Лікування хвороб рослин Ефективними мікроорганізмами
В.А. БліновД.м.н., професор, зав. кафедрою біотехнології, органічної та біологічної хімії, ФГОУ ВПО "Саратовський ГАУ ім. М.І. Вавілова".
- виробництво безпечних та повноцінних продуктів харчування з метою покращення здоров'я населення;
- економічна ефективність і привабливість як виробника, так споживача;
- загальнодоступність та стійкість;
- гармонійна відповідність природі та захист навколишнього середовища;
- виробництво достатньої кількості продуктів високої якості для населення земної кулі, що росте (Т. Хіга, 2002).
Вирішити зазначені завдання, з великою ймовірністю, можливо буде, якщо вдасться докорінно змінити агрохімічне мислення землеробів і широко впровадити в практику технологію ефективних мікроорганізмів. Ця технологія дозволяє у рослинництві:
- Прискорити проростання, цвітіння, плодоношення та дозрівання рослин.
- Поліпшити фізичні, хімічні та біологічні властивості ґрунту, придушити ґрунтові хвороботворні організми та шкідників.
- Збільшити фотосинтетичну продуктивність зернових культур.
- Гарантувати найкраще проростання рослин.
- Збільшитиефективність органічних речовин, як добрив.
Справді, за допомогою ЕМ-технології виявляється можливим не лише запобігти поразці комах і хвороб сільськогосподарських культур, збільшити їх врожайність, а й припинити використання гербіцидів. Більш того, з'являється все більше повідомлень про те, що препарати серії ЕМ мають на рослини оздоровлюючу дію. Так, для листя рису дуже небезпечною виявляється хвороба, що викликається грибом Piricularia orysae Cav., і нині немає препаратів, здатних протистояти цьому захворюванню. Однак після передпосівної обробки насіння та ґрунту препаратами ефективних мікроорганізмів, а також мікроелементами врожайність рису зросла, а рівень зараження Piricularia суттєво зменшився. Зроблено висновок, що препарати серії ЕМ пригнічують хворобу.
Рослини кукурудзи часто уражаються Elasmopalpus lignosellus та Spodoptera frugiperda. Личинки останнього шкідника знищують суцвіття (мітелку) і головну втечу рослини. Обробка лише ефективними мікроорганізмами (насіння, ґрунт, листя), а особливо у поєднанні з мікроелементами та солями опрісненої морської води, суттєво зменшила кількість випадків захворювання (А.М. Прімавесі, 2002).
У період цвітіння солодкий стручковий перець досить часто уражається грибковим захворюванням – антракозом. Спочатку зміна плоду і вегетативної частини рослин, інфікованих паразитичним грибком, практично непомітна. Проте вже на зелених плодах, частіше в період дозрівання, з'являються плями, виразки з темно-червоними або чорними краями. Бразильські фітопатологи висаджували у ґрунт насіння солодкого стручкового перцю сорту "Magali" з ферментованими ЕМ-препаратами органічними відходами. Було встановлено, що ефект застосування "ЕМ-4" перевершивефект застосування фунгіцидів загалом на 15%. При зберіганні зібраного врожаю поширення антракозу зменшилося на 83%, збільшився термін зберігання перців, покращилася екологічна чистота та якість продукту (І.А. Левченко, 2001).
Одним із найпоширеніших і найнебезпечніших захворювань картоплі є фітофтороз. Збудником є мікроскопічний грибок фітофтору (Phytophtora infestans). Захворювання проявляється так: на листі бадилля з'являються темно - бурі маслянисті плями. Край листа нерідко опущений вниз, на ньому накопичується багато вологи, поступово на нижній стороні листя, у місцях ураження тканини, утворюється білий наліт. Дощова та вітряна погода сприяє поширенню суперечок. Бульби картоплі уражаються фітофторозом у період вегетації та під час збирання врожаю. У уражені бульби легко проникають грибок та бактерії, які викликають загнивання бульб. Важливо пам'ятати, що заражені грибком бульби картоплі при висадці навесні дають хворі сходи, і інфекція поширюється на здорові рослини. Природно, що з боротьби з фітофторозом застосовується комплекс заходів, зокрема. різні фунгіциди. Однак для боротьби з фітофтороз їх виявляється недостатньо. Тому постійно проводиться пошук методів боротьби з цим поширеним захворюванням. В даний час вже підтверджено ефективність застосування ЕМ-препарату не тільки при вирощуванні картоплі, але й для боротьби з фітофторозом.
