Лаваш загорнутий із крабовими паличками
Що може бути економнішим, ніж така закуска, як тонкий вірменський лаваш із крабовими паличками? І готується дуже просто: всі продукти викладаються на лист і загортаються в рулет, що охолоджується в холодильнику і ріжеться на маленькі рулетики.
Звичайно, крабові палички начинка для лаваша не така цінна, як червона рибка, але якщо вам потрібно швидко організувати дешевий святковий стіл, краще варіанта не знайти. Головне, встигнути розморозити!
Який вибрати рецепт лаваша з крабовими паличками? В голову приходить одразу начинити лаваш усім відомим салатом із цих паличок. Можна і так. А кулінарний сайт Варі Смачно запропонує вам ще кілька варіантів на вибір.
Лаваш з крабовими паличками фото
Лаваш з крабовими паличками та плавленим сиром
Смажений лаваш із крабовими паличками
- лаваш
- плавлений сир - 200 г
- крабові палички - 240 г
- помідори - 2 шт.
- зелень
- сметана
- сіль, приправи
- яйце
1. Лаваш наріжте на прямокутники такого розміру, щоб можна було скласти їх конвертами, трикутниками або так, як ви звикли складати млинці.
2. Натріть сир на великій тертці, помідори тонкими кільцями, порубайте зелень та крабові палички.
3. Змастіть лаваш сметаною, розкладіть сир, посипте зеленню і покладіть кружальце помідора. Поверніть так, щоб начинка не випала під час смаження.
4. Збийте яйце з двома столовими ложками холодної води, посоліть, поперчіть і вмочіть у нього лаваш з начинкою з усіх боків. Обсмажте на сковорідці з розігрітою олією з усіх боків.
Смажений лаваш із крабовими паличками
Рулетики з лаваша з крабовими паличками та корейською морквою
Дужеефектний різнокольоровий рулет лаваш, начинений крабовими паличками, виходить за цим рецептом.
5. Обмотайте харчовою плівкою або фольгою та заберіть на пару годин у холодильник. смачного!
Рецепт лаваша з крабовими паличками
Лаваш фарширований крабовими паличками та яйцями
2. Викладіть на перший лист яйця, накрийте другим листом і змастіть сиром. Потім покладіть третій лист і на нього нанесіть яєчну суміш.
3. Щільно скрутіть у рулет, загорніть його в харчову плівку і приберіть щонайменше на три години в холодильник. Наріжте на шматочки перед подачею.
Закуска лаваш з крабовими паличками та огірком
- лаваш
- 300 г крабових паличок
- 4 варені яйця
- 1 огірок
- плавлений сир «Янтар» 200 г
- зелень
1. Огірок, яйця, палички натріть на тертці. У огірка відіжміть сік.
2. Змастіть лаваш сиром.
3. Викладіть шарами підготовлені інгредієнти, згорніть рулет, охолодіть 2-3 години, розріжте ножем і подавайте до столу.
Приготування лаваша з крабовими паличками має свої тонкощі:
1. Щоб сирок легко терся, покладіть його на годину в морозилку. Терти його потрібно на великій тертці.
2. Крабові палички не можна розморожувати в гарячій воді і тим більше заливати окропом. Якщо часу на розморожування за кімнатної температури немає, то залийте їх прохолодною водою.
4. Лаваш використовується тонкий, ще його називають вірменським. Кінці лаваша, куди не потрапила начинка, слід обрізати.
5. Для нарізки рулету використовуйте дуже гострий ніж, тупий може його зім'яти.
6. Для фуршетного подавання скріпіть кожен рулетик шпажкою.
7. Прикрасити блюдо з рулетами з лаваша та крабовими паличками можна оливками, маслинами, яскраво-жовтою.кукурудзою, листочками петрушки, кропу чи базиліку.