Готуємо разом із Tupperware
Готуємо разом із Tupperware.
РЕЦЕПТИ З КАТЕГОРІЙ
Курячі рулети з абрикосами
Спосіб приготування:1. Тонко відбийте курячі грудки, посоліть і наріжте на тонкі смужки шириною 3-4 см, зверху покладіть абрикоси, поверніть у рулети, закріпивши зубочисткою. 2. Рулети покладіть у вставку-друшляк Термосервірувача (3 л). 3. Все залийте окропом до країв (приблизно 2,5 л води). Залишіть на 30 хвилин. 4. Усі компоненти соусу помістіть у великий міксер (750 мл) та ретельно збийте. 5. Рулети подавайте з відвареною картоплею, полив соусом.
Паштет з миня з зеленим запашним перцем
Роли з лососем
Інгредієнти для 18 ролів:• 100 г рису для суші • 15 мл рисового оцту • 25 г цукру • 100 г філе лосося (сирого або копченого) • 2 листи норі (сушені водорості) • 1 щіпка солі • 5 мл рафінованої олії
Спосіб приготування:1. Приготуйте рис у рисоварці «Східна казка» (2,2 л) протягом 12 хвилин у мікрохвильовій печі при потужності 600 Вт. Додайте рисовий оцет, сіль та цукор у готовий рис, перемішайте. 2. Наріжте лосося філе на довгі брусочки ножем для філе Universal. 3. Змастіть маслом внутрішню поверхню лотка та кришки форми «Маки» силіконовим пензликом, заповніть лоток рисом до лінії наповнення. 4. Помістіть у центр рисового шару начинку з лосося, переконайтеся, що начинка не стосується країв форми «Маки». 5. Помістіть зверху ще рисовий шар до верху форми і злегка утрамбуйте його силіконовим скребком малим. Закрийте кришку та притисніть її обома руками, натиснувши на ручки-виступи. 6. Розріжте лист норі навпіл обробним ножем Universal, дістаньте рол із форми і помістіть його на інший край листа. Загорніть його так, щоб покрити весьрол.
Салат із цитрусовим соусом
* Салати * Спосіб приготування: Без термообробки * Час приготування: 5-10 хв * Основний інгредієнт: Овочі
Салат: • Салат Латук - 600 г • Огірки – 150 г • Морква – 200 г • Червона цибуля – 1 шт • Червоний болгарський перець – 1 шт
Соус: • Сік апельсина - 60 мл • Сік лайма - 60 мл • Часник – 1 зубчик • Цукор – 1 ст. л. • Соєвий соус - 30 мл • Рослинна олія - 60 мл • Винний оцет - 30 мл • Свіжа кінза – 2 гілочки • Сіль, перець – до смаку
1. Наріжте салат Латук ножем "Від шефа" Universal. 2. Наріжте соломкою моркву, цибулю, перець та огірки ножем для овочів Universal на обробній дошці. 3. Змішайте всі інгредієнти соусу в подрібнювачі "Турбо-Мікс" (600 мл). 4. Змішайте всі інгредієнти в замісній страві (3л) і розкладіть на 6 тарілок. 5. Зверху прикрасьте свіжонарізаною кінзою.
Салат «Туна»
Інгредієнти:• 1 банка тунця у власному соку • 1 банка консервованої квасолі • 10 перепелиних яєць • 10 помідорів Черрі • 10 кульок сиру Моцарелла >• 150 г мікс-салату • 40 мл оливкової олії • 10 мл червоного винного оцту • Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:1. Відваріть у ковші"Від шефа(1л)"перепелині яйця. 2. Розріжте відварені перепелині яйця навпіл на обробній дошці в чорному кольорі"Універсальним ножем Universal", помідори чері за допомогою"Ножа для овочів Universal". 3. Викладіть мікс - салат, квасоля, сир, помідори Черрі та яйця в"Максимиліан (4,5л)".4. Змішайте оливкову олію, винний оцет, сіль і перець"Міксере-квік (500мл)".5. Заправте салат соусом і перемішайтеСиликоновим скребком"Диско"6. Викладіть салат на тарілку та прикрасьте тунцем.
Суп із пшоном
* Тип страви: Супи * Спосіб приготування: Плита * Час приготування: 15-20 хв * Основний інгредієнт: Крупи * Вироби, що використовуються: Колекція від шефа
Інгредієнти:
• 50 г пшона • 1 картоплина • 20 г вершкового масла • 40 г зеленої цибулі • 1 зубчик часнику • 400 мл овочевого бульйону • 1 л води
Спосіб приготування:
1. Вилийте бульйон у ківш "Від шефа" (2,8 л) і доведіть до кипіння. 2. Приготуйте пшоно в рисоварці Східна казка (2,2 л) протягом 10 хвилин при потужності 600 Вт. 3. Додайте пшоно та картоплю, нарізану кубиками ножем для овочів Universal. 4. Наріжте дрібно цибулю ножем «Від шефа» Universal на дошці. 5. Видавіть зубчик часнику за допомогою Чудо-чесночниці. Додайте цибулю та часник у суп перед подачею. За бажання до порції можна додати четвертинку вареного яйця і ложку сметани.
