Ковбаса Знати! ТОВ Селянське господарство Макарова І
Відгук про ковбасу) Їм і пишу, їм і пишу.
А напишу я про …ковбасу!
Ось уже не думала писати про ковбасу ..., але як у мене народжується думка про відкликання? « Купив товар - бігом фоткати етикетки/товар і виставляти фото, користуючись при цьому раз-другий і вже є власна думка» - не … це не мій варіант, я пишу так – «Купила товар, користувалася - скористалася – дійшла висновку, що про цей товар повинні знати люди!» Це я, вибачте, згадала недавній відгук з топу про мило, яке у мене вже виглядає як плоский овальчик (користуюся 4 місяці), а тут пару разів, судячи з фото, використовували і вже воно «вирівняло колір обличчя»…. це я до чого – хочете гарне фото – це не сюди, тут будуть залишки ковбаси.
Перейдемо до ковбаси.
Почну з того, що люблю сиров'ялену татарську ковбасу Козилик (кази в народі). І ще люблю ковбасу компанії "Знати!". Насправді це «ТОВ Селянське господарство Макарова І.М.» . І це якраз їхня основна торгова марка «Ковбаси Макарова», а от «Знати!» задумували як преміальну лінію (принаймні мені так сказали продавці). І продукції "Знати!" завжди мало, не скрізь знайдеш, переважно це сирокопчені, варено-копчені ковбаси та делікатеси з м'яса.
Але тут побачила я нещодавно в магазині нову ковбасу – сиров'ялену «Італійську». Тут і збіглися всі мої уподобання! Чомусь мені подумалося, що вони вирішили варіацію на тему Хамона зробити, але тут риторичне питання. Заходила на їхній оф.сайт - нічого про цю ковбасу взагалі немає, напевно не стежать за сайтом. Каталочка (а вони вони, як правило, тільки каталками продаються) вийшла на 300 рублів.
З'їли моментально – ковбасазі свинини, цікаві спеції, загалом смак дуже сподобався.
І, чесно кажучи, щойно з'явилася можливість (і я з'явилася у потрібному магазині) – була куплена ще одна каталка. Ця вийшла мені у 270 рублів. Скільки у ній грам - важко відповісти, т.к. не думала писати відгуки про ковбасу, але вона така вкуууусная, що не можу не поділитися)
Отже, основні характеристики:
Запакована ковбаса у вакуум, потім уже йде каталка з етикеткою та оболонкою. Ковбаса не суха, а саме жирненька, це і на фото видно - жирка багато. Але це якраз для сиров'яленої ковбаси плюс – жувати не надто довго доведеться. Вона не гостра, але якісь спеції відчуваються і вони до місця. В міру солона – запити не хочеться. Склад вказувати не майбутньому цікаво – його можна почитати на фото.
Завжди на етикетці цієї фірми є якась інформація з історії цієї ковбаси, тут згадується Італія, ось тому, напевно, я і провела аналогію з Хамоном.
Чесно кажучи, як і Козилик, їм цю ковбасу просто так, без хліба та інших закусок, не запиваючи ні алкоголем, ні чаєм. Ось не бачу в сиров'ялених ковбасах пару до них. Для мене вони як делікатес, який їдять окремо, трохи нарізавши на тарілочку, не знімаючи шкірки. Ось так нарізав і сидиш, смакуєш….
Отже, якщо ви побачите цю ковбасу на полицях вашого магазину – спробуйте, я думаю, не розчаруєтеся. Т.к. Тут я розповідаю про продукцію Пензенської області, то швидше за все цю ковбасу можна зустріти у наших сусідів – Саратовській, Тамбовській, Ульяновській областях, республіці Мордовія.
Оновлення: ось знову каталочку купила, хоч не соромно показати, а то всі огризки показую))) і ціну заразом видно: