Сільське господарство Свердловської області
Із ситуацією в сільському господарстві інших регіонів України, країни загалом, а також з тенденціями ключових продовольчих ринків, динамікою цін на сільськогосподарську сировину та продукти харчування можна ознайомитись, перейшовши за посиланням -Сільське господарство.
Сільське господарство Свердловської області у 2015 році, за даними Росстату, забезпечило обсяг виробництва продукції на суму 75,0 млрд руб. Область посіла 25-е місце у рейтингу регіонів України за цим показником. Питома вага у продукції сільського господарства України у фактичних цінах склала 1,5%.
Виробництво сільгосппродукції на душу населення у Свердловській області у 2015 році, за розрахунками «АБ-Центр», становило 17,3 тис. руб. (69-е місце в рейтингу регіонів), що нижче за середній показник по Україні на 17,1 тис. руб (він склав 34,4 тис. руб).
Спеціалізація сільського господарства Свердловської області
Сільське господарство Свердловської області більшою мірою орієнтоване на виробництво тваринницької продукції, вартість якої у 2015 році склала 62,8% у загальній вартості продукції сільського господарства регіону (47,1 млрд. руб.). Перед рослинництва припадає 37,2% (27,9 млрд крб).
У 2015 році за розміром стада свиней Свердловська область посіла 20-е місце серед регіонів РФ, великої рогатої худоби (ВРХ) – 25-е місце, у тому числі за поголів'ям корів – 27-е місце, за розміром стада овець та кіз – 45 місце.
Сільське господарство Свердловської області забезпечило регіону у 2015 році 15-е місце серед регіонів України з виробництва свинини (69,8 тис. тонн у живій вазі), 20-е місце з виробництва яловичини (49,8 тис. тонн), 15-е місце з надою молока (656,7 тис. тонн), 8 місце з виробництва яєць (1448,8 млн штук), 15 місце з виробництва м'яса птиці (138,9 тис. тонн).тонн), 37-е місце з виробництва баранини та козлятини (2,2 тис. тонн).
Рослинництво Свердловської області у 2015 році в основному було представлено зерновими культурами та картоплею. Також на відносно високих позначках знаходилося виробництво насіння ріпаку.
За зборами картоплі Свердловська область увійшла до 6 регіонів-виробників з показником 3,2% у загальному обсязі збору картоплі в Україні.
Збори вівса забезпечили Свердловській області 16-е місце серед регіонів України (1,9% у загальному обсязі зборів цієї культури в Україні), ячменю (озимого та ярого) – 26-е місце (1,5%), жита (озимого та ярого) ) - 28-е місце (0,5%), гречки – 33-е місце (0,1%), тритикале (озимої та ярої) – 35-е місце (0,5%), проса – 37-е місце (0,01%), пшениці (озимої та ярої) – 38-е місце (0,4%).
З виробництва зернобобових культур область посіла 40-е місце в рейтингу (0,4%), у тому числі з виробництва гороху – 37-е місце (0,5%), з насіння ріпаку – 16-е місце (2,1%) ).
Обсяги виробництва овочів відкритого та захищеного ґрунту промислового вирощування дозволили Свердловській області посісти 19-е місце рейтингу регіонів (1,0%), у тому числі збори овочів відкритого ґрунту – 18-е місце (1,0%), овочів захищеного ґрунту – 20 місце (1,4%).
Сільське господарство Свердловської області – галузі тваринництва
У сільському господарстві Свердловської області продукція тваринництва займає 62,8% від вартості всієї виробленої продукції. У 2015 році вартість продукції тваринництва у Свердловській області, за попередніми даними Росстату, становила 47,1 млрд руб. (2,0% вартості всієї продукції тваринництва, виробленої в Україні). За цим показником Свердловська область знаходиться на 16-му місці серед усіх регіонів РФ.
Спеціалізацією тваринництваСвердловській області можна назвати виробництво м'яса птиці - воно становить понад половину всього обсягу виробництва м'яса у регіоні.
Структура виробництва м'яса на вигляд у Свердловській області у 2015 році виглядає так: загальний обсяг виробництва м'яса всіх видів у забійній вазі становив 187,6 тис. тонн. Із цього обсягу на м'ясо птиці – 55,2% (103,6 тис. тонн), на свинину припало 28,9% (54,3 тис. тонн), на яловичину – 15,1% (28,3 тис. тонн) ), на баранину та козлятину – 0,5% (1,0 тис. тонн), на інші види м'яса – 0,2% (0,4 тис. тонн).
Свинарство Свердловської області
У свинарстві Свердловської області з 2012 року спостерігається як зростання поголів'я свиней, так і виробництва м'яса.
