Кормові капустяні культури

Цеозимий та ярий ріпак,супериця,кормова капуста,редька олійна,гірчиця біла татурнепс. Як озимі проміжні культури вирощують озимі ріпак і сурепицю і перко. Кормову капусту вирощують і як головну, і як післяукосну культуру, тоді як брукву – лише головною.
Порівняно з кормовими злаковими та бобовими культурами, кормові капустяні відрізняються поруч позитивних властивостей і ознак. Їхнє насіння коштує недорого. Виняток становить лише насіння спеціальних сортів для біологічної боротьби з нематодами в сівозмінах з цукровим буряком. Капустяні рослини відрізняються більшою толерантністю до пізньої сівби і швидким початковим зростанням. При пізньому посіві, після короткого вегетаційного періоду (60-80 днів) та в прохолодну осінь вони дають урожай понад 20 ц/га, до того ж гарної якості. Наші суворі зими вони переносять досить непогано, якими мають тривалий період осіннього використання. Це має велике значення не тільки для задоволення потреб у зеленому кормі. Тривале покриття ними ґрунту є ефективним заходом боротьби проти ерозії ґрунту. Від вирощування рослин сімейства капустяних у ґрунті накопичується багато поживних речовин, особливо азоту. Рослини добре використовують азот ґрунту після збирання попередників і, тим самим, оберігають ґрунтові води та поверхневі водоймища від забруднення нітратами. Посіви цих культур можнавикористовувати на корм або як сидеральні добрива.
Разом з тим капустяні мають і деякі негативні ознаки, які обмежують їх вирощування. Для отримання врожаїв та хорошої якості кормів вони потребують високих доз азотного добрива. З фітосанітарних причин вони гірше інших культур включаються в сівозміну, особливо якщо ці сівозміни з капустяними (хрестоцвітими) олійними культурами (ярий та озимий ріпак, озима суріпка та гірчиця біла, сиза та чорна) та овочами, а також з цукровим буряком та зернобобами. Поразка капустяних багатьма загальними хворобами значною мірою залежить від частки таких культур у сівозміні. Капустяні, за винятком стійких сортів гірчиці білої та редьки олійної, сприяють розмноженню бурякової нематоди. Капустяні культури поглинають більше азоту при високому мінеральному чи органічному добриві, а також сильній мінералізації ґрунтової органічної субстанції, ніж можуть використовувати для синтезу вегетативної маси до кінця вегетаційного періоду. Тому вони часто зустрічаються підвищені показники вмісту нітратів, що обмежує їх використання корм. Крім того, капустяні містять глюкозинолати, чим також обмежується їх включення до раціонів тварин. За великої кількості цих речовин якість та смакові якості молока погіршуються. Оскільки види капустяних толерантні до пізнішої сівби, ніж інші поукосні або пожнивні культури, їх вирощують залежно від можливих термінів сівби та тривалості осіннього періоду вегетації. Кормові капустяні культури, зібрані в оптимальний термін, багаті на протеїн. Вирощують їх чистими посівами чи суміші з іншими культурами.