Кремлівська дієта меню на кожен день, на тиждень, що можна і не можна їсти та пити

Принцип роботи кремлівської дієти

Відмова від вуглеводної їжі – головне правило у системі харчування, запропонованої Аткінсом. Для його реалізації була оформлена спеціалізована таблиця, в якій міститься перелік продуктів, придатних для споживання. Кожному продукту надаються бали, що визначаються виходячи з кількості вуглеводів. Основа харчування – риба та м'ясо. Повністю виключаються з раціону кондитерські та хлібобулочні вироби, картопля та всі види круп.

Безвуглеводна система харчування завоювала популярність завдяки високій ефективності. Така дієта дозволяє за 2 тижні скинути близько 10 кілограмів. Значення має як кількість вживаних вуглеводів, а й індивідуальні особливості організму. Дієтологи рекомендують не нехтувати фізичними навантаженнями, а також не переїдати, хоча кількість денних калорій не обмежується кремлівською дієтою.

Підрахунок вуглеводних балів

Система присвоєння кожній страві балів була придумана, щоб зробити дієту зручнішою та зрозумілішою для простих людей. Бали відбивають, скільки вуглеводів міститься в 100г продукту. У перший тиждень раціон обмежується 20 балами, другий можна набрати до 40 балів. Це дозволить прискорити процес обміну речовин в організмі та почати зниження ваги.

Кремлівська система харчування не обмежує кількість прийомів їжі протягом доби. Як правило, більшість людей, що худнуть, дотримуються триразового харчування. Їжа, багата на білок, забезпечує тривале почуття ситості. Крім того, при нечастих перекушуваннях простіше вести точний підрахунок окулярів. Вечеря також не повинна обов'язково відбутися у певні часові рамки.Приймати їжу згідно з кремлівською дієтою можна в будь-який час.

Також немає обмежень в обсязі напоїв і води, що випиваються протягом дня. Обов'язковим є лише те, що рідина не повинна містити цукор. Також для схуднення потрібно зменшити кількість споживаної солі, спецій та різноманітних приправ. Сіль сприяє затримці рідини в організмі, а більшість приправ стимулює апетит.

Вуглеводна їжа

Механізм дії кремлівської дієти полягає у відмові від вуглеводів, через нестачу яких організм починає переробляти та спалювати запаси жиру. Тому, щоб худнути, потрібно повністю виключити з раціону таку продукцію:

Для тих, хто за допомогою кремлівської дієти має намір не просто скинути вагу, а й покращити загальний стан здоров'я, необхідністю є не лише регулярний підрахунок балів, а й ретельний вибір продуктів харчування. Від напівфабрикатів, маргарину, незбираного молока, плавленого сиру, м'ясної продукції промислової обробки, а також від продуктів, у складі яких присутні хімічні компоненти, що стабілізують, має сенс відмовитися.

Основні етапи кремлівської дієти

Кремлівська система харчування підрозділяється на 3 етапи:

Вхідний – триватиме 14 днів. У цей час добовий обсяг вуглеводів обмежується 20 балами. Це найскладніший етап, адже організм лише починає поступово звикати витрачати жирові запаси замість калорій, отриманих під час їжі.
Основний – триватиме від 4 до 6 тижнів. Тривалість визначається індивідуальним темпом зниження маси тіла. 2 етап обмежений 40 балами на тиждень. Зростання вуглеводів у меню здійснюється поступово. Після досягнення максимальної позначки можна переходити до наступного етапу, але тільки в томуу випадку, якщо процес зменшення ваги йде за планом без будь-яких відхилень.
Вихідний – обмежується споживанням 60 балів вуглеводів на тиждень. Підвищення рівня вуглеводів у меню також відбувається поступово. Додається близько 10г на тиждень.

Щоб підібрати свій ідеальний раціон необхідно дотримуватися безвуглеводного харчування протягом 14 днів. Цього періоду буде достатньо спостереження за реакцією організму на дієтичну їжу. Зважте до і після 1 етапу зниження ваги. Якщо вага помітно зменшилася і при цьому ви почуваєтеся добре, доцільно і надалі дотримуватись кремлівської дієти.

Тижневе меню дієти

Щоб спростити процес підрахунку балів, можна скласти меню на тиждень. Так ви заздалегідь розплануєте кількість вуглеводів, що споживаються, не перевищивши позначку в 20 балів.

