Кращі сорти насіння помідорів для відкритого ґрунту
За яким принципом вибирати сорти насіння для відкритого ґрунту
Ви вирішили вирощувати помідори у відкритому ґрунті. Насіння яких сортів підійдуть для цього найкраще? Зазвичай ми ставимо собі такі питання: наскільки смачними будуть помідори? Який урожай можна збирати з одного куща? Чи стійкий сорт до таких поширених хвороб, як фітофтороз? Для засолювання нам потрібні помідори чи салатів? Ранньостиглий даний сорт томатів, або збирати врожай доведеться тільки до кінця літа? Кращі сорти, як правило, універсальні. Помідори – смачні, урожай – багатий, а до поширених хвороб – рослина популярного сорту буває досить стійкою.
Але й серед цих, найкращих, нелегко зорієнтуватися. Вибір у магазинах великий – очі розбігаються, дивлячись на яскраві пакетики з насінням. Поговоримо про ті сорти томатів, яким городники-аматори та фермери віддають перевагу, виходячи із власного досвіду.
Терміни дозрівання помідорів
Ультраскоростиглі сорти помідорів
«Бурштиновий» - як ви здогадалися за назвою, плоди цього сорту мають жовтий колір. Від того моменту, як насіння дасть перші сходи, до початку збору помідорів проходить близько 80 днів. Цей сорт дуже зручний для тих людей, хто тільки починає займатися городництвом. «Бурштиновий» звільнить вас від багатьох клопотів. Кущ невисокий - 25-30 см, а значить, його не потрібно підв'язувати. Помідори точно просять у банку: маленькі, вагою 50 г, яскраво-жовті, ошатні.
Як і інші ультрашвидкості сорти, «Янтарний» непогано витримує перепади температури і, незважаючи на погоду, порадує вас дружним урожаєм.
Ранні гібриди помідорів для відкритого ґрунту
Гібрид«Санька» – за короткий час ставвоістину «народним помідором». Він дуже невибагливий, і якщо ви прикладете хоча б мінімум старання, «Санька» обов'язково порадує вас рясним урожаєм. Одна назва поєднує два кольори: буває "Санька" жовтий, а буває червоний. Орієнтуйтеся по картинці на пакетику з насінням. Томат цей не дуже високий - 50-60 см, але з кожного куща помідори звисають пензлем. І не однієї. Що ж особливо приємно — надзвичайно довгий термін плодоношення. Перші, налиті соком помідори встигнуть через 75 днів після того, як насіння дасть сходи. А останні свої томати «Санька» прибереже для пори заморозків. жовтому «Саньку» - чудово підходять для дитячого харчування. Отже, якщо ви вирішите приготувати своєму малюкові сік чи пюре – вибирайте «Саньку».
Ще один популярний гібрид-«Загадка». Маленька компактна рослина заввишки 45 см. Помідори визрівають за 80 днів. Так що цей сорт теж відноситься до ультрашвидкісних. Томати важать 90-95г. Вони круглі, як кульки, насиченого яскраво-червоного кольору. Урожайність у «Загадки» висока. Із трьох кущів можна зібрати відро помідорів. Хоча помідори цього сорту дуже смачні в салаті, порадіють їм і любителі заготовок. Помідори, не розрізаючи, можна покласти в банку і залити розсолом. Але є у «Загадки» і особливість, на яку овочеводи мають звернути увагу. Томати – світлолюбні рослини. «Загадка» здатна визрівати в тіні. Для городників, що мають затінені ділянки, – це ідеальний варіант.
«Каспар» та інші
«Юніор F1» – насіння цього сорту обирають як мешканці Центральної України, так і північних областей. А все тому, що дозрівати помідорипочинають лише через 80 днів з того моменту, як ви побачите зелені сходи. Кущ досягає у висоту 50-60 см. Особливо потрібно відзначити дружне і плодоношення. Помідори "Юніор F 1" дає круглі, масою до 100 г. Вони відмінно підходять для салатів.
Ранні сорти помідорів
«Сибірський скоростиглий» – овочі вже встигли полюбити цей сорт, і є за що. Саме ці помідори найкраще підходять для приготування різноманітних соків, пюре, паст, соусів. Особливого догляду «Сибірський скоростиглий» не вимагає. Він встигає дозріти за 115-120 днів, до складу ґрунту невимогливий, може рости в досить суворих кліматичних умовах. Кущ високий – до 96 см. Плоди у «Сибірського скоростиглого» круглі, мають приємний аромат. У середньому їхня маса становить 105-110 г.
