Кращі сорти помідор (томата) для висаджування у відкритому грунті, Сайт про сад, дачу та кімнатні
Посадка та вирощування овочів та фруктів, догляд за садом, будівництво та ремонт дачі – все своїми руками.
Кращі сорти помідорів для висаджування у відкритому грунті
Про сорти томатів і про тонкощі їх пророщування в домашніх умовах ми вже згадували в статті за посиланням нижче, продовжимо цю цікаву тему.
Останніми роками серед городників усіх кліматичних зон, зокрема. південних, стали популярними сорти помідорів сибірських селекціонерів.
Гарна назва серії "Сибіріада", "Сибірський сад" зустрічається практично у всіх каталогах. Незважаючи на те, що ці сорти виведені на Алтаї, вони в ідеалі підходять, наприклад, і для півдня України.
За роки мого захоплення сортовипробуванням через наш город пройшло від трьох до чотирьох тисяч сортів томату.
Сучасна світова селекція томатів нараховує їх неймовірну кількість, а тому дуже важко вивести сорт, який не мав би аналога, створеного раніше. Тому, звичайно, багато сортів «Сибірського саду» мають аналоги. Але це не применшує їх переваги – більшість нових сортів за багатьма параметрами краще за старі.
РІДКІСНІ НАСІННЯ РОСЛИН ДЛЯ ВАШОГО САДУ - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНО. ЦІНИ ДУЖЕ НИЗЬКІ. Є ВІДГУКИ
Головне, сибірським селекціонерам вдалося те, про що ми раніше тільки мріяли, - поєднати низькорослість і великоплідність. Розкажу тільки про найкращі, на мій погляд, сорти – новинки нашого городу.
Нежданна, Золота королева
Я люблю жовті плоди за м'який солодкий смак. Жовтий колір у селекціонерів, мабуть, не дуже популярний, асортимент жовтоплідних низькорослих сортів завжди був слабкий. Тим більше, обидва ці сорти для мене довгоочікувані. Висота їх 50-60 см. Плоди жовті,округло-плоскі, 150-300 г. Товарність Золотої королеви на рівні найкращих червоноплідних. Обидва сорти відрізняються невибагливістю та стійкістю до несприятливих умов вирощування.
Демідів Штамбовий, компактний, висотою 50 см, плоди рожеві - 150-200 г. Дуже врожайний, товарний, плоди великі. Серед низькорослих розовоплодних сортів у нашій колекції рівноцінний йому сорт тільки Настенька, а також сибірської селекції. Перші плоди в Насті можуть бути до 400 г. У цьому сезоні серед низькорослих вона посіла перше місце за смаковими якостями, це один з кращих ринкових сортів.
Рожеве Рафаелло, О-ля-ля Обидва сорти висотою 100-120 см, плоди округлі - 150 г, насичено-рожевого забарвлення, з високою товарною та смаковою якістю.
Симпатяга Рослина висотою 50 см. Плоди насичено-рожевого забарвлення до 150 г, округлі, не розтріскуються, ранньостиглі.
Балерина, Московська грушівка, Петруша городник, Кемеровець, Супермодель, Рожева Стелла У всіх штамбова форма куща з висотою 50-80 см. Поєднує їх ще подовжена форма плодів, оригінальний товарний вигляд. У Балерини – червоні, кулеподібні плоди завдовжки до 13 см, вагою 150-200 г, гарні, як іграшки. Московська грушовка – сорт урожайний та невибагливий. Плоди вагою 150 г, подовжено-перцеподібні, одномірні, рожеві, дуже привабливого товарного вигляду. Петрушка городник - плоди 200 г, подовжені, рожеві. Кемерівець – плоди рожево-малинові, конусоподібні, формою нагадують невелике серце – 150 г, одномірні, досить щільні, відмінні для ринку. Супермодель – плоди подовжені, рожеві, вага до 200 г, довжина – 10 см, ідеально забарвлені, гладкі та дуже смачні. Рожева Стелла – кущі низькі – 50 см, плоди рожево-малинові, подовжені, до 200 г.високу врожайність та якість смачних десертних плодів.