Курка запечена з часником
* Тип страви: Другі страви * Спосіб приготування: Духова піч * Час приготування: 30-45 хв * Основний інгредієнт: Птах * Вироби, що використовуються: Ультраплюс
• 1 курка • 2 зубчики часнику • 40 мл олії • 100 г голландського сиру • Половина лимона • Сіль, перець, паприка – за смаком
Спосіб приготування: 1. Нарубайте часник у подрібнювачі «Турбо-Мікс» (600 мл), додайте до нього олію, і перемішайте. 2. Наріжте м'якоть лимона кубиками ножем від шефа Universal на обробній дошці. 3. Розітріть спеції, м'якоть половини лимона рівномірно по курці, намажте курку олією. 4. Перекладіть курку в каструлю "УльтраПро" (3,5 л), накрийте кришкою і поставте вдухова шафа на 30 хвилин при 200оС. 5. Натріть сир на тертці «Чарівний млин», посипте курку та поставте в духовку ще на 10 хвилин.
Вегетаріанське різотто
* Тип страви: Другі страви * Спосіб приготування: Мікрохвильова піч * Час приготування: 15-20 хв * Основний інгредієнт: Крупи
Інгредієнти: • 150 г рису • 100 г грибів (глив, печериць) • 100 г ріпчастої цибулі • 1 зубчик часнику • 50 мл оливкової олії • 50 мл води • 200 г цукіні • 5 помідорів Черрі • Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Приготуйте рис у рисоварці «Східна казка» (2,2 л) у мікрохвильовій печі протягом 8-10 хвилин при потужності 600 Вт. 2. Нарубайте цибулю та часник у подрібнювачі «Турбо» (300 мл). 3. Обсмажте подрібнену цибулю та часник у сковороді «Від шефа» (28 см) на оливковій олії, помішуючи силіконовим скребком «Диско». 4. Додайте промиті та нарізані ножем для овочів Universal гриби та цукіні, нарізані кубиками. 5. Додати готовий рис, воду і готувати 4 хвилини. 6. Додайте в різотто цілі помідори Черрі, сіль та перець і доведіть до готовності.
Шоколадно-банановий торт
Інгредієнти:
Шоколадний шар: • 250 г темного шоколаду • 170 г вершкового масла • 45 г какао • 100 г борошна • 3 яйця • 100 г цукру
Бананово-сирний шар: • 200 г сиру • 2 яйця • 2 невеликі солодкі банани • 50 г цукру
Спосіб приготування: 1. Шоколадний шар: Розтопіть шоколад і вершкове масло"Ківше"Від шефа(1л)" до однорідності. 2. Збийте яйця з цукром в "Міксері"Від шефа(1,35л)". 3. Перелийте шоколадну суміш у"Замісочне блюдо (3л), просійте борошно за допомогою"Сита", додайтекакао і збиті яйця з цукром, добре перемішайте"Силіконовим скребком "Диско" 4. Сирний шар: Змішайте сир, яйця, цукор і банани в"Комбайні" )", до однорідної маси. 5. Викладіть тонким шаром шоколадну масу"Силіконову форму "Принцеса (2,5л), зверху викладіть нерівномірно сирно-бананову масу, далі викладіть шари по черзі, змішуючи за допомогою"Малого силіконового скребка". 8> Випікайте в духовці при температурі 175 °C протягом 30 хвилин
Шоколадний кекс з малиною та бананом
* Тип страви: Випічка * Спосіб приготування: Духова піч * Час приготування: 30-45 хв * Основний інгредієнт: Борошна * Вироби, що використовуються: Силіконові форми
Інгредієнти:
• 100 г шоколаду 75% • 110 г вершкового масла • 4 яйця • 150 г цукру • 60 г борошна • 15 г какао • 20 ягід малини • 2 банана • 1 пучок м'яти • Цукрова пудра
Спосіб приготування:
1. Розтопіть шоколад з олією в ковші "Від шефа" (1 л) і перекладіть у замісочне блюдо (3 л). 2. Збийте яйця з цукром у міксері "Від шефа" (1,35 л), отриману масу перекладіть у заміскову страву (3 л). 3. Просійте борошно та какао за допомогою Сита, перемішайте силіконовим скребком «Діско». 4. Наріжте банан на три частини ножем від шефа Universal на обробній дошці. 5. Викладіть тісто в силіконову форму "Королівська" мала (500 мл) на половину. 6. Покладіть шматочки банана та малину, випікайте в духовці при 200 ° C протягом 15 хвилин. Готовий кекс посипте цукровою пудрою та прикрасьте ягодами.
Зелений лимонад
Інгредієнти:
• Огірки – 2 шт • Зелені яблука – 2 шт • Лайм – 1 шт • Лимон – 1 шт • Селера – 2 стебла • Петрушка абошпинат - 1 пучок
Спосіб приготування:
1. Наріжте селеру та огірки великими скибочками ножем для овочів Universal. 2. Наріжте скибочками яблука на обробній дошці «Чистюля». 3. Вижміть сік лимона та лайма за допомогою насадки-соковижималки з набору «Цитрус – експрес». 4. Змішайте скибочки огірка, селери, яблука у подрібнювачі «Турбо-Мікс» (600 мл). 5. Додайте сік лимона та лайма, зелень та подрібніть до однорідного зеленого фрешу. 6. Перелийте лимонад у склянки «Чарівність» (330 мл) та пийте маленькими ковтками.