Креветки в медово-соєвому соусі, рецепт з часником на сковороді з покроковими фото.
Сьогодні розповім вам, як приготувати такі смачні та ароматні креветки. Мені дуже подобається представлений варіант маринаду - соєвий соус з медом і що креветки смажаться в часниковій олії, запах і неймовірний смак.
Колись я вже готувала ось такі креветки в часниковій олії з травами та лимонним соком – дуже смачні. Любителі кляра дивіться ось такий рецепт креветок у клярі.
Інгредієнти для приготування креветок з медом та соєвим соусом у часниковій олії
Щоб приготувати такі креветки з медом та соєвим соусом мені знадобилося:
креветки - 500 грам соєвий соус - 4 ст.л. мед - 2 ст.л. часник - 6 зубчиків трави: сушений базилік, орегано
Рецепт приготування креветок у медово-соєвому соусі
Креветки у мене були свіжі, тож я їх тільки почистила, залишивши хвостики. Я завжди хвостики залишаю, так і красивіше і їсти зручно, взявшись за хвостик, і мені самі засмажені хвостики подобаються, я їх не викидаю, а все з'їдаю та смачно, як на мене і корисний хітин, який у такому вигляді йде на ура.
У соєвий соус додала мед – маринад готовий.
Залила їм креветки, висипала трави, перемішала і залишила в холодильнику на кілька годин, щоб креветки добре промаринувалися.
Часник натерла на дрібній тертці, поклала його обсмажуватися в олію, можна в рослинне або смачніше вершкове.
Обсмажувати потрібно сильно, щоб часник віддав весь свій аромат олії і став підгоряти. У цей момент часник треба витягнути шумівкою, щоб у сковороді залишилося лише часникове масло.
Поклала в сковороду в цю олію промариновані креветки. Обсмажила доготовності це приблизно 7 хвилин, періодично їх помішуючи, щоб вони з усіх боків просмажилися.
Ось так виглядають готові креветки в медово-соєвому соусі з часником, подавати їх найкраще зі звичайним відвареним рисом.