
Отже, організму вона потрібна. В цьому випадку краще зупинитися на жирній рибі або стравах з додаванням олії. Для обмінних процесів цей вид жирів є кориснішим, ніж тварина.
Що робити, якщо виникає відчуття, що низькокалорійна їжа "не зігріває"?
Кожна людина з надмірною вагою повинна радіти, відчуваючи холод. Це доказ того, що він втрачає калорії та черпає енергію із власних ресурсів. Але якщо почуття холоду дуже дошкуляє, можна вийти зі становища, згадавши про супи. Можна рекомендувати цю страву і з погляду схуднення, хоча існує думка, що супи збільшують вагу швидше, ніж інші страви. Це не так. Супи корисні і тим, хто худне. Але тільки за умови, що в них не додають сметану і не заправляють їх борошняною піджаркою. Особливо гарні теплі, але не гарячі супи, що містять багато овочів, у тому числі і картопля. Але пам'ятайте, що супи не повинні бути надто солоними. Адже відомо, що сіль перешкоджає зниженню ваги, затримуючи воду в організмі. Тому краще заправляти супи приправами з трав та уникати додавання солі.
Які ще страви "безпечні" для тих, хто дотримуєтьсяфігуру чи худне в осінній період?
Дуже корисна в цей час картопля. Не бійтеся, що від нього гладшають. Вага тіла підвищує не саму картоплю, а різні до неї добавки. Наприклад, жирні соуси, олія, смажені котлети. Картопля містить багато калію, вітаміну С. Зварена в мундирі картопля і невелика кількість знежиреного сиру з додаванням кропу - дуже смачна, поживна та низькокалорійна страва. Не варто також забувати і про квашену капусту. У ній також багато міститься вітамін С і дуже мало калорій. Важлива особливість: восени потрібно намагатися їсти лише підігріту їжу. Якщо ми не хочемо одужувати, то треба забути про закуски. При бажанні щось перекусити можна з'їсти сиру моркву, яблуко або фрукт. Але нічого більше! Потрібно пам'ятати про те, що дієта для схуднення має бути взірцем правильного харчування. Вона повинна включати всі цінні і доступні продукти в необхідній кількості. Якщо ми худнемо, то їх має бути менше, якщо ж ми підтримуємо свою вагу на однаковому рівні, то їхня кількість повинна відповідати споживаній енергії.
Осінь - це період нудьги. Чи можна перешкодити їй за допомогою дієти?