Кукурудза суперсолодка
Кукурудза - одна з найдавніших і найпопулярніших злакових культур. Вона широко обробляється на полях і городах як овочеву та кормову рослину.
Для прикраси саду виведені привабливі сорти декоративної кукурудзи, що мають яскраве смугасте листя біло-рожево-зеленої гами. У деяких сортів декоративної кукурудзи листя звичайні зелені, зате дуже ошатні строкаті качани з різнокольоровими зернами контрастного забарвлення (білими, золотистими, помаранчевими, коричневими, чорними), які є цінним матеріалом для фітодизайну.
Кукурудзою в останні роки все частіше цікавляться українці, вирощуючи її на своїх ділянках як декоративну та овочеву рослину. А з появою нових сортів та гібридів суперсолодкої кукурудзи до неї виявляється великий інтерес.
Хочу поділитися з садівниками сайту Gardenia.ru моїми результатами вирощування суперсолодкої кукурудзи, а також спостереженнями та висновками щодо агротехніки цієї культури.
Переваги суперсолодкої кукурудзи
Зерна суперсолодкої кукурудзи смачні та корисні; вони використовуються як у свіжому, так і в консервованому вигляді. Її свіжозібраними качанами дуже люблять ласувати діти.
Відомо, що качани звичайних сортів цукрової кукурудзи зберігають свої смакові властивості не більше 5-6 годин після збирання, а потім у них відбувається перетворення цукру на крохмаль. Саме тому звичайна кукурудза була малопопулярна. А ось із суперсолодкою кукурудзою простіше, оскільки вона може перебувати більш тривалий період у стадії технічної стиглості без втрати смаку.
Селекція суперсолодкої кукурудзи
В даний час провідні селекційно-насінницькі фірми світу ведуть роботи з селекції суперсолодкої кукурудзи.
В даний час на ринку насіння можна придбатививедені в різних країнах сорти та гібриди суперсолодкої кукурудзи. Кращими поки що вважаються сорти та гібриди від закордонних виробників насіння. Причинами є, з одного боку, давні традиції вирощування кукурудзи, що послужило накопиченню величезної кількості матеріалу для селекційної роботи. З іншого боку, відіграє велику роль високий рівень наукових досліджень та оснащеність досвідчених станцій найсучаснішим обладнанням.
Мій досвід вирощування суперсолодкої кукурудзи
Суперсолодку кукурудзу з геном солодощі Sh 2 я вперше виростив на своїй ділянці у 2014 році. Справді, насіння у суперсолодкої кукурудзи виглядає незвичайно: воно ніби зморщене, плескате і трохи дрібніше, ніж у звичайної овочевої кукурудзи.
Кукурудза є теплолюбною культурою, тому висівати її у відкритий ґрунт потрібно при встановленні стабільного тепла: коли мине загроза заморозків, і температура ґрунту буде не менше 15 градусів Цельсія. Якщо температура грунту нижче 10 градусів, то насіння кукурудзи практично не проростає, а загниває.
Оскільки насіння суперсолодкої кукурудзи щупле, воно має знижену схожість і енергію проростання. Необхідно врахувати, що для проростання насіння цієї кукурудзи потрібно вдвічі більше вологи, ніж для звичайної кукурудзи. Тому не можна проводити посів суперсолодкої кукурудзи в сухий ґрунт. Перед її посівом я попередньо замочив насіння на 5-6 годин.
Посіяв замочене насіння суперсолодкої кукурудзи в лунки, яке також рясно пролив водою. При сівбі вніс у лунки комплексне мінеральне добриво.
Заглибив насіння суперсолодкої кукурудзи на 5-6 см, здійснивши посіви за схемою: між рядками 60-70 см, між рослинами 20-30 см.
Подальший догляд за сходами суперсолодкої кукурудзи звичайний, вінполягає у прополюванні та розпушуванні ґрунту. Робив підгортання. Садовий сезон 2014 р. у нашому регіоні супроводжувався посухами, тому доводилося регулярно поливати кукурудзу.
Сорт суперсолодкої кукурудзи, який я вирощував, пізньостиглий. Тому великою врожайністю він мене не втішив. Спробую у майбутньому сезоні для збільшення врожайності цього сорту застосувати розсадний спосіб вирощування. Однак пересадку сіянці кукурудзи переносять погано, тому бажано висівати насіння на розсаду в стаканчики, щоб потім висаджувати молоді рослини у відкритий ґрунт без руйнування земляної грудки. Якщо немає готових стаканчиків, то можна зробити їх самостійно (з щільного паперу, фольги і т.п.).
У кожну склянку краще сіяти по два зернятка кукурудзи. Якщо зійдуть обидва насіння, то найслабший паросток треба видалити.
Розсаду кукурудзи необхідно підготувати з таким розрахунком, щоби пройшло приблизно 20-25 днів до її висадки в грунт. Більше часу тримати розсаду в стаканчиках небажано – молоді рослини витягнуться, а потім набагато гірше приживатимуться після висадки.
Збір качанів у суперсолодкій кукурудзі
Збір качанів у суперсолодкої кукурудзи необхідно проводити своєчасно - у стадії молочної стиглості зерен. Цей оптимальний момент можна визначити за зміною забарвлення кукурудзяних рилець на качанах. Коли приймочки стають коричневими і підсихають, то можна приступати до збирання врожаю кукурудзи. Зазвичай це відбувається приблизно через 20-25 днів після появи приймок (чим тепліше стоїть погода, тим коротше буде зазначений період).
Не варто прибирати качан суперсолодкої кукурудзи раніше оптимального терміну: вони ще не стануть солодкими (бо не встигнуть накопичити достатньо цукрів), і зерна будуть водянистими.
Якщо є бажаннязібрати власне насіння кукурудзи, то тоді вибираю найкращі, добре розвинені качани і залишаю їх до повного визрівання зерен.
Отримання якісного насіння суперсолодкої кукурудзи
Важливо: щоб суперсолодка кукурудза дала смачний урожай та відповідне сорту насіння, необхідна просторова ізоляція її посадок від іншої кукурудзи. Посадки суперсолодкої кукурудзи необхідно розміщувати на відстані не менше 10 метрів від посадок інших типів кукурудзи. Пам'ятайте, що при запиленні суперсолодкої кукурудзи іншими сортами насолода її зерен погіршується, і зібране насіння може втратити ознаки сорту!
Для отримання якісного, повністю відповідного даному сорту, насіння суперсолодкої кукурудзи раджу зробити ручне запилення найкращих рослин. Це швидка і проста процедура, що гарантує збереження сорту. Одного-двох качанів, отриманих в результаті штучного запилення, буде достатньо для збору власного насіння суперсолодкої кукурудзи.
Олександр Васильович Лукшин (с. Єльники, Мордовія) Lykhin-organization.n4.biz
Тижневий Безкоштовний Дайджест Сайту Gardenia.ru
Щотижня, протягом 10 років, для 100.000 наших передплатників, чудова добірка актуальних матеріалів про квіти та сад, а також інша корисна інформація.