Котлети з гречкою та фаршем - рецепт з фото, Рецепти котлет

Котлети з гречкою та фаршем - це чудова можливість урізноманітнити свій раціон і приготувати щось нове. Для тих, хто любить смажені котлетки, готуйте на сковороді в маслі. Але якщо смажені страви вам їсти заборонено, то завжди можна запекти в духовці (наприклад, в рецепті тюфтель з гречкою) або приготувати на пару. Буде не лише смачно, а й корисно.

Щоб приготувати з телятини з гречаною крупою за нашим рецептом, вам необхідно виділити лише 40 хвилин вашого часу.

складові

м'ясний фарш (з телятини) – 300-350 грамів, цибуля ріпчаста – 1 шт., гречана каша – 3 ст. ложки, яйце куряче - 1 шт., чорний мелений перець - щіпка, сіль - на ваш смак, панірувальні сухарі - по ситуації.

Рецепт приготування котлет з гречкою та м'ясним фаршем

Приготувати фарш можна самостійно або купити вже готовий у супермаркеті. Звичайно, перший варіант кращий, тому варто зупинитися на ньому. М'ясо помийте та наріжте на шматочки. Пропустіть через м'ясорубку чи подрібніть на кухонному комбайні. Якщо ж у вас покупний напівфабрикат, подбайте заздалегідь його розморозити.

До фаршу потрібно додати подрібнену цибулю. Однієї невеликої цибулини буде достатньо.

---