Користь та шкода абрикосових кісточок - Медична карта

Прийшло літо, і всі з нетерпінням чекають на сезон абрикосів. Цей фрукт крім чудового смаку має низку корисних для організму властивостей.

В абрикосах міститься багато калію, звідси та його користь для серцево-судинної системи; також рекомендується їсти ці фрукти людям із хворими нирками. Фосфор і магній, що знаходяться в абрикосах, покращують пам'ять, залізо – рятує від анемії, а пектин очистить організм від токсинів. Плоди містять флавоноїди, які сприяють зміцненню стінок кровоносних судин, що, безсумнівно, корисно для людей, які страждають варикозним розширенням вен.

Крім ароматної м'якоті кісточки абрикос має їстівні кісточки, які теж приносять велику користь організму.

шкода

Користь абрикосових кісточок

карта

медична

Абрикосові ядра – добрий помічник при лікуванні кашлю. Для цього виробляється горіхово-медова маса. Для її приготування вам знадобляться: ядра абрикоса - 250 г ядра волоського горіха - 250 г вода - 0,5 л мед - 0,5 л.

Починати приготування даного лікарського засобу слід з обсмажування ядерця абрикоса без додавання олії. Потім їх потрібно перекласти в каструлю і залити водою. Після закипання час варіння становить одну годину. Після закінчення часу додаємо ядра волоських горіхів і випаровуємо всю рідину. Далі додаємо мед, ретельно перемішуємо та залишаємо на невеликому вогні ще на три хвилини. Зберігати готовий лікарський засіб рекомендується у темному прохолодному місці. Приймати горіхово-медову масу варто натще, двічі на день по половині чайної ложки. Тривалість лікування становить 20 днів.

користь

Шкода абрикосових кісточок

Наявність ціанідної речовини робить абрикосові кісточки.небезпечні для організму. Не дарма фахівці попереджають, що в їх вживанні необхідно дотримуватися міри, інакше людині загрожує серйозне отруєння.

Британські вчені запропонували визнати ядра абрикосів отрутою і закликали відмовитися від їх вживання. За результатами проведеного дослідження, якщо за раз з'їсти 10-15 кісточок, можна зіткнутися з побічними ефектами на кшталт оніміння пальців. А ось 30 кісточок вже можуть стати смертельною дозою. Ціанід провокує нудоту, лихоманку, головний біль, безсоння, нервозність, м'язові болі та зниження тиску, попереджають вчені, а в окремих випадках він вбиває.

Так, абрикосові кісточки небезпечні, і за недотримання міри ними можна отруїтися. Справа в тому, що коли наш організм перетравлює цей продукт, у кишечнику виділяється синильна кислота, у більших кількостях дуже шкідлива для людини. Якщо порція горішків мінімальна, то концентрація отрути буде невеликою і, відповідно, нешкідливою для організму.

медична

Симптоми отруєння абрикосовими кісточками

  • слабкість,
  • фарбування слизових оболонок у червоний колір,
  • біль в животі,
  • нудота та блювання,
  • головний біль,
  • прискорене серцебиття,
  • підвищена частота дихання, і потім переривчасте дихання.

У важких випадках можливі судоми, непритомність. Від зупинки дихання або гострої серцевої недостатності може настати летальний кінець.

Як бачимо, абрикосові кісточки врятують від раку та інших захворювань, але, як і з ліками, головне уникнути передозування.