Свинарство в Свердловській області відіграє важливу роль у забезпеченні регіону м'ясом. На частку свинини в області припадає 28,9% загального обсягу виробництва м'яса в забійній вазі.
Виробництво свинини у Свердловській області у 2015 році склало 69,8 тис. тонн у живій вазі (54,3 тис. тонн у перерахунку на забійну вагу). За 5 років він зріс на 32,2%, проте за останній рік трохи скоротився – на 0,2%. За виробництвом свинини у 2015 році регіон перебував на 15-му місці з часткою у загальноукраїнському виробництві свинини на рівні 1,8%.
Скотарство Свердловської області
За останні 5 років поголів'я ВРХ та виробництво яловичини у Свердловській області змінюються незначно, проте виробництво молока рік у рік зростає.
Поголів'я великої рогатої худоби в Свердловській області на кінець 2015 року склало 261,4 тис. голів (1,4% від загальної чисельності стада ВРХ в Україні, 25-е місце серед регіонів РФ). У тому числі стадо корів налічувало 117,2 тис. голів (1,4%, 27 місце). За 5 років розмір стада ВРХ збільшився на 0,5%, при цьомупоголів'я корів зменшилося на 2,1%. За останній рік розмір стада ВРХ знизився на 2,1%, у тому числі поголів'я корів – на 1,3%
Виробництво яловичини у Свердловській області у 2015 році склало 49,8 тис. тонн у живій вазі (28,3 тис. тонн у перерахунку на забійну вагу). За 5 років обсяги виробництва зросли на 6,2%, останній рік – знизилися на 2,7%. Частка Свердловської області у загальноукраїнському обсязі виробництва яловичини у 2015 році перебувала на рівні 1,7% (20 місце серед регіонів РФ).
Птахівництво Свердловської області
Птахівництво Свердловської області є ключовою галуззю тваринництва регіону, обсяги виробництва якої останні 5 років показують стабільне зростання.
Виробництво м'яса птиці у Свердловській області у 2015 році склало 138,9 тис. тонн у живій вазі (103,6 тис. тонн у перерахунку на забійну вагу). За 5 років він зріс на 20,9%, за рік – на 2,0%. Частка Свердловської області у загальному обсязі виробленого у країні м'яса птиці у 2015 році становила 2,3% (15-е місце у рейтингу регіонів-виробників цього виду м'яса).
Вівчарство та козівництво Свердловської області
У вівчарстві та козівництві Свердловської області з 2012 року помітна тенденція до скорочення як поголів'я худоби, так і виробництва м'яса.
Поголів'я овець та кіз у Свердловській області станом на кінець 2015 року налічувало 60,5 тис. голів або 0,2% у загальній чисельності овець та кіз в Україні (45-е місце серед регіонів РФ). За 5 років розмір поголів'я знизився на 13,5%, однак за останній рік дещо підріс – на 2,2%.
Виробництво баранини та козлятини у Свердловській області у 2015 році склало 2,2 тис. тонн у живій вазі (1,0 тис. тонн у перерахунку на забійну вагу). За 5 років воно знизилося на44,4%, за останній рік – 28,8%. Частка Свердловської області в загальному обсязі виробництва баранини та козлятини в Україні склала 0,5% (37-е місце в рейтингу регіонів-виробників даного виду м'яса). .
Сільське господарство Свердловської області - галузі рослинництва
У сільському господарстві Свердловської області 37,2% усієї виробленої продукції виробляється у галузі рослинництва. У 2015 році сільське господарство Свердловської області виробило 1,1% усієї рослинницької продукції України на суму 27,9 млрд руб. За цим показником область знаходиться на 32 місці серед регіонів РФ.
Посівні площі в Свідлівській області
Структура посівних площ Свердловської області. У структурі посівних площ Свердловської області у 2015 році суттєву частку займають посіви ячменю та пшениці (16,0% та 15,7% від усіх площ регіону відповідно). Також можна виділити овес (5,8%), ріпак (2,5%) та картопля (1,8%). Посіви решти культур займали площу менше 1,0% у структурі посівних площ регіону. на високих відмітках знаходяться площі кормових культур (на графіці нижче вони віднесені до інших культур.
Розмір посівних площ Свердловської області у 2015 році склав 866,4 тис. га або 1,1% від усіх посівних площ у РФ, що забезпечило регіону 29-е місце у рейтингу регіонів за цим показником.
Виробництво рослинництва в Свердловській області
Виробництво ячменю у Свердловській області. Валовий збір ячменю (озимого та ярого) у Свердловській області у 2015 році склав 265,5 тис. тонн (1,5% у загальноукраїнському виробництві ячменю, 26-е місце серед регіонів РФ). Посівні площі ячменю становили 138,7 тис. га (1,6% від усіх площ ячменю в РФ, 26 місце в рейтингу).
