Курка з сиром та овочами
За українською традицією у святковий день прийнято накривати багатий стіл, аби зібрати за ним родичів та друзів. Кожна господиня заздалегідь продумує меню, вибираючи найсмачніші страви, салати та закуски. І сьогодні ми хочемо поділитися з вами дивовижним рецептом, який допоможе справити незабутнє враження на гостей. Соковита ароматна курка, запечена з овочами та сиром, готується дуже просто та швидко.
• Чотири чи п'ять курячих філе.
• Дві невеликі цибулини.
• Солодкий болгарський перець (можна взяти овочі різного кольору).
• 100 г сиру.
• Дві столові ложки гірчиці.
• Майонез до смаку.
• Три ложки олії.
• Спеції для курки.
Рецепт святкової страви:
• Для початку зніміть з курячих грудок шкірку та акуратно відокремте філе від кісток. Після цього розріжте кожен шматочок уздовж гострим ножем. Натріть сіллю і спеціями м'ясо, а потім відправте його маринуватися в холодильник на півгодини.
Швидко обсмажте філе на сковороді із двох сторін, а потім покладіть м'ясо у форму для запікання.
Викладіть поверх курочки овочі із сиром і вирівняйте поверхню.
Запікайте страву в добре розігрітій печі приблизно півгодини. На гарнір до нього можна подати будь-який овочевий салат, макарони чи картопля.
Як ви могли переконатися, рецепт смачної та ситної страви з курки дуже простий. Ви легко повторите його на своїй кухні, навіть якщо не можете похвалитися особливими навичками у сфері кулінарії.