Квітковий пилок склад, корисні властивості та застосування
Квітковий пилок є чоловічим початком рослин, він виробляється пильовиками, що оточують квітковий маточка, що розташовується по центру. З погляду корисних властивостей пальця розглядається як продукт бджільництва, тобто речовина складного хімічного складу, що збирається і переноситься бджолою при перельотах з однієї квітки на іншу. Таким чином, на практиці доводиться мати справу із сумішшю пилку різних рослин, у яких вона відрізняється і кольором, і величиною, і формою, і фактурою, і, звичайно, складом. Зрозуміло, що у зв'язку з цими обставинами склад пилку не може бути однорідним.
Пилок квіток містить у своєму складі цукру, білки, жири, різні мінеральні солі, практично всю групу вітамінів, а також ферменти, антибіотики, фітогормони та багато інших корисних інгредієнтів. Примітно, що всі компоненти пилку оптимально (кількісно та якісно) збалансовані, що дозволяє застосовувати продукт при лікуванні різних захворювань.
Склад квіткового пилку
Слід зазначити, що за складом та вмістом корисних речовин пилок багатший за мед. У квітковому пилку є від семи до тридцяти відсотків протеїнів, до п'ятнадцяти відсотків амінокислот. Десятки амінокислот, що містяться в пилку, не виробляються людським організмом, проте він їх життєво потребує, причому, потреба в таких елементах підвищується з віком.
Пилок багатий на різноманітні природні вуглеводи, які, в комплексі з багатим набором мінеральних компонентів, є ідеальними джерелами енергетичного потенціалу організму людини, не завдаючи жодної шкоди, на відміну, скажімо, від чистої глюкози.
Квітковий пилок міститьрізні фосфоліпіди-лецитини, кефаліни (етаноламінфосфогліцериди), інозитфосфогліцериди, фосфатидилсерини та інші корисні речовини, які присутні у складі напівпроникних клітинних мембран людини і беруть за рахунок виборчого регулювання надходження іонів активну участь в обміні речовин.
Квітковий пилок відрізняється високою концентрацією фітостеринів (від 0,6 до 1,6 відсотка), у тому числі 3-фітостерину (антагоніста холестерину), що надає протиатеросклеротичну дію.
У складі пилкових ліпідів є парафінові вуглеводні, такі як трикозан, гептакозан, пентакозан і нонокозан. У пилку є і каротиноїди, здатні перетворюватися в організмі людини на вітаміни С і А.
Вітамінів у пилку стільки, що простіше сказати, яких серед них немає. У пилку містяться практично всі відомі на сьогоднішній день вітаміни.
Серед мінеральних та хімічних речовин у пилку є: калій, фосфор, магній, кремній, кальцій, мідь, залізо, сірка, титан, хлор, марганець, срібло, барій, золото, паладій, вольфрам, ванадій, іридій, цинк, кобальт, миш'як , платина, олово – всього понад 28 елементів, які є стимуляторами біохімічних та фізіологічних процесів організму.
Корисні властивості та застосування квіткового пилку
У народній медицині пилок застосовується у чистому вигляді. В офіційній медицині вона входить до складу багатьох фармацевтичних препаратів.
Пилок має відновні та потужні зміцнюючі організм властивості. Особливо цей фактор відзначається при відновлювальному процесі після тяжких операцій, хвороб. Пилок є життєво необхідним для ослабленого організму та у старечому віці. Як супутній засіб квітковий пилок незамінний при лікуванні тих абоінших недуг цілою низкою лікарських препаратів, оскільки її дія посилює медикаментозний ефект.
Дуже корисний пилок для творчих працівників, учнів, людей розумової праці. Завдяки багатому складу амінокислот та комплексу поживних речовин пилок активізує продуктивність праці та розумову активність. Науково доведено корисність впливу компонентів пилку на мозок людини: пилок здатний у буквальному значенні слова примножувати можливості мозкової діяльності, підвищуючи силу емоцій та гостроту сприйняття.
Квітковий пилок частково можна назвати гормональним препаратом, оскільки в ньому є ціла низка гормонів, які стають особливо цінними при процесах вікового гормонального спаду, пов'язаних як з патологічними порушеннями в роботі внутрішньосекреторної функції, так і із загальним старінням організму.
У ході досліджень у пилку були виявлені антибіотик, що стримує розвиток пухлин, та стимулятори росту. Речовини-екстрагени, присутні в пилку, мають яскраво виражену протизапальну дію при патологіях передміхурової залози.
Квітковий пилок збільшує кількість еритроцитів та гемоглобіну в крові. Зокрема, при анемії слід приймати пилок по одній столовій ложці тричі на день до їди, запиваючи невеликою кількістю води або змішуючи з медом у пропорціях 1/2 або 1/1.
Пилок можна застосовувати як концентрат корисних речовин для доповнення звичайного набору харчування. Таким чином, пилок виступатиме своєрідною біологічно активною добавкою, доповнюючи продукти тими речовинами, яких у них немає або недостатньо.
Пилок можна застосовувати як для поліпшення апетиту (для підвищення маси тіла), так і при схудненні (для заповнення достатньої кількості)поживних речовин, що не одержуються з їжею).
Квітковий пилок нормалізує склад крові, підвищує концентрацію складових крові (гемоглобіну, лейкоцитів, еритроцитів), що сприяє її використанню для лікування променевої хвороби та недокрів'я. Пилок стимулює регенерацію пошкоджених тканин, посилюючи їх зростання на клітинному рівні, включаючи клітини печінки, тому її регулюється застосовувати для відновлення печінкової функції.
Пилок – хороша сечогінна, жовчогінна, протипухлинна та радіозахисна речовина. Вона здатна регулювати функцію травного тракту та кишечника, затримувати розвиток мікроорганізмів, у тому числі дизентерійної, кишкової та інших паличок. Пилок застосовується для лікування дисбактеріозу, ентероколітів та запорів.
Регулярний прийом пилку позитивно позначається на нервовій та ендокринній системах, нормалізує їхню діяльність, активізує процес вироблення підшлункової залози інсуліну, тому застосовується при лікуванні цукрового діабету.
Пилок сприяє зниженню рівня холестерину, має антисклеротичну дію, знижує рівень зсідання крові, і завдяки цим властивостям, застосовуються для лікування ішемії серця, атеросклерозу та зниження високого артеріального тиску.
Квітковий пилок, що збирається бджолами, використовується практично при будь-яких захворюваннях органів кровотворення, системи кровообігу, серця і судин. Вона корисна при порушенні мікроциркуляції крові, сповільненому серцевому ритмі, гематурії. Використовується для лікування екзем, псоріазу, зниження набряклості, для нормалізації психічної діяльності. Пилок впливає на відновлення процесів обміну, особливо при старінні організму, тому його нерідко називають еліксиром молодості.
Пилок використовують для зниження рівня сечовоїкислоти при подагрі, а також зняття симптомів похмілля.
Не можна приймати пилок під час їжі та перед сном. Краще вживати її за десять хвилин до їди вранці або в обід.