Куряче м’ясо, запечене у рукаві - Секрети сімейної кухні
Секрети сімейної кухні
Курине м'ясо, запечене в рукаві,
- чудова знахідка для Вашого буденного столу!
Єдиним недоліком цієї страви можна вважати те, що вона дуже швидко зникає зі столу. Смак чудовий! Цей рецепт дозволить Вам приготувати апетитний та не дорогий обід (вечеря, сніданок).
Куряче філе (стегенця, крильця, або всі разом) - чим більше, тим краще; Сіль; Перець чорний мелений; (кілька листочків);
Куряче м'ясо обмити, підсушити та натерти сіллю, перцем.
Цибулю очистити і нарізати півкільцями.
Підготувати рукав для запікання: герметично зав'язати з одного боку.
Додати до м'яса цибулю, лавровий лист і ретельно перемішати. Укласти все в рукав для запікання та герметично зав'язати його з іншого боку.
Помістити рукав у велику сковороду або на лист і завантажити в духовку, розігріту до 200 градусів. Витримати 30 хвилин.
Витягти готове м'ясо з духовки, акуратно зверху розрізати рукав і, перевернувши його на тарілку вниз розрізом, вивантажити м'ясо разом із соусом.
До такого м'яса можна подати будь-який гарнір. Куряче м'ясо, запечене в рукаві, краще їсти гарячим, але можна і холодним.
Приготуйте куряче м'ясо за нашим рецептом і