Курка з картоплею по-єврейськи

Картоплю очистити, нарізати кружальцями і покласти на дно товстостінного посуду, 3-4 картоплини залишити цілими і відкласти убік. Поверх картоплі покласти порційні шматки курки, потім нарізану цибулю і часник, посолити, поперчити. Відкладену картоплю теж нарізати кружальцями і покрити ними м'ясо, залити холодною водою так, щоб вона досягла верхнього шару картоплі, і гасити на слабкому вогні до готовності.

Курка (жирна) - 1 шт., Картопля - 15 шт., Цибуля ріпчаста - 2 шт., Часник - 3-4 часточки, перець чорний мелений - 0,3 ч. ложки, сіль.

Подібні розділи з інших книг

Курка з картоплею

Курка з картоплею Нагріти духовку до 200 °C. Шавлія і курячі грудки вимити і обсушити. Зубчики часнику очистити і нарізати кружальцями. Під шкірку кожної курячої грудки вкласти по 4 листочки шавлії і по кілька кружечків часнику. М'ясо птиці ретельно натерти сіллю та

Курка відварена з картоплею

Курка відварена з картоплею Оброблену курку та курячі потрухи промивають, через розріз наповнюють порожнину потрохами, ніжки заправляють у черевце, крила притискають до тушки та закріплюють дерев'яними шпильками. Кладають тушку в каструлю з підсоленою водою і варять зі

Курка на пиві з картоплею

Курка пряна з картоплею

Курка пряна з картоплею 1 банка курки пряної (або курки у власному соку), 8 середніх бульб картоплі, 1 середня цибулина, зелень петрушки, червоний мелений перець, сіль. Картоплю очистити, помити, нарізати часточками, посолити, поперчити та перемішати. Цибулю очистити,

Курка з картоплею та квасолею

Курка з картоплею та квасолею 1 курка, трохи солі, півсклянки родзинок, півсклянки будь-яких горіхів, 2 великіцибулини, 2 часточки подрібненого часнику, 1 ст. л. оцту, 2 ст. л. цукру, 6 картоплин, 1 ст. квасолі.Натерти шматки курки сіллю і обсмажити в маслі. Вийняти і в ту саму

Курка з картоплею та квасолею

Курка з картоплею та квасолею Склад: 1 курка, сіль, 2 великі цибулини, 2 часточки часнику, 1 ст. л. оцту, 2 ст. л. цукру, 6 картоплин, 1 склянка квасолі. Натерти шматки курки сіллю і обсмажити в олії. Вийняти їх і в ту ж сковороду викласти нарізаний часник і цибулю. Коли цибуля стане

Курка тушкована з картоплею

Курка тушкована з картоплею Підготовлену курку розрубати на порції і припустити в маслі. Сирий картоплю та цибулю нарізати кубиками. Покласти шар картоплі та цибулі, після чого зверху шматки курки, потім знову шар картоплі та цибулі, додати сіль, перець, спеції, додати

Курка по-єврейськи

Курка по-єврейськи Картоплю відварити, розім'яти, змішати з курячим смальцем, подрібненою обсмаженою цибулею, сіллю, перцем, нафарширувати цією сумішшю курку і зашити її. Потім натерти курку часником, сіллю, перцем і смажити в духовці на сильному вогні близько 45 хвилин, доки

Курка з картоплею та квасолею

Курка з картоплею та капустою

Курка з картоплею та капустою Інгредієнти: 400 г філе курки, 200 г білокачанної капусти, 3 картоплини, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 50 мл рослинної олії, 1 пучок кропу, перець, сіль. . Цибулю очистити,

Тушкована курка з картоплею

Тушкована курка з картоплею Інгредієнти: 200 г курячого філе, 2 бульби картоплі, 1 пучок зелені кропу, 3 столові ложки оливкової олії, мелений чорний перець, сіль, 120 мл води. Курку наріжте невеликими шматками,мультиварки, посоліть,

Курка з картоплею та капустою

Курка з картоплею та капустою Інгредієнти: 400 г філе курки, 200 г білокачанної капусти, 3 картоплини, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 50 мл рослинної олії, 1 пучок кропу, сіль. Спосіб приготування: Картопля. Цибуля очистити, вимити,

Курка фарширована картоплею

Курка фарширована картоплею 1 тушка курки (2–2,5 кг), 2 склянки картопляного пюре, 2 ст. ложки курячого смальцю, 0,5 склянки цибулі, 3 ч. ложки солі, 0,5 ч. ложки перцю чорного меленого, 0,5 ч. ложки тертого часнику, 0,5 склянки окропу.

Курка з картоплею та капустою

Курка з картоплею і капустою Інгредієнти 400 г філе курки, 200 г білокачанної капусти, 3 бульби картоплі, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 50 мл рослинної олії, 1 пучок зелені кропу, перець, сіль. Цибуля

Курка з картоплею та квасолею

Курка з картоплею та квасолею Співвідношення продуктів - за смаком. Натріть шматки курки сіллю і обсмажте в олії. Вийміть їх, а в сковороду покладіть часник та цибулю. Коли цибуля стане золотистого кольору, додайте оцет, цукор і зверху покладіть шматки курки. Трохи потримавши на вогні,

Курка з мигдальною начинкою по-єврейськи

Курка з мигдальною начинкою по-єврейськи ,