Що стосується томатів, то фітофтора вражає листя, стебла та плоди. На листі та стеблах з'являються коричневі плями та білий наліт. На зелених плодах плями підшкірні, темнобурі. Хворі плоди стають щільними та непридатними до вживання, а в міру дозрівання вони навпаки розм'якшуються. Профілактичні заходи боротьби такі ж, як длякартоплі. При цьому ЕМ-препарат використовується як при вирощуванні розсади у закритому ґрунті, так і при вирощуванні рослин у відкритому ґрунті. Розсаду щотижня поливають робочим розчином ЕМ-препарату в концентрації 1:2000, не доводячи грунт до перезволоження. Оброблену ЕМ-препаратом розсаду висаджують без попередньої підготовки. Куплену на ринку розсаду повністю занурюють у робочий розчин ЕМ-препарату в концентрації 1:2000 і потім висаджують. Замість такої обробки після посадки можна проводити полив грядки та рослин робочим розчином ЕМ-препарату в концентрації 1:2000 із розрахунку 2-3 л/м2. Для хорошого врожаю краще виконувати обидві операції, тобто. обробку розсади та полив після посадки. Вегетаційні поливи розчином ЕМ-препарату проводяться через 10-15 днів з таким розрахунком, щоб у першу половину вегетації було проведено 4-5 обробок. Концентрація розчину 1:1000, витрата 2-3 л/м2 (А.М. Єлісєєв, 2001).
За даними Е.І. Кім та ін. (2002), обробка біопрепаратом Байкал ЕМ1 знизила ураження картоплі білою ніжкою та макроспоріозом у два рази, а фітофтороз та чорна ніжка на рослинах не виявлено. Позитивними виявились і досліди, у яких оцінювався вплив ефективних мікроорганізмів на Sclerotinia homeoecarpa (склеротинія). Цей патогенний мікроорганізм вражає траву газонів, тінистих кортів, галявин та майданчиків для гольфу. Обробка Байкал ЕМ1 рослин огірків та ґрунту під ними перешкоджала розвитку пороноспорозу (О.П. Негробов та ін., 2001). Ефективні мікроорганізми надавали оздоровчу дію як на томати і огірки, а й суницю, смородину та інших.
Серйозну проблему для сільського господарства становлять патогенні гриби. Втрати сільгосппродукції, за даними ФАО, пов'язані з такими грибами,щорічно у світі становлять 16 млрд. доларів. Грибкові мікроорганізми вражають більше половини врожаю зернових культур, що збирається на планеті. Токсигенні гриби, а їх відомо більше 350 видів, продукують отруйні речовини, які не тільки забруднюють продукцію, але й небезпечні для людей і теплокровних тварин. Вони можуть спричинити розвиток раку травних органів, ураження печінки, впливати на генетичний апарат клітини. Результати з вивчення дії ЕМ-препаратів (дані АТ "Центр випробувальної техніки", Україна) свідчать про їхню здатність зменшити поширення патогенних грибів на хлібних злаках, а також кукурудзі та бобових (З.Н. Сидорова, 2001).
У Північній, Центральній та Південній Америці велику шкоду огіркам та диням завдають личинки метелика-вогнівки (Diaphania nitidalis), ушкоджуючи до 80% плодів. Після застосування ЕМ-ферментованих рослинних залишків разом із препаратом ЕМ-5 кількість плодів, заражених вогнівкою, зменшилася у 8 разів порівняно з контрольною групою (Н.Г. Громова, 2001).
Відомі дані про те, що препарати серії ЕМ відлякують жука колорадського від бадилля картоплі, а ці препарати разом з настоями трав і коров'яку перешкоджають нашестю сарани на рослини.
Значний позитивний ефект зробив біопрепарат ЕМ на тепличні та кімнатні квіти: троянди, хризантеми, лілії. При обприскуванні квітів (листя, черешки, зелені стебла) розчином ЕМ-препарату вони повністю звільнялися від попелиці. Встановлено оздоровлюючий вплив ЕМ-препаратів на пошкоджені та ослаблені квіти, вони сприяли зменшенню кількості шкідників в оранжереях.
Ці та інші дані диктують необхідність проведення подальших поглиблених досліджень, спрямованих на вивчення впливу ефективних мікроорганізмів нарізні, зокрема вірусні, захворювання рослин.