Концентрація
Якщо одна й та сама речовина - ліки, спирт, цукор, отрута, все, що завгодно - вжити в концентрованому і розбавленому вигляді, чи буде різниця з точки зору засвоювання організмом? Наприклад, 2 шматки цукру просто проковтнути або розчинити у склянці воді – різниця якась є?
Відповіли: 60
так. шматок цукру перед засвоєнням треба буде розчинити
Ця речовина надходить в організм і починає взаємодіяти ще в роті зі слиною, потім у шлунку із шлунковим соком. А результат хімічної реакції у випадку може залежати від концентрації - наприклад, концентрована сірчана кислота не роз'їдає залізо, тоді як розбавлена роз'їсть дуже швидко. Якщо ж речовина, що приймається, обробляється тільки всередині, після всмоктування в кров (наприклад, у печінці) - то різниці не буде. Однак, слід врахувати, що розведення у воді впливає на швидкість всмоктування.
PS: Я не вживаю алкоголю, але мені тут підказують, що сп'яніння спиртного залежить від концентрації. Бо спирт випаровується зі шлунка і потрапляє у легені.
Тобто, від 100гр горілки п'янієш сильніше, ніж від тих же 100гр, але розбавлених 500мл води (випитих одразу)?
Швидше навпаки – розведений спирт менше випаровується. Але краще питати досвідчених випивок.
Ну, як же. ви ж самі пишіть: "спирт випаровується зі шлунка і потрапляє у легені". А з легень йому пряма дорога до крові.
начебто за високої концентрації спирту алкогольний розчин гірше всмоктується шлунком. від людей, які п'ють спирт, неодноразово чув розповіді про те, що вранці їм достатньо випити склянку води, щоб розчинити залишки спирту.
Зовсім навпаки 17/11/2011 22:57
Як людина, яка вживає алкоголь і знає, що спирт зі шлунка нікуди, крім крові, не "випаровується"відповідально вам заявляю – низькоконцентрований алкоголь всмоктується набагато швидше. А якщо він ще й газований (пиво, шампанське, сидр та ін.) – то взагалі. І так, весь алкоголь, що надходить до організму, перорально проходить через печінку. І в легені ну ніяк потрапити не може зі шлунка прямо)
Re: Зовсім навпаки 17/11/2011 23:23
Читав я, як солдата послали щось робити у цистерні, де були залишки спирту. Він швидко сп'янів. Після того, як те саме було з третім солдатом, прапорщик зрозумів, що солдати не бухають, а надихалися.
Re: Зовсім навпаки 18/11/2011 00:39
Перорально ж. Надихатися – це не через шлунок. Ви ще клізму з горілкою згадаєте.
Re: Зовсім навпаки 18/11/2011 04:07
Ну так тут йдеться про влучення через легені в кров (надихалися), а не навпаки. Сп'яніння – це алкоголь у крові. І може бути з легенів у кров та з крові в легені. А не "випаровування зі шлунка", що є фігнею, зі шлунка ніщо нікуди не випаровується. Алкоголь всмоктується в кров, а при надмірному його вмісті організм починає його виводити всіма доступними способами - або блювотою, або - через легені (у яких дофігища кровоносних судин, що спокійно спілкуються з атмосферою, бо така їх функція - кисень отримувати, віддаючи назад повітря, менш насичений киснем). Саме цим і є перегар – виведення з організму зайвого спирту через легені. Йшлося про те, що випаровування зі шлунка у легені немає і бути не може. А не що легені не одержують і не віддають пари спирту.
Re: Зовсім навпаки 21/11/2011 17:31
ой, я вас благаю, три солдати нажрались - така собі невидаль)
І я теж не розумію - ось знаю деяких людей, які вимагають долити окропу в каву,типу так надто сильне, заснути не можуть. Можна подумати, що кількість кофеїну зменшиться.
ну від молока точно кава стає менш міцною, хоча концентрація самої кави і кофеїну та сама, що без молока.