Легалізація торгівлі ягодами та грибами з рук думки експертів

Стихійну торгівлю ягодами та грибами пропонують узаконити. Як вважають садівники, легалізація продажу дикоросів біля доріг допоможе продавцям підправити своє матеріальне становище, а споживач зможе дозволити собі досить недорогі та свіжі продукти. На аргументи про те, що вздовж доріг вони можуть накопичувати токсичні речовини, садівники відповідають, що цим повітрям ми й так дихаємо постійно, а стигла ягода довго на придорожніх прилавках не затримується. Противники ж легалізації вказують на неможливість убезпечити споживача. Думки вислухала кореспондент "Вістей ФМ" Марина Костюкевич.

"Ягода-малина нас до себе манила" - ці рядки згадуються щоразу, коли бачиш торгівлю біля доріг ягодами, грибами та овочами. Справді, привабливо все виглядає. Дуже хочеться негайно купити те, що з лісу, саду-городу, нещодавно зібране. Звичайно, що проїжджають зупиняються і купують, і пробують, та що там - іноді і з'їдають півбанки ще дорогою додому.

Різниця в ціні з містом, де продають прямо на зупинках, у деяких регіонах є суттєвою. Так, на трасах Єкатеринбурга 1,5-літрова банка суниці коштує 300 рублів. У Новосибірську просять 200 рублів за склянку. У Челябінську на ринку півлітрову склянку обійдеться від 150 рублів і вище, а на трасі лише за 500 рублів віддадуть ціле відро. У Краснодарському краї з рук можна купити кілограм чорниці всього лише за 185 рублів, суниці - за 288. А москвичі, що їдуть тамбовською трасою, віддають за склянку суниці 60 рублів, чорниці - 80. Тому що в Москві у метро вони дешевше 200 рублів за склянку ягоди не знайдуть.

"Продають чорницю, суницю відрами. Я з Кержача щойно повернувся, там усім цим відрамиторгують, бо їх ніхто не чіпає. Є життя, люди всі розуміють, що треба заробляти. У нас у деяких регіонах люди живуть без зарплати, і це їхнє єдине джерело заробітку, тому тут потрібно шукати якусь золоту середину".

А знайти її буде непросто. Тому що стихійна торгівля грибами та ягодами вздовж доріг – це лише невеликий сегмент усього стихійного ринку. Люди продають ягоди-гриби з рук і біля станцій метро, ​​і біля вокзалів просто у дворах будинків. Упорядкувати цю торгівлю буде дуже складно. Або треба вводити спеціальні дозволи для торговців (а це – медкарти, організовані прилавки, лабораторні перевірки та інше) та оподатковувати. Або легалізувати і забути, а значить - наразити на ризик покупців, каже помічник керівника РоссільгоспнаглядуОлексій Алексєєнко. Адже неперевірена продукція може виявитися вкрай небезпечною:

"Екологія у нас скрізь далеко не бездоганна. Ризики в деяких зонах вкрай високі. Це солі важких металів, радіоактивні ізотопи. Будь-яка реалізація неперевірених продуктів вкрай небезпечна. Тим паче легалізувати це було б вкрай небезпечною помилкою".

Безумовно, ягода, вирощена у своєму саду, або зібрані в лісі поруч із дачною ділянкою гриби, свіжі, сезонні, місцеві, набагато корисніші за заморожені або напівштучні з супермаркетів, каже лікар-дієтологОлена Соломатина, але хто знає як і де це зростало? І якими можуть виявитися сюрпризи від такої продукції?

"Очевидна частина цього гриба - це мінімально, що ми бачимо. А ось те, що він вбирає із землі. На цьому місці могло бути звалище, якісь поховання, цвинтар, адже про це ніхто не знає. Навіть домашня суниця, смородина. Постає питання: а чим вони її удобрювали?

Дізнатися це іпроконтролювати неможливо. Не можна підійти до кожної бабусі на узбіччі, до кожного продавця біля метро. Перевірити ягоди, гриби можуть лише лабораторії, які є на ринках, каже технічний директор незалежної екологічної експертизи "ТЕСТЕКО"Олександр Кукса. Вони ж, якщо що, і відповідають:

"Така стихійна торгівля не проходить жодного контролю, окрім візуального контролю покупцями. І ви не отримуєте жодних гарантій, жодної безпеки. Пред'явити претензії можна буде лише своїй дурниці: навіщо я це купив? У принципі, і продавця на цьому місці слід уже застудився".

У багатьох європейських країнах торгівлю з рук заборонено. Ягоди, фрукти, а тим більше гриби можна купити тільки в магазинах. Проте українські експерти не радять зовсім відмовляти собі у задоволенні поласувати свіжим урожаєм сезонних продуктів прямо з лісу. Але робити це треба з розумом. По-перше, купувати тільки у перевірених продавців: краще завести знайомство з надійною людиною, чию продукцію вже їли і замовляти у неї. І обов'язково перед вживанням ретельно промивати ягоди, фрукти та овочі, а гриби – вимочувати. Це не 100-відсоткова гарантія безпеки, але хоча б невеликий захист від можливих проблем зі шлунком та печінкою.

Популярне

Українці переважно зраджували самих себе

РОСТИСЛАВ ІЩЕНКО: "Якщо до справи підійти серйозно, то знову ж таки я не вважаю, що можна повною мірою застосовувати до нинішніх громадян України термін "зрада", навіть до тих, які дійсно, на наш погляд, є зрадниками, тому що в основному вони зраджували самі себе. Тобто вони жили на своїй території, будували свою державу. Те, що нам ця держава не подобається, це наші проблеми, ми там і не живемо".

«Укаїни необхідний імперський підхід»

МИХАЙЛО ХАЗИН: «Якщо ми імперія, ми не повинні йти на поводу у ОПЕК, у різного роду лобістів, бо в даному випадку має місце імперське слово. Воно має бути. У чому сила імперії Сталіна? Імперці доходили до постового на вулиці. А у нас сьогодні всі – ліберальні чиновники, основна думка яких – я нізащо не відповідаю».

"Я боюся, що ми йдемо до війни"

ЄВГЕН САТАНОВСЬКИЙ: "А сьогодні це все ось і є "правильна політика". "А тепер я втомився і я хочу сам отримати собі країну", – сказали члени Політбюро, – "де я – бабай і мене ніхто не зніме, і я буду свої гроші друкувати, і я вирішуватиму, куди піде ця нафта, цей уран і все, що є". Або "я особисто отримаю в свою кишеню чогось від багатих дядечків звідкись, неважливо - з Брюсселя, з Вашингтона", як це відбувається в Прибалтиці, чи є така світла спроба та мрія в Україні – "зараз ми будемо Європою і будемо багаті".