Лебідь - корисні властивості лободи, протипоказання лободи
Лебеда садова (латиною - Atriplex hortensis) - одне з найпоширеніших бур'янів сімейства Мареві (Chenopodiaceae). Заради справедливості слід визнати, що лобода, хоч і докучає садівникам-городникам своєю присутністю, але вона заслуговує на повагу, тому що в голодні роки нерідко рятувала від вимирання цілі народи. І тут стає зрозуміло, чому багато народних назв лободи вказують на її харчову цінність - "борошняна трава", "дикий шпинат" та ін.
Що стосується лікувальних властивостей, то й тут лободи не в останньому десятку, хоча офіційна медицина і не включає рослину до списку лікарської сировини.
Заготівля лікувальної сировини
Зберігають лободу, підвішуючи в пучках, або ж подрібнюють на порошок (затарюють у картонні коробки, скляні банки). Хімічний склад лікувальної сировини
Хімічний склад трави лободи досконально не вивчений, але відомо, що у рослині синтезуються вітаміни різних груп (A, C, E, P, PP, рутин), білкові речовини та алкалоїди. Не зайве згадати і наявність макро- та мікроелементів, склад яких варіює в широких межах, що залежить від умов проростання (клімат, характер ґрунтів та ін.).
Цілюща дія лободи, як правило, обумовлена наявністю сапонінів.
Корисні властивості та застосування лободи
Нинішні народні цілителі часто призначають відвари (чай) на основі лободи як кровоочисний засіб, наприклад, при нашкірних висипах, дерматитах, фурункульозі та ін.
Зовнішнє використання лободи
Лебеда для полоскань. Для лікування стоматологічних проблем народні цілителі нерідко вдаються за допомогою настою лободи. На 250 мл окропу потрібно 20 г висушеної сировини; наполягати протягом півгодини. При стоматитах, гінгівітах, пародонтозі та кровоточивості ясен цим відваром необхідно полоскати ротову порожнину кілька разів на добу (5 - 6 процедур і більше). Помічено, що регулярне полоскання ротової порожнини настоєм лободи допомагає позбутися неприємного запаху з рота, якщо, зрозуміло, це не є наслідком захворювань внутрішніх органів.
Внутрішнє використання препаратів лободи
При захворюваннях дихальних шляхів. Захворювання простудного характеру, як правило, супроводжуються нападами кашлю та скупченням слизу в легенях та бронхах. Як відхаркувальний і протикашльовий засіб можна порекомендувати чай з трави лободи. На 250 мл окропу потрібно взяти 1 ч.л. свіжих листочків, настояти з чверть години та приймати 3 – 4 рази на день. Як підсолоджувач можна в чай додати мед або сироп. Таке лікування сприяє розрідженню скупчень в'язкого мокротиння та відхаркуванню.
При захворюваннях серцево-судинної системи. Відомо, що у траві лободи концентрується велика кількість солей калію – цей хімічний елемент має велике значення для здоров'я серцевого м'яза. Очевидно, що вживання лободи в їжу – відмінна профілактика серцево-судинних захворювань, а для лікування можна готувати відвар. На 300 мл окропу потрібно 2 ст. лікувальної сировини; варити 5 хвилин|мінути|, потім наполягати протягом півгодини. Зазначений обсяг розрахований на добовий прийом – тричі на день по 100 мл відвару. Лікування проводиться курсами тривалістю 2 тижні. При необхідності повторного курсу зробити перерву на 14 днів, після чого продовжити лікування.
Лікування цукрового діабету. Народні цілителі запевняють, що на ранній стадії захворювання можна досить ефективно проводити лікування з використанням настоянки, до складу якої входить трава лободи. Отже, для приготування цілющого збору потрібно 2 ст. лободи, 1 ст.л. квіток кропиви та півсклянки вільхового листя. Суміш трав залити горілкою (250 мл) і наполягати протягом 14 діб, періодично струшувати вміст. Приймати настоянку рекомендується двічі на день.натще і перед сном) по 1 ч.л. Не меншими корисними властивостями має і настойка, для приготування якої використовується трава лободи, листя лісового ліщини та чорної шовковиці (у співвідношенні 2:1:1 відповідно). На склянку горілки потрібно 4 ст. трав'яної суміші; тривалість наполягання 2 тижні. Приймати в таких же дозуваннях, що і настоянку з вільховим листям.
Кровоочисний засіб. Кореневища пирію повзучого та коріння лопуха – ефективний засіб для очищення крові. Для посилення терапевтичної дії можна до складу лікарського збору вводити траву лободи. Для приготування цілющого "тріумвірату" необхідно взяти 3 частини трави лободи, 2 частини кореневищ пирію та 1 частину коренів лопуха. Усі компоненти ретельно подрібнити. Готується лікарський засіб наступним чином: залити окропом (півлітра) 5 ст.л. трав'яної суміші та наполягати в термосі протягом ночі. Приймати вранці натще і перед сном по 100 мл. Курс лікування може варіювати від 1 до 3 тижнів. Повторні курси проводять після двотижневої перерви. Ефективність лікування контролюється за наслідками біохімічного аналізу крові. Деякі народні цілителі рекомендують використовувати листя червоної лободи, у якій синтезуються антоціани.
Цілюща кулінарія
Салат дієтичний. Для приготування салату необхідно промити і відварити листя лободи, дати воді стекти, після чого подрібнити і змішати з нарізаною цибулею, заправити олією та соусом. Інгредієнти: лобода - 200 г, цибуля - 50 г, соус - 1 ст.л., олія - 1ч. л. Спеції додавати до смаку.
Салат поживний. Необхідні такі продукти: листя лободи – 150 – 200 г, щавель – 25 – 30 г, тертий корінь хрону – 25 г, відварена картопля – 75г, яйце варене – 1 шт., оливкова олія – 1 ст.л. Оцет, сіль та спеції за смаком. Листя лободи і щавлю бланшувати в окропі, нашаткувати, змішати з хріном і засипати картоплю, нарізану скибочками. Салат заправити олією та оцтом, посолити.