Червоні свічки. Дядько Степа, Пунсовий Мустанг, Лаура, Слов'янин Всі високорослі, поєднує - подовжена форма плоду. Яскраво-червоні свічки – плоди рожеві, циліндричні, акуратні, 120 г. Вся рослина підперезана гірляндоподібними пензлями надзвичайно красивих плодів.
Дядько Степа – плоди дуже тонкі та довгі (8 см), червоні, вага – 150-200 г. Їх можна ламати на шматочки і їсти як огірок.
Аналогічний сорт - Червоний мустанг, але плоди трохи більші, м'ясисті і смачні.
Лаура - салатно-засолювальний, середньостиглий, плоди подовжено-овальні з носиком, червоні, м'ясисті, з дуже солодкою м'якоттю, вага до 300 г.
Засолювальний делікатес Плоди, дійсно, ідеальні для консервації та засолювання. Вага – 80-100 г, червоні, циліндричні, дуже гарні, гладкі, без плям, не тріскаються, не перезрівають. Висота куща до 100 см. І головне враження – за плодами не видно листя.
Моя сім'я Рожево-малинові плоди із чудовим смаком та ніжною динною м'якоттю. Вага до 600 г, з висотою куща до 120 см.
Сибірський козир Відрізняється дуже високою врожайністю, плоди червоні, салатні, до 800 р. Хлібосольні – вирощували його «в розстил» без підв'язки та пасинкування. За плодами не бачили землі, вони червоні, плоскі, до 600 г. Висота – 70-80 см. Вирізняється високою та стабільною врожайністю, невибагливістю.
Монастирська трапеза Нагадує Каротиновий, але плоди більші – 200-350 р. Обидва високорослі.
Іван Купала Близькі аналоги за кольорами Трюфель жовтий, рожевий, червоний. Дуже гарний сорт, рідкісна форма великої малинової груші вагою до 250 г. Відмінні смакові якості, стабільна врожайність.
Пудовик (Севрюга),Батяня, Сенсей, Цукровий пудовичок Серцеподібна форма плодів, відносна низькорослість. Всі сорти відрізняються невибагливістю, з відмінною плодів, що зав'язується, за будь-яких погодних умов.
Сорт Пудовик (Севрюга) – висота 120 см, плоди малинові, вагою до 1 кг, дуже малонасіннєві. Перші плоди дозрівають на рівні ранніх сортів, відзначається поєднання скоростиглості і великоплідності, що рідко зустрічається.
Батяня - відомий сорт, встиг сподобатися багатьом, висота рослини 0,7-1 м. Вага плодів до 600 г, рожеві. Його переваги: відносна низькорослість у поєднанні з великоплідністю та скоростиглістю, високий урожай та якість плодів.
Сенсей – плоди – ідеальне конусоподібне серце, малинове, вагою до 500 г, середньостиглий, малонасінний. Переваги сорту – висока врожайність за будь-якої погоди, гарні, м'ясисті та смачні плоди.
Цукровий пудовичок – рослина висотою 800-100 см. Середньостиглий, плоди серцеподібні, рожеві, до 400 г, відрізняється невибагливістю та хворобостійкістю.
Шахерезада, Помідор-персик, опушене листя та плоди. Рослина висотою 180 см, циліндричні плоди, до 300 г, м'якоть насичено-червона, ніжна, без кислоти. Відрізняється високою врожайністю та хворобостійкістю.
Вибираємо найкращі сорти томатів – професіонали радять
Багато городників вже приступили до пошуку найврожайніших, тусних і стійких до всіляких напастей томатів. Справа непроста, скажу я вам. Адже від вибору відповідного сорту залежить, наскільки складно виростити врожай, та й чи буде він взагалі. Розповідаємо про те, на що звернути увагу, та що потрібно обов'язково враховувати при купівлі насіння.
Не бійтеся гібридів
Позначення «F1» поруч із назвою сорту означає, що ви тримаєте в руках пакетик знасінням гібридної рослини. Такі томати одержують у результаті запилення рослин двох різних сортів. Одним із «батьків» у цьому випадку може бути дикий вид томату, який підвищує стійкість до поганих погодних умов та хвороб, впливає на смак чи колір отриманого гібриду. Як правило, гібриди менш примхливі та добре ростуть навіть у складних умовах. Єдиний мінус — їхнє насіння збирати не можна. Вирощені з них помідори можуть здивувати. Наприклад, замість великих солодких плодів ви можете отримати дрібні. Рослини звичайних сортів (без «F1») вимагають більш ретельного догляду, особливо в дощове холодне літо, зате їх насіння можна збирати без побоювання.
Вибирайте по зростанню.
Томати індетермінантних сортів (Спрут F1,Буденівка,Чорнийпринц,ДеБарао ) дуже високі (можуть вирости до 5 м). Зазвичай це пізньостиглі сорти, які за дотримання агротехніки дають багатий урожай через 120-125 днів після посіву насіння. У них видаляють усі пасинки та ведуть в одне стебло. Перший квітковий пензель формується після 10-11 листя. Наступні – через кожні 3-4 листи. На одному кущі може сформуватися до 20 пензлів. За всієї врожайності індетермінантні сорти підходять лише власникам високих теплиць або тим, хто живе в південних регіонах, де теплий період триває 5-6 місяців.
Рослини детермінантних сортів (Буржуй,Хлинівський F1,Благовіст F1,Верліока F1,Ажур F1,Дубок, (14>Санька ) досягають у висоту 1,5-2 м. Дозрівають на 15-20 днів швидше, ніж індетермінантні. Перший квітковий пензель у них формується над 8-9-м листком, а наступні - через 1 -2 листки. Їх можна вирощувати, підв'язавши до двометрової шпалери, у теплиці або відкритому ґрунті.
Найкращіскоростиглі та невисокі - томати супердетермінантних сортів (Ракета, Легіонер F1, Снігурок, Айсберг, Леопольд F1, Білий налив, Агата ). У висоту досягають лише 50-70 см, а врожай можна збирати вже через 95-100 днів після посіву насіння. Перший квітковий пензель у них формується над 5-6-м листком, наступні - поспіль або через один листок. Зазвичай на рослині утворюється 4-6 суцвіть, плоди з яких дозрівають одночасно. Супер-детермінантні сорти підходять для вирощування у відкритому ґрунті або плівкових укриттях, їх не потрібно пасинкувати та підв'язувати.
...і за розміром
Інша важлива ознака – розмір плода.
Крупноплідні сорти (вага плодів — понад 100 г) переважно вирощують, щоб їсти у свіжому вигляді. Найчастіше такі помідори дуже солодкі та соковиті. Але, щоб вони дозріли, потрібно добряче попрацювати. Причому багато залежить і від погоди. Рослинам потрібно багато тепла. Найпопулярніші у городників великоплідні сорти томатівБичаче серце, Японський краб, Фунтик F1, Космонавт Волков.
На томатах середньоплідних сортів дозрівають плоди масою 60-80 г (Аляска, Самара F1, Біатлон F1, Атос F1). Вони універсальні: підходять і для салатів, і для консервування цілими, і для приготування соку та кетчупу.
Особливо смачні томати виростають на рослинах дрібноплідних сортів (Черрі,Вишня,Папужок F1,Солодкийперли F1 ) . Їхня вага всього близько 20 г, але насолода і аромат привертають багатьох городників. Такі томати ідеально підходять як для консервації, так і для заморожування та їжі у свіжому вигляді. Щоправда, суперурожайністю описані сорти не відрізняються.
Вибір - на будь-який смак
Для відкритого ґрунту кращі низькорослі (детермінантні та супердетер-мінантні) сорти, кращераннього терміну дозрівання. Для теплиць — детермінантні сорти та гібриди (ранні, середньостиглі та пізньостиглі).
Якщо хочете краси та різноманітності або просто любите все незвичайне, вибирайте за кольором - крім рожевих, жовтих та червоних томатів, є й інші варіанти: наприклад, фіолетово-чорні (Аметист, Синє золото, Чорний рифлений), зелені (Смарагдове яблуко) або смугасті (Яблучне забарвлення, Рожевий джміль, Смугастий персик, Північне сяйво).
Помідори до Нового року
Останнім часом особливо популярними стали томати сортів із уповільненим дозріванням. Раджу виростити таких хоча б кілька кущиків. Їхні плоди збирають у період бланжевої стиглості (бурими) і зберігають у льоху, як яблука. Вони