Понеділок. Сніданок: 2 відварені яйця, сир, кафе або чай. Обід: овочевий салат, заправлений олією, м'ясний суп зі сметаною, запечене м'ясо та чай. Вечеря: відварена капуста броколі, куряче філе та напій.
Вівторок. Сніданок: яєчня, сир та несолодкий напій. Обід: суп-розсольник, запечені гриби зі сметаною, чай. Вечеря: відварена риба, помідори, чай.
Середа. Сніданок: 2 варені сардельки, сир твердих сортів, несолодкий напій. Обід: капустяний салат, стейк із риби. Вечеря: відварене м'ясо з цвітною капустою, чай.
Четвер. Сніданок: яєчня, твердий сир, кава або чай. Обід: рибний суп, запечений птах та овочеве пюре. Вечеря: салат із зеленого листя з олійною заправкою та насінням, люля-кебаб та чай.
П'ятниця. Сніданок: томатний омлет із грибами, несолодкий напій. Обід: суп-пюре із селери, овочевий салат, м'ясний стейк. Вечеря: запечена курка, зелений салат, кефір.
Субота.Сніданок: сир, ягоди, кава або чай. Обід: суп з м'ясом, овочевий салат з куркою, заправлений олією. Вечеря: запечене м'ясо з овочами, чай.
Неділя. Сніданок: яєчня з ковбасою, гриби, чай. Обід: суп із овочів, відбивні зі свинини, зелений салат. Вечеря: варені сосиски, тушкована капуста броколі, яблуко.

При приготуванні блюд не забувайте виключити заборонені компоненти. Відмовтеся від цукру в каві та чаї, зменшіть кількість солі, а також не використовуйте спеції. Страви можна відварювати, тушкувати, готувати на пару або смажити. Немає жодних обмежень у способі приготування. Склавши меню по днях тижня легко відстежити своє самопочуття того чи іншого дня і зрозуміти, яка їжа вам підходить, а яка ні.

Переваги такої дієти

Найголовнішою перевагою, завдяки якій система харчування за кремлівською дієтою здобула безліч шанувальників, є швидка втрата ваги за повної відсутності почуття голоду. Це стає можливим за допомогою продуктів, вуглеводний індекс яких дорівнює 0. Їх можна їсти у будь-який час, досягнувши почуття ситості, при цьому, не порушуючи встановлених меж щодо балів.

За відсутності вуглеводів організм починає видобувати енергію зі своїх жирових запасів, завдяки чому результати схуднення помітні майже миттєво. Чим більше зайвої ваги, тим швидше вона йде. Багато досягають бажаного ефекту вже на першому етапі дієти. Втрачена вага може бути досить значною – до 15кг.

Така дієта сподобається любителям м'яса та риби. Психологічно її перенести легше, ніж багато інших дієт. Це забезпечується відчуттям свободи та відсутності обмежень, які завжди підсвідомо хочеться порушити. Дієта не виключає навіть міцнихспиртних напоїв, привласнюючи їм 0 балів. Проте тим, хто слідкує за своїм здоров'ям, не варто захоплюватися алкоголем. Складно доведеться лише любителям солодощів та інших джерел вуглеводу.

Недоліки радянської дієти

Кремлівська система харчування має чимало побічних ефектів, через що багато спеціалістів-дієтологів не рекомендують її дотримуватися, а деякі зовсім вважають небезпечною. Головним недоліком такої дієти є процес кетозу, тобто отруєння організму. Цей стан виникає через кетонові тіла – отруйні речовини, що утворюються в процесі згоряння жиру і отруюють здорові клітини в організмі людини. При цьому страждають печінка, нирки та мозок, хоча помітні симптоми отруєння відсутні. Щоб знизити негативний ефект, лікарі рекомендують вживати велику кількість рідини щодня. Це запобігатиме накопиченню кетонових тіл.

Регулярне вживання м'яса загрожує підвищеним утворенням сечової кислоти. Це веде до ризику розвитку подагри та сечокам'яної хвороби. До того ж надлишок білка збільшує навантаження на нирки, яким доводиться в посиленому режимі виводити відходи.

Обмеження на кількість фруктів та овочів у раціоні може призвести до нестачі корисних вітамінів та мікроелементів. Не забувайте під час дієти приймати вітамінно-мінеральні комплекси.