«Новичок» – вибравши цей сорт, ви також не помилитеся, він уже перевірений часом. Після того, як ви висадите молоду розсаду у ґрунт, помідори можна буде збирати через 50-60 днів. Томати сорту "Новичок" можуть бути і червоними, і рожевими. Важать від 80 до 140 г. Помідори дуже смачні. Їх можна солити, маринувати, але вони гарні і у свіжому вигляді.
"Валентина" - якби були сорти помідорів "для чайників", то "Валентину" віднесли б до них. Особливого догляду сорт не вимагає - виростити його зможе і овочівник-початківець. Дозрівати помідори починають приблизно через 100 днів після появи сходів. Кущ досить високий - 60 см. "Валентина" порівняно непогано переносить посуху. Це особливо зручно для дачників, які не можуть щодня вибиратися на свою ділянку. З одного куща ви зможете зібрати близько 3 кг помідорів – ошатного червоно-жовтогарячого кольору.
«Малиновий гігант» – помідори дивовижного смаку. Вивели цей сорт вітчизняні селекціонери, та «Малиновийгігант» відразу став дуже популярним як серед дачників, так і серед фермерів. Виправдовуючи свою назву, кущ досягає 1 м у висоту, має міцне стебло. Ще б пак, адже кожен помідор важить 400-500г. Тож 1-2 томатів вистачить, щоб приготувати салат.
Помідори, хоч вони й великі, не розтріскуються, їх можна брати із собою в дорогу. Для консервування краще підібрати інший сорт, а "Малиновий гігант" нехай потрапить із грядки - прямо на стіл.
Середньоранні та пізні сорти
«Дина» - сорт середньоранній. Він сподобається тим, хто любить жовті помідори. У "Діні" міститься особливо багато каротину, корисного для дітей. До того ж, томати цього сорту вирізняються солодким смаком. Тож «Діна» – справжня знахідка для малюків. Помідори невеликі, важать близько 100-130г. Зате врожай чудовий. З одного куща ви зможете зібрати до 5 кг томатів. Сорт хороший і для консервації. Яскраво-жовті помідори нададуть заготовкам ошатного та апетитного вигляду.
«Титан» - починає дозрівати досить пізно, приблизно через 130 днів після появи сходів. Без підв'язки не обійтися: середня висота куща – 75 см. У північних районах висаджувати «Титан» не варто, а ось у центрі України він росте чудово. Більшість хвороб, притаманних помідорів, обходять цей сорт стороною. Врожайність «Титану» тішить – до 5 кг із куща. Помідори досить великі, кожен важить близько 150 г.
«Джина» – цей сорт сподобається любителям великих помідорів. Не дивлячись на те, що рослина відносно невисока – 50-55 см, помідори сорту Джина важать 300г. Вони мають округлу форму та яскраво-червоний колір. Завдяки щільній структурі та міцній шкірці добре витримують перевезення на великі відстані. Смак солодкуватий, що робить «Джину» найкращим вибором для салатів.
«Джина» чудово росте у відкритому ґрунті, але в північних регіонах краще все-таки використовувати теплиці. На півдні України цей сорт можна висаджувати прямо в грунт - насінням.
«Анастасія» - сорт дуже ошатний. Помідори мають темно-червоний колір, формою нагадують велику сливу. Важить такий помідор близько 100 г. "Анастасія" - справжня знахідка для консервування. Томати легко розміщуються в банку в цілому вигляді, успішно витримують теплову обробку, шкірка при цьому не лопається.
Кущі "Анастасії" виростають до 120 см, що вимагає обов'язкового підв'язування їх до опори.
Міжнародні сорти помідорів для відкритого ґрунту
«Рома» - сорт міжнародний. Його вирощують і європейські та американські фермери. А все тому, що сорт дуже врожайний - до 6 кг з куща, легко витримує перевезення будь-якими видами транспорту, і незамінний при приготуванні соків, соусів, пюре, дитячого харчування. Акліматизувався «Рома» і в Україні. Тільки в північних областях вирощувати його все ж таки не варто, тому що томати дозрівають лише через 120 днів після сходів. Потрібно висаджувати рослини на сонячних ділянках, оскільки "Рома" дуже вимогливий до освітлення.
Вивели «Ріо Гранде» голландці, але через свій відмінний смак і врожайність, сорт став надзвичайно популярним в Україні. Кущ має середню висоту - 60-65 см, важить кожен помідор - 90 -110 г. Купуючи насіння цього сорту, пам'ятайте, що вони вже пройшли спеціальну обробку, тому додатково знезаражувати або загартовувати їх не потрібно.