Консервовані помідори з кавунами на зиму.
Схожі рецепти:
Інгредієнти: Помідори, кавуни (можна рожеві - недостиглі), сіль, цукор, оцет, пряна зелень за смаком.
Як приготувати консервовані помідори з кавунами на зиму
Буває ж, купив кавун, а він недозрілий і викинути шкода.
Так ось це саме сюди.
У цьому рецепті особливість у тому, що помідори набувають присмаку кавуна і навпаки.
У 3-х літровий сулія укласти рядами помідори та кавуни.
В кавунах потрібно зняти кірку і нарізати невеликими часточками (кісточки по можливості прибрати).
На таку ємність іде приблизно 1 л 200 мл води.
Зварити розсіл: на 1,2 л води - 3 ст. цукру, 1,5 ст. солі, 1 ст. оцту.
Залити киплячим розсолом і стерилізувати 15 хвилин|мінути|.
Закрутити, перевернути і укутати до повного остигання.
А взимку відкрити та насолоджуватися влітку у банку!
Консервовані помідори з кавуни на зиму