Курячі гомілки в мультиварці рецепт приготування

Порцій: 4 Час приготування: 60 хвилин

Опис рецепту

Апетитні смажені курячі "ніжки". Сама назва викликає рясне слиновиділення 😉 . А якщо додати трохи овочів та згасити все це в сметані. взагалі виходить смакота.

До такої страви підійде будь-який гарнір: і гречка, і каша пшенична, і картопля.

Для любителів корисного харчування хочу сказати, що куряче м'ясо насичене тваринним білком (це головна його перевага), фосфором і калієм. Крім цього воно вважається дієтичним і допомагає при лікуванні багатьох хвороб, таких як виразка, подагра, гіпертонія та хвороби серця.

Єдиний недолік курячого м'яса – це його шкірка. Вона дуже жирна і її краще видаляти.

Отже, приготування курячих гомілок з овочами в мультиварці не забере багато часу. Як і багато рецептів нашого сайту, цей рецепт дуже простий, але і дуже смачний 🙂 .

Щоб приготувати курячі гомілки у мультиварці потрібні:

Курячі гомілки – 4-5 штук;
Цибуля - 1 штука;
Морква – 1-2 штуки;
Сметана – 200 грам;
Вода – 1 склянка;
Мускатний горіх, перець;
Часник – 2 зубки;
Сіль.

Готуємо по кроках:

Курячі гомілки миємо під проточною водою і натираємо сіллю та приправами. Я використовувала мускатний горіх та чорний мелений перець.

Наливаємо в мультиварку олію (2-3 столові ложки) і включаємо режим "Випічка" на 60 хвилин. Викладаємо м'ясо і закриваємо кришку.

Поки смажиться м'ясо, потрібно нарізати цибулю та моркву. Це можна зробити так, як подобається: натерти на тертку, нарізати соломкою або залишити великими шматками. Хочу відзначити, що морква великимишматками, на мою думку, виглядає дуже апетитно!

Після того, як м'ясо вже трохи обсмажилося (хвилин 15-20), додаємо нарізані овочі та знову закриваємо кришку.

Курку ми гаситимемо в сметані зі спеціями та часником. Приступимо до приготування соусу: дрібно ріжемо часник або трьом на тертку.

Додаємо сметану та спеції. Перемішуємо.

Щоб збільшити масу соусу, його можна розбавити водою.

Додаємо соус приблизно за 10-15 хвилин до кінця програми і гасимо із закритою кришкою до сигналу.

Приготовлені курячі гомілки у мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.