Курячі «мафіни» - Покроковий рецепт з фото, Страви з курки
Курячі «мафіни»
Що нового можна приготувати зі звичного курячого м'яса? - запитують багато господині. Пропонуємо поєднати сир, зелень і курку і все це запекти в духовці, надавши страві гарну форму мафінів, в результаті ми отримаємо не тільки дуже смачну, але й оригінальну страву. Адже всі ми знаємо, що кулінарія – це творчість та багата фантазія. Чим більше ми готуємо, тим більше для себе відкриваємо. Такими оригінальними курячими мафінами ви здивуєте своїх близьких та гостей, які обов'язково наприкінці вечора попросять цей рецепт.
Інгредієнти для приготування курячих маффінів:
- формочки для випічки маффінів
Рецепт приготування курячих маффінів:
В об'ємному посуді змішайте молоко будь-якої жирності, яйця та тертий (велико) сир.
Куряче філе вимийте та очистіть від плівок, жиру. Відваріть м'ясо в киплячій підсоленій воді протягом 20 хвилин не більше, щоб курка не стала жорсткою. Остигло куряче філе наріжте невеликими кубиками. Кубики м'яса додайте до молочно-яєчної суміші. Також додайте до маси свіжу рубану зелень.
Запікайте курячі мафіни в попередньо розігрітій духовці 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Запікати мафіни більше 25 хвилин не потрібно, тому що основний продукт (куряче філе) вже готове, а решта продуктів готується досить швидко.