Компот Асорті на зиму – простий рецепт з фото на літрову банку
Компот «Асорті» на зиму – відмінний варіант заготівлі, який має чудові та неповторні смакові якості. Такий напій із літніх фруктів та ягід досить просто самостійно зробити в домашніх умовах.
Для приготування смачного компоту потрібно визначитися з вибором фруктів та ягід, а також їх кількістю. Потрібно підбирати так, щоб вони добре поєднувалися один з одним, а для того щоб напою надати найсильніший аромат і незвичайний смак, можна додати цедру лимона або апельсина, а також кількість цукру можна збільшити, якщо вам здасться несолодким. Для тих, хто на кухні любить експериментувати або просто в захваті від екзотичних напоїв, варто спробувати до компоту додати корицю, мускатний горіх, імбир або ваніль. До речі, воду бажано використовувати не з-під крана, а з перевіреного вами джерела, але якщо є тільки така вода, обов'язково потрібно пропустити її через фільтр.
Дивлячись на підготовлений нами фото рецепт, повірте, ви переконаєтеся в тому, що щоб закрити такий смачний, як у нас компот «Асорті» на зиму, не доведеться особливо працювати, а також його консервування не займе багато часу. Так не будемо втрачати жодної хвилини, і приступимо до приготування такої чудової заготовки на зиму – компот «Асорті», скориставшись нашою покроковою інструкцією з фото.
складові
- Персики 1шт.
- Яблука 1 шт.
- Сливи 2 шт.
- Груші 2 шт.
- Цукровий пісок 1/2 склянки
- Вода 1/2 л
Для приготування незвичайного компоту «Асорті» підберемо найкращі фрукти. Начисто помиємо їх під проточною водою і просушимо серветками.
Банку дляФруктового компоту використовуємо з різьбленням для металевої гвинтової кришки (можна використовувати стандартну банку та кришку з гумовою прокладкою, скориставшись для її закупорювання спеціальною машинкою закатування). Її потрібно просто обдати окропом, а кришку прокип'ятити п'ять хвилин. Цим часом, підготовлений фрукти наріжемо товстими часточками і дістанемо серцевини з кісточками.
Тепер у літрову баночку акуратно складаємо чудовий асортимент фруктів.
Потім кип'ятимо воду і переллємо її в банку.Обов'язково потрібно щільно прикрити кришкою і дати настоятися протягом десяти хвилин.
Після цього зливаємо воду з баночки і починаємо варити сироп. Для цього в каструлю з водою додаємо цукор, все перемішуємо і чекаємо, поки рідина закипить. Як тільки це сталося, заливаємо готовим цукровим сиропом фрукти та закриваємо кришкою. Перевертаємо банку верхи вниз і вкриваємо теплим покривалом.
Коли домашній компот «Асорті» повністю охолоне, значить він готовий до використання, але доведеться терпіти до зими, щоб нарешті спробувати ці неймовірно смачні ласощі.