Квас Болотова рецепти, рекомендації, протипоказання
Все про застілля: рецепти буденних та святкових страв, національні кухні, корисні поради та цікаві факти
Лікувальні властивості відварів та настоїв на основі трав давно використовуються людьми з метою оздоровлення, тоді як сучасні вчені досі б'ються над механізмом їхнього чудодійного впливу на людське тіло.
Готують цей засіб на базі різної природної сировини, але найчастіше зустрічаються рецепти, що мають на увазі використання банана, буряків та чистотілу. Давайте разом розглянемо алгоритм їхнього приготування та основні корисні властивості.
Зміст статті
- Рецептура на основі чистотілу
- Буряковий рецепт
- Рецепт на основі бананів
- Протипоказання
Рецептура на основі чистотілу
Що можна сказати про чистоті? Це рослина зі специфічним ароматом та гірким, пекучим смаком. У ньому міститься дуже багато аскорбінової кислоти, флавоноїдів та органічних кислот, не кажучи вже про дубильні речовини та алкалоїди.
Все це і пояснює приголомшливі цілющі якості чистотілу, які проявляються в наступному:
- заспокоєння розхитаної нервової системи;
- усунення болю, що супроводжують дисбактеріоз, хвороби печінки, сечового міхура та шлунково-кишкового тракту в цілому;
- надання жовчо- та сечогінного ефекту;
- очищення організму, причому як зсередини, і зовні;
- бактерицидна дія на шкірні патології.
- Очищення та зміцнення зору, що призводить до усунення короткозорості;
- Очищення слизових та шкірних покривів вух, шлунка, носоглотки та кишечник;
- Усунення бронхіальної астми та алергій;
- Розчеплення радіонуклідів та їх подальше виведення з організму; Лікування гастритів, колітів, панкреатитів та холециститів;
- Зміцнення серця, терапія гіпертонії, патологій судин, утворень доброякісного характеру та шкірних захворювань.
Рецепт квасу по Болотову, який готується на чистотелі, виглядає так:
- 0,5 склянки сушеної або свіжої трави, зібраної в екологічно чистому місці, крупно нарізається і поміщається в марлевий мішечок;
- Склянка цукру розчиняється в 3-х літрах сироватки, туди додається ложка не жирної, але свіжої сметани, все добре вимішується і переливається у трилітрову скляну ємність;
- Мішечок з травою треба чимось придавити так, щоб він завжди був на дні тари;
- Горловина банки щільно прикривається марлею, і квас вирушає до сухої та теплої кімнати. Його періодично потрібно перевіряти на предмет утворення цвілі, яка негайно забирається ложкою;
- Приблизно через 7 діб у тарі з'явиться осад. Все, що залишиться поверх нього, потрібно перелити в іншу банку, ємністю 3 літри. Остання доверху доливається новою порцією сироватки, і квас залишається на кілька тижнів для повного дозрівання. Тільки так молочно-кислі бактерії набудуть своїх лікувальних властивостей;
- Якщо рецепт було повністю дотримано, через два тижні пиття буде готове до споживання, що ознаменується появою пінки. Воно матиме яблучний аромат і трохи гіркий смак;
- Готове зілля зберігається в холодильнику і, за потребою, може бути використане як основа для нової порції ліків. Для цього літру квасу знову розбавляютьсироваткою, і наполягають згідно із зазначеною технологією.
Буряковий рецепт
Буряковий квас по Болотову виготовляється з таких продуктів:
- тепла та очищена вода;
- свіжі та очищені буряки столового сорту;
- щіпка м'ятної зелені;
- ложка сметани 15% жирності.
Алгоритм приготування виглядає так:
- Буряк, позбавлений шкірок, дрібно нарізається і поміщається в 3-х літрову скляну тару. Овоча має бути стільки, щоб він зайняв 2/3 тари;
- Сметана розчиняється у трохи підігрітій воді;
- Вода зі сметаною заливається у банку, де вже знаходиться буряк. Місткість не доливають приблизно на 2-3 см, після чого відправляють бродити в тепле та сухе приміщення;
- Далі залишиться тільки знімати плісняву, яка утворюватиметься кожні 2 дні;
- Як тільки на дні банки утворюється осад, майбутній квас переливається в нову тару, а обсяг рідини, що бракує, доливається новою теплою водою;
- Ще 10 днів і цілющі властивості бурякового «болотівського» квасу стануть повноцінними. Залишиться лише помістити напій у холодильник, і приймати по половині гранчастої склянки пару разів на добу.
Рецепт на основі бананів
Серед шанувальників народної медицини існує думка, що квас з бананових шкурок, приготовлений за Болотовим, відмінно справляється з онкологічними патологіями.
Для його виготовлення знадобиться такий продуктовий набір:
- склянку цукрового піску;
- 3 склянки шкірки бананів, нарізаної дрібними шматочками;
- ст.л. свіжої сметани.
Далі чудодійне зілля з бананових порізаних шкурок робиться за таким рецептом:
- У ретельно вимиту, а ще краще, простерилізовану банкувисипається подрібнена бананова шкірка, до якої додається цукровий пісок;
- Тара доверху заливається очищеною водою, в якій розчиняється заздалегідь сметана;
- Банку накривається марлевим клаптем і ставиться на сонечко. Періодично потрібно прибирати плісняву, що утворюється;
- Період витримки складає кілька тижнів, після чого пиття проціджується і зберігається в холодильнику протягом усього курсу лікування.
Протипоказання
Наприклад, його неприпустимо застосовувати при лейкозі, цукровому діабеті, бронхіальній астмі, епілепсії, неврологічних патологіях та тяжких ураженнях ЦНС.
Якщо вірити відгукам, то винахід Болотова - це, те, що необхідно для зміцнення імунітету, який потім сам справляється з численними захворюваннями і хворими станами організму.
Багато хто відзначає його приємний смак і запах, тоді як інших насторожує складність його приготування та необхідність постійно відстежувати процес бродіння.
Чи зупинить це вас – вирішувати лише вам, оскільки квас Болотова – це реальний шанс на одужання та повноцінне життя.