Курячі оладки з овочами (покроковий рецепт з фото)
Схудла на 32 кг Ольга Картункова шокувала глядачів: "Весь жир спалив звичайний".
ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Запах із рота – наслідок паразитів. Вони вийдуть, якщо випити ложку.
Інгредієнти:
Опис рецепту:
Традиційно оладки готуються з борошна, з овочевих оладок найбільш відомі кабачкові, а от курячі оладки з овочами - страва оригінальна і мало поширена. Можливо, один раз спробувавши, ви готуватимете його часто. У оладках вдало поєднується все те, що ми зазвичай окремо кладемо на тарілку.
Етапи приготування:
1) З курячої грудки зняти шкіру, видалити кістки, а філе пропустити через м'ясорубку або подрібнити у блендері.
2) Всі овочі вимити, очистити від шкірки та нарізати довільними великими шматками, також нарізати зелень кропу та петрушки.
3) Овочі із зеленню, як і м'ясо, прокрутити через м'ясорубку або подрібнити у блендері.
4) З'єднати курячий фарш та подрібнені овочі і все збити блендером до однорідного стану, посоливши та поперчивши.
6) Розігріти на сковороді масло, ложкою викласти курячо-овочеву суміш на сковороду і обсмажити оладки до рум'яної скоринки з одного боку.
7) Перевернути оладки, зменшити вогонь та досмажити з другого боку під кришкою.
8) Поки смажиться наступна порція, готові оладки складаємо в каструлю під кришку.Курині оладки з овочами виходять пишні та соковиті.
9) До цих оладок можна приготувати гарнір, адже вони складаються з м'яса птиці та овочів, тому добре поєднуватимуться і рисом, і з гречкою, і з картопляним пюре. А можна просто подати з будь-яким відповідним соусом абосметаною та зеленню.
