Лікування імбиром

Імбір походить від багаторічних трав'янистих рослин, що належать до сімейства імбирних. Батьківщина імбиру - Західна Індія та Південно-Східна Азія. У природі у дикому вигляді не росте. Імбир обробляють у субтропічних районах Японії. Імбир можна вирощувати як садову рослину або в кімнатних умовах у звичайних горщиках.

Імбир має прямостоячі, округлі стебла, що досягають у висоту до 1,5 метра. Листя імбиру ланцетоподібне, чергове, із загостреною верхівкою. Квітки імбиру оранжево-жовті або коричневі, зібