Користь і шкода лимонного соку.

Народна медицина та корисні поради про здоров'я

Користь та шкода лимонного соку.

Лимонний сік має кілька сфер застосування: народну медицину, косметологію, кулінарію і навіть побутову сферу. Але перед тим, як скористатися лимонним соком, його необхідно самостійно приготувати, тому що у продажу знайти натуральний концентрований сік неможливо. Його виробляють лише кілька фірм, але при цьому його сильно розбавляють і додають цукор.

Лимонний сік має унікальний освіжаючий аромат та дуже кислий смак. При приготуванні соку лимонного весь будинок наповнюється приємним ароматом.

Прихильники йоги вважають лимон дуже важливим для організму продуктом, тому вони рекомендують з'їдати по лимону в день або випивати сік одного лимона.

Склад лимонного соку. Всі корисні властивості лимонного соку обумовлені його цінним складом. У ньому міститься комплекс вітамінів, мінералів, кислот та харчових волокон. Калорійність лимонного соку: 33 ккал. Жиров немає, а білки містяться у кількості 0,6%. Основні носії калорій – це вуглеводи. Вони становлять близько 4% продукту. Вітаміни в лимонному соку: С, РР, Е, група В. Мінерали: залізо, кальцій, калій, магній, марганець, натрій, мідь, цинк, фтор, фосфор, сірка, бор, молібден та хлор.

Корисні властивості лимонного соку:

Підвищує тонус організму, працездатність, покращує діяльність мозку, пам'ять та увагу. Тому вживання лимонного соку рекомендується при тривалих та інтенсивних розумових навантаженнях.
Нормалізує діяльність нервової системи.
Підвищує захисні сили організму, допомагаючи боротися з вірусами та інфекціями.
Насичує організм важливимивітамінами, допомагаючи боротися з авітамінозом.
Має очищувальну дію, виводить з організму шлаки і токсини, призводячи до зниження ваги у разі зайвої ваги.
Нормалізує артеріальний тиск, будучи профілактикою інфарктів та інсультів.
Покращує обмінні процеси у організмі.
Покращує стан при захворюваннях нирок та травної системи.

Користь лимонного соку.

1. Лікування атеросклерозу. Щоденне вживання лимонного соку підвищує еластичність судин.

2. Лікування ангіни. Розбавте лимонний сік теплою водою і застосовуйте для полоскання горла. Чистим соком змащуйте горло. Однак через час необхідно прополоскати горло чистою водою, щоб запобігти негативному впливу кислоти на зуби.

3. Лікування бронхіальної астми. Змішайте півкілограма меду із соком 5 лимонів та 5 головками тертого часнику. Суміш необхідно витримати у закритій ємності протягом тижня. Щодня необхідно з'їдати кілька ложок суміші з таким розрахунком, щоб суміші вистачило на місяць. Перерву тиждень, і курс треба повторити.

4. Камені в нирках та сечовому міхурі. Збризкуйте овочі перед вживанням лимонним соком.

Лімонний сік у косметології:

для відбілювання обличчя, боротьби з ластовинням і пігментними плямами;
для звуження пір і боротьби з вугровим висипом;
у комплексі з оливковою олією допомагає зменшити прояв зморшок;
пом'якшення загрубілої шкіри на ліктях та колінах;
для поліпшення стану волосся, надання їм сяйва;
звільнення від лупи та зміцнення волосся. Для цього сік лимона треба втирати в шкіру голови або обполіскувати волосся водою з додаванням лимонного соку;
для позбавлення відзапаху поту, проте чутлива шкіра може дратуватися від лимонного соку.

Готування лимонного соку в домашніх умовах.

Перед приготуванням соку лимони можна опустити на кілька хвилин у гарячу воду – це покращить процес відокремлення соку. Або ж можна придавити лимони рукою і покатати їх на столі.

Для приготування соку вибирають вимиті зрілі або трохи зелені цитруси. Насіння видаляють, а шкірку очищають. Один лимон може містити від 30 мл до 40 мл соку. Сік лимона можна віджимати всіма доступними способами: руками, за допомогою м'ясорубки, соковижималки або преса. Каску, що залишилася, можна пропустити через сито, щоб видавити ще трохи соку.

Шкідливість лимонного соку та протипоказання. Здорове життя не радить вживати лимонний сік у таких випадках:

за наявності ерозивного гастриту, виразки шлунка, ентероколіту;
при панкреатиті, холециститі, гепатиті, жовчнокам'яній хворобі;
при індивідуальній нестерпності;
не варто пити сік у великій кількості при вагітності.