Виробництвопшениці у Свердловській області. Обсяги виробництва пшениці (озимої та ярої) у Свердловській області у 2015 році становили 256,6 тис. тонн (0,4% від загальноукраїнського збору пшениці, 38-е місце серед регіонів РФ). При цьому розмір посівних площ пшениці становив 135,6 тис. га (0,5% від загальної площі посіву пшениці в Україні, 34-е місце в рейтингу регіонів РФ).
Виробництво вівса у Свердловській області. Обсяги збору вівса у Свердловській області у 2015 році перебували на рівні 84,8 тис. тонн (1,9% від загальноукраїнського збору вівса, 16 місце серед регіонів РФ). Посівні площі вівса становили 50,2 тис. га (1,6% від усіх площ вівса в РФ, 22 місце в рейтингу).
Виробництво жита у Свердловській області. У 2015 році у Свердловській області було зібрано 10,1 тис. тонн жита (озимого та ярого) (0,5% від загальноукраїнського збору жита, 28-е місце серед регіонів РФ). При цьому розміри посівних площ жита склали 6,9 тис. га (0,5% від усіх площ посіву жита в РФ, 25 місце в рейтингу регіонів).
Виробництво тритикале у Свердловській області. У 2015 році обсяги зборів тритикале (озимої та ярої) у Свердловській області становили 2,9 тис. тонн (0,5% від загального збору тритикале в РФ, 35-е місце серед регіонів РФ). Площі посіву тритикале у 2015 році займали 1,7 тис. га (0,7% від усіх площ тритикале у РФ, 39-е місце у рейтингу регіонів).
Виробництво гречки у Свердловській області. Виробництво гречки у 2015 році у Свердловській області перебувало на рівні 0,7 тис. тонн (0,1% від загальноукраїнського збору гречки, 33 місце серед регіонів РФ). Розміри посівних площ гречки в 2015 році становили 1,4 тис. га (0,1% від усіх площ посіву гречки в РФ, 30 місце в рейтингу регіонів).
Виробництво проса в Свердловськійобласті. Обсяг виробництва проса у 2015 році у Свердловській області становив лише 0,04 тис. тонн (0,01% від загального збору проса до РФ, 37-е місце серед регіонів РФ). Площі посіву проса у 2015 році займали 0,1 тис. га (0,01% від усіх площ проса у РФ, 38-е місце у рейтингу регіонів).
Виробництво зернобобових культур у Свердловській області. Валові збори зернобобових культур у Свердловській області у 2015 році склали 8,9 тис. тонн (0,4% від загальноукраїнського виробництва зернобобових, 40 місце серед регіонів РФ). Із цього обсягу 8,5 тис. тонн припало на горох (0,5% загальноукраїнського виробництва гороху, 37-е місце серед регіонів). Посівні площі зернобобових культур становили 7,9 тис. га (0,5% від усіх площ зернобобових у РФ, 34-е місце у рейтингу). Під горох було засіяно 7,5 тис. га (0,8%, 32 місце).
Виробництво картоплі у Свердловській області. Збори картоплі у промисловому секторі картоплярства (у сільгоспорганізаціях та фермерських господарствах) у Свердловській області у 2015 році перебували на рівні 245,2 тис. тонн (3,2% від загальноукраїнського виробництва картоплі, 6 місце серед регіонів РФ). Розмір площ обробітку картоплі становив 15,6 тис. га (4,3% від усіх площ картоплі в РФ, 4-е місце у рейтингу).
Виробництво насіння ріпаку у Свердловській області становило у 2015 році 21,2 тис. тонн (2,1% у загальних зборах по РФ, 16-е місце серед регіонів). Посівні площі зайняли 21,5 тис. га (2,1%, 17 місце).
Виробництво овочів у Свердловській області. Валові збори овочів відкритого та захищеного ґрунту промислового вирощування у Свердловській області у 2015 році склали 55,5 тис. тонн (1,0% усіх вироблених овочів в Україні, 19-е місце серед регіонів). Із цього обсягу 45,0 тис. тонн довелосяна овочі відкритого ґрунту (1,0%, 18-е місце) та 10,5 тис. тонн – на овочі захищеного ґрунту (1,4%, 20-е місце). Посівні площі овочів відкритого ґрунту у Свердловській області у 2015 році становили 1,8 тис. га (0,9% від усіх площ овочів відкритого ґрунту в РФ, 18-е місце у рейтингу регіонів).