Консервний ніж

Як відомо, консервні банки за способом відкривання діляться на ключові та безключові. Ключові — це щось на зразок банок з кока-колою, коли язичком, прикріпленим на банку, робиш на ній прокол, далі за нього тягнеш, і по перфорації банку відкривається. Типовий представник – бондюель зі своїми горошками та кукурудзами.

Але дуже часто трапляються банки, які не оснащені ключем. Найчастіше це трапляється на м'ясних та рибних консервах. І ось тоді доводиться їх відкривати за допомогою підручного інструменту:

Жила вона довго і щасливо, та й зараз — живіша за всіх живих. Відкривала добре, практично без застосування зусиль. Але було в неї і чотири недоліки:

краї кришки - виходили гострими, так що легко можна було порізатися
краї банки — краще, але проблема з гостротою все ж таки існувала
закривалася вона після відкриття, зрозуміло, не щільно
якщо не прорізати до кінця, щоб кришка трималася, і закрити занадто сильно - то знову відкрити можна було, тільки підсунувши в щілину якийсь ніж

Все це, звичайно, дрібниці, але тим не менше. І здавалося б — що ще можна вигадати з таким простим предметом, як консервний ніж?

А виявилося — що можна, та ще й таке… Отже, як відкрити консервну банку без гострих країв!

Одного разу, гуляючи в черговий раз MySku, наткнувся на дуже цікаву відкривачку:

Називалася вона Kuhn Rikon Auto Safety Lid Lifter Can Opener, і виглядала дуже незвично - на перший погляд, не було ніяких ножів, що різали б кришку у банки. І справді, відкриті банки, та й кришки — виглядали без найменшого гострого краю (дляпорівняння - зліва банку відкрита звичайною відкривалкою з ікеї, а праворуч - Kuhn Rikon):

Як то кажуть — хоч зараз під попільничку! Більше того, дана відкривачка залишала кришку також без гострих країв, і зі спеціальним бортиком, що згодом дозволяє закривати банку, щоб вона виглядала не так:

Пам'ятаєте, як виглядають банки з лимонними часточками у цукрі з нашого далекого дитинства?

І тільки одна біда ковкала мене: коштувала ця відкривачка 1100 рублів, і це - не включаючи вартість пересилки! Можна було, звичайно, пошукати аналогічну Tefal comfort opener:

Але й вона теж коштувала близько 1300 рублів, та ще й за фактом скрізь була відсутня!

Зрозуміло, просто не могло бути такого, щоб наші китайські друзі не скопіювали щось подібне. І з цією думкою я знову вирушив на Аліекспрес.

Як виявилося - з подібним механізмом китайці пропонують широкий спектр відкривалок на будь-який смак і гаманець - від 190 і до 900 рублів! Я вирішив зупинитися на найдешевшій, що знайшов:

обравши при цьому відкривалкучервоного кольору. Коштувала вона мені всього 194 рублі (три долари та 20 центів), та ще й доставка безкоштовна:

Трек був невідстежуваний, але через півтора місяці — мені нарешті прийшло повідомлення, що моя посилка лежить у моєму поштовому відділенні. Виявилося, що це досить широкий пакет:

Навіщо так – не знаю, втім, яка різниця? Розкриваємо. Усередині, загорнута в поліпропіленову обгортку, лежить наша відкривачка:

і навіть примотана до якогось типу інструкції:

Дістаємо. Ось вона, красуня, з обличчя:

Хоча чорт його насправді зрозумієш, деу неї обличчя, а де спина. Лиття акуратне, шви хороші, облоя практично немає. За розмірами продавець обіцяє нам ось що:

Так, чітко. Якщо рукоятку повернути, то, зрозуміло, завдовжки ще більше скоротиться:

Вибачте, вага я цього разу вимірювати не буду.

Перед тим, як розпочати безпосередньо тести, трохи розповім про її механізм. Отже, суть цієї відкривалки, що вона ріже не кришку зверху, а обідок кришки збоку, потім - завальцовуючи його. Подивимося на механізм на фото:

Суть у тому, що ріжучий ніж (валик праворуч) підходить до банку збоку, таким чином, що великий ролик потрапляє на кришку зверху, а ріжучий ніж на обідок кришки збоку. Виглядає це так:

І лише за подальшого кручення рукоятки — валик починає у вже притягнутому стані обертатися. Ось так у живу виглядає валик, що обертається:

І ріжучий ролик із валиком:

Металева дуга, як я розумію, - скріплює всю конструкцію, спиратися нею на банку необхідності немає.

Закатний шов на банку виглядає так:

Ріжучий ролик, притягнутий збоку до обідка, починає його одночасно різати збоку і відразу завальцьовувати. До речі, ви знаєте, що не тільки на консерви, а й на самі бляшані банки існують відповідні ГОСТ-и (раз і два, три), які регламентують все, починаючи від розмірів банок і до радіусу швів?

Ну що ж, тепер давайте до тестів. Для цього ми будемо використовувати стандартну банку калібру 76-мм (відкинувши інсинуації про перетворення заводів з виготовлення консервів у відповідні заводи з виготовлення снарядів), з твердою кашею, а також зазвичай використовується під тушонки та інше (трохи менше подіаметру виявилася, але у ГОСТ укладається):

і банку з рибними консервами 103-мм діаметра (реальний діаметр теж виявився меншим):

Вона хороша тим, що а) банку маленької висоти і б) консерви в рідкому вигляді, і ми зможемо побачити, чи не проллються вони при відкритті банки (до речі, ці консерви виявилися відвертою гидотою — суцільна шкіра та кістки).

Починаємо відкривати. Спочатку - тушкована банка - накладаємо зверху ніж, чверть оберту рукоятки, що обертається, щоб притягнути різак до банку, і далі обертаємо:

Трохи піднімемо кришку, щоб було краще видно:

Тепер починаємо відкривати 🙂

Дивимося на край банки:

Дуже добре, шов абсолютно тупий, навіть якщо захочеш - не обріжешся! І на кришку:

Не гірше. З'їдаємо половину, фотографуємо зверху:

Звісно, закриття — не герметично, не як поліетиленовою кришкою скляну банку. Але принаймні — у кілька разів краще, ніж кришкою, що відкрита звичайним консервним ножем.

Під час відкривання — рідина не пролилася, а навіть такої невеликої висоти банки вистачало, щоб ручка, що крутиться, більш-менш нормально оберталася, лише кілька разів зачепивши за стіл. Ну і подивимося, що в нас вийшло. На жаль, оскільки все швидко з'їли, фотографії вже порожньої банки:

Лише в одному місці — мабуть там, де в мене зіскочила рука — вийшов маленький задир на кришці:

Ось він у збільшеному вигляді:

Але в іншому, практично по всьому колу - різ і шов дуже хороший:

Ось у макро-виді:

Що ще сказати? Напевно, тільки зробити короткерезюме.

Плюси:

+ Відносно швидка доставка + Безкоштовна доставка + Відмінний дизайн, ергономічність + Гарна якість як матеріалів, так і виготовлення + Можливість вибору кольору + Надає безпечний, тупий зріз як на банку, так і на кришці + Винятково легкий хід, впораються навіть тендітні жінки + Кришкою потім можна відносно щільно закрити банку + Ріжеться не сама банка або кришка, а шов, що потім закочується + Навіть якщо відкривати банку з рідиною - нічого не проливається + Банки можна використовувати згодом для чогось, не боячись порізатися + Ціна

Мінус:

— Одного разу на кришці залишився невеликий задирок — Потрібне деяке звикання до розміщення консервного ножа на банку — воно таки трохи відрізняється від стандартного.

Резюме.