Кулінарні майстер-класи, Послуги - Гастрономічне ательє - кафе - На кухні - Гастрономічне
Набережна лейтенанта Шмідта,
Майстер-класи
Пропонуємо проведення навчальних та розважальних кулінарно-гастрономічних майстер-класів. Наші програми розраховані як професіоналів, так найширшого кола любителів.
Гастрономічний Ательє & Кафе "На Кухні", крім усього іншого (і в першу чергу!), це прекрасна сучасна кулінарна школа, де можна навчитися всім премудростям кухарського мистецтва, вивчити різні кухні різних часів і народів. Кухня класична та ультрамодна, Європа та Японія, Кавказ та Паназія, міць соковитих стейків та тонка вегетаріанська філософія, птах та риба, овочі та злаки, кондитерське бароко та фітнес-конструктивізм, халяль та кошрут, український домобуд та космополітичний фью для будь-якого найвибагливішого гурмана - наші кухарі та запрошені метри кулінарії допоможуть вам освоїти мистецтво приготування будь-яких продуктів - від найпростіших і доступних до найвигадливіших, рідкісних і хитромудрих. Ви навчитеся під керівництвом чуйних досвідчених професіоналів тонкого розуміння гастрономічних поєднань, мистецтва складання кулінарних композицій, майстерності подачі та сервірування. Індивідуальні та групові, сімейні та корпоративні, суворо-чоловічі та гламурно-дівочі, для дбайливих домогосподарок та веселих тусовщиків – програми наших майстер-класів різноманітні, як сама гастрономія. Програми для любителів та знавців кави, чаю, вина, віскі, коньяку. Ви можете принести до нас Ваші рибальські та мисливські трофеї – наші кухарі допоможуть Вам приготувати їх якнайкраще, щоб гастрономічне свято стало логічним продовженням вдалого видобутку. Немає межі різноманітності тем наших гастрономічних майстер-класів та кулінарних програм!
Середня вартістьмайстер-класу на персону - 1700 руб.
Майстер-клас включає в себе:
- Клмплімент на зустріч
- основне блюдо з делікатесної групи продуктів
- складний гарнір
Тривалість майстер-класу 45-90 хвилин. без урахування часу свята.
Окрема історія -програми та майстер-класи для дітей.
Наші юні кулінари та гастрономи освоїть на практиці, як готувати італійську пасту та німецький штрудель, архангельські пряники та кубанський борщ та багато іншого. Веселе та захоплююче свято стане корисною школою праці, самоповаги від смачних результатів своєї роботи.
Середня вартість майстер-класу для дітей -1000 руб.
Для профі HoReCa: Гастрономічний Ательє & Кафе "На Кухні" є навчальним майданчиком компанії "Ресторанний Консалтинг / Петербурзька Ресторанна Школа". Професіонали-практики ресторанного бізнесу проводять навчальні та консультаційні програми для працівників індустрії гостинності. Для кухарів, керуючих, менеджерів, лінійного персоналу (офіціанти, бармени) ми організуємо навчальні семінари-тренінги, програми підвищення кваліфікації, майстер-класи, презентації. За пройденими програмами видаються сертифікати та дипломи.