Користь сиру з медом
Кисломолочний продукт є основою для виготовлення багатьох страв, а знежирений сир підтримує всіх, хто сидить на дієті.
Особливо це стосується сиру з медом - улюбленого десерту багатьох, які перебувають на дієті. Всі знають, що мед, це корисна насолода, на відміну від багатьох інших, а отже, не завдасть шкоди вашій фігурі. Насправді, натуральний бджолиний мед, це скарбниця біологічно активних речовин, антиоксидантів, олігоцукорів, мінеральних речовин та вітамінів. Зміцнюючи імунітет, він підвищує опірність організму, справляє легку термогенну дію та прискорює обмін речовин. Однак мед та джерело простих цукрів, він підвищує кінцевий глікемічний індекс їжі, а отже, може ініціювати напади голоду.
Але все-таки, доведено, що кілька вуглеводів (приблизно десять-п'ятнадцять грамів на сто грамів продукту) змінюють якість засвоєння страви. Мозок вловлює свою порцію глюкози і робить висновок, що їжа була ситною, а білки сиру насправді насичують організм. Плюс до того, солодкий смак завжди діє заспокійливо і людина забуває про свої дієтичні переживання. Такий ефект отримують, додавши дві чайні ложки меду на двісті грамів сиру. Ця золота пропорція допомагає відчути користь страви.
Згадуючи висловлювання про шкоду сиру можна лише розвести руками. Шкідливим буває прострочене і зіпсоване, або те, що використовується в непомірній кількості. Не їжте більше чотирьохсот грамів страв із сиром на добу, і не захоплюйтесь термізованими підсолодженими фруктовими сирами, вважайте, що це шкідливий десерт, але не як корисні ласощі. Обов'язково перевіряйте термін придатності продуктів, і жодного ризику для здоров'я та постаті не буде.
А вкомплексі з натуральною насолодою, що отримується в результаті не припиняється праці бджіл, ця страва не тільки корисна, але і дуже приємна.
Коли людина бореться з надлишком ваги, доводиться повністю відмовлятися від солодощів і для багатьох ця заборона стає джерелом додаткових переживань.
Користь вживання сиру з медом справді величезна. Однак за наявності підвищеної чутливості та алергії до продуктів бджільництва, від цієї страви доведеться відмовитись. До речі, пам'ятайте, що калорійність 100 грамів сиру становить близько 100 кілокалорій.