Лікування авітамінозу
У народній медицині для лікування авітамінозу здавна застосовували вітамінні настої (тим більше, що чаїв і кавів раніше просто не було). Та й у незапам'ятні часи люди завжди заварювали собі чаї з трав та фруктів, а влітку давили соки. Усі люблять соки та смачні та ароматні фруктові чи трав'яні чаї. І всі знають про вітаміни і те, що вони корисні. Але якщо їх не вистачає (а про перші ознаки нестачі можна дізнатися в розділі "Здоров'я.Медицина" - Що треба знати про вітаміни), то не варто відразу бігти в аптеку і купувати хімічні препарати, а просто може іноді заварити собі чайок або зробити настоянку, тоді брак вітамінів у вас просто не буде. Як правильно заварити вітамінний настій і навіщо він потрібен, ми наводимо нижче.
Рецепти вітамінних настоїв
Лімонний настій. Добре вимити 8 лимонів. Тоненько зрізати цедру і залити її 0,5 л води, довести до кипіння і на маленькому вогні кип'ятити 5 хвилин. Дати охолонути та настоятися. Очищені лимони розрізати навпіл і віджати сік. Макуха залити 0,5 л окропу і дати охолонути. Поки остигає, налити в каструлю 1,5 л води, додати півтори склянки цукру і довести до кипіння. Сироп, що вийшов, також остуджуємо. Далі додаємо в нього проціджені від макухи та цедри рідини, і тільки потім доливаємо лимонний сік, що видавлили.
Настій із листя суниці - застосовують при захворюваннях порожнини рота. Подрібніть 50 гр листя суниці, залийте їх 1 л окропу і дайте настоятися протягом 1 години. Пити порціями по 300 – 400 мл у теплому вигляді.
Настій з калини -має зміцнюючу та заспокійливу дію :Для настою взяти 1 ст. л. плодів калини, заварити 1 склянкою окропу і настояти, укутавши, 2 години, після чого віджати і процідити. Пити по 1/2 склянки 2 рази надень.
Настій горіха - використовуютьпри авітамінозі :Взяти 20 гр листя або зеленої плодової кірки горіха, заварити 1 склянкою окропу, настояти 1 годину. Пити по 1 – 3 рази на день.
Настій із плодів горобини - сухі ягоди горобини заварити (залити 1 склянкою окропу 1 ст. л. ягід), настояти протягом 1 години і приймати протягом дня в 2 - 3 прийоми.За кількістю каротину плодиперевищують моркву, а за вмістом вітаміну Р горобиназаймає одне з провідних місць серед плодово-ягідних культур.
Настій із плодів шипшини- вживання шипшини призводить до збільшення витривалості, прискорює процеси відновлення після перевантажень, тому його рекомендують спорстменам. Допомагає як відновлюючий засіб після перенесених захворювань жовчних шляхів та печінки.
Щоб приготувати настій, візьміть 20 гр сухих плодів шипшини. Промийте їх у холодній воді, залийте 0,5 літра окропу. Після чого необхідно кип'ятити на водяній бані при закритій кришці 10 хв. До отриманого настою можна додати до смаку цукор чи мед і пити по 1/2 склянки 3 десь у день. Зберігати настій слід у холодному місці трохи більше двох днів.
Настій з листя шипшини - навесні при появі перших листочків зірвати їх і пом'яти до появи соку, після чого висушити, розклавши тонким шаром у тіні. Вживати як звичайний чай.
Напій з лимона, моркви та меду - розчинити в 300 мл кип'яченої води 2 ст.л. меду, віджати сік з 1 кг моркви та сік 1 лимона. Все це змішати і випити протягом дня 3 - 4 прийоми.
Напій із чорної смородини: протерти через сито 700 гр чорної смородини і змішати її з медовим сиропом (в 0,5 л кип'яченої води розчинити 6 ст. л меду).Цю порцію напою слід випити протягом двох днів.
Настій з кореня селери. 2 ч. ложки подрібненого кореня селери залити склянкою окропу, настояти протягом години. Приймати по 1/3 склянки 3 десь у день перед їжею.
Настій з молодого листя берези: залити 2 склянками окропу 100 гр добре промитого і подрібненого листя, настояти, укутавши, 4 години і процідити. Пити по 1 склянці 2 - 3 десь у день.Має прекрасну сечогінну властивість.
Настій з листя кипрію (іван-чаю) - слід питипри авітамінозі : заварити 1 склянкою окропу 1 ст. л. сушеного листя, настояти, укутавши, 30 хв і процідити. Настій п'ють по 1 ст. л. 3 – 4 рази на день за 30 хв до їди.
Настій первоцвіту - прийматипри нестачі в організмі вітамінів С і А : заварити 1 склянкою окропу 1 ст.л. сушеного листя, настояти, укутавши, 30 хв, процідити і приймати по 1/3 склянки 3 рази на день за 30 хв до їди.
Вітамінний напій із хвої: свіжу хвою зрізати ножем з нержавіючої сталі, обмити холодною водою, дрібно нарізати ножем або ножицями. 4 склянки подрібненої хвої залити 2 склянками холодної води, підкислити, додавши 1 ст. л. оцту. Поставити у темне місце на 3 дні, постійно помішуючи. Процідити та пити по 1 склянці на день.
або:
1 кг подрібненої хвої залити 5 л холодної води (але краще за 5 л хлібного квасу) і настояти 18 годин у теплому місці. Застосовувати на власний розсуд. Взимку вітамінів у хвої значно більше, ніж улітку.
Вітамінний настій 1: добре подрібнити і перемішати 2 частини плодів брусниці, 3 частини листя кропиви, 3 частини плодів шипшини. Заварити 1 склянкою окропу 4 ч. л. суміші, настояти 3 – 4 години і процідити. Пити по 1 склянці 3 десь у день.
Вітамінний настій 2: на дно 3-літровій скляній бутлі насипати тонкий шар нарізаної лободи, кропиви, листя буряка, огірковика, листя смородини, суниці, засипати цю траву тонким шаром нарізаних овочів - буряк, порізаний кабачок і покласти цілком квіти календули, айстри, троянди та жоржини. Зверху все це потрібно накрити ще декількома тонкими шарами тих самих трав'янистих рослин та овочів. Після цього покришити в сулію 2 головки часнику і залити розчином кухонної солі (1 ст. л. на 1 літр кип'яченої води). На другий день у сулію можна додати ще один шар будь-якого з перерахованих компонентів. А через 3 – 4 дні настій можна вживати. Овочі з настою також придатні для вживання.
Листя буряка, редиски, цвітної капусти та інших овочівмають потужну протимікробну дію, подібно до часнику і цибулі.
Вітамінний настій 3: змішати в рівних частинах листя малини, чорної смородини, лісової суниці, чорниці, яблуні, вишні, півонії, м'яти, квіти та плоди ожини, квіти кульбаби, липи, мати-й-мачухи, нирки берези, плоди чорноплідної та червоної горобини, глоду, кавунові кірки (натерті та висушені). 4 ст. л. суміші залити окропом у літровому термосі, настояти 2 години, процідити та приймати на свій розсуд.
Для збільшення рівня естрогену у жінок зробіть морквяно-молочний коктейль: 150 г морквяного соку змішати з 50 г вершків.
Прекрасним джерелом вітамінів єсвіжі соки :
- Морквяний – сприяє зміцненню всього організму, покращує зір.
- Томатний - допоможе бажаючим схуднути (пити замість вечері), крім того, вирівнює тиск.
- Яблучний - благотворно впливає насерцево-судинну систему, що виводить каміння з нирок.
- Апельсиновий - криниця вітаміну С.
- Вишневий - застосовують при недокрів'ї, оскільки містить залізо та фолієву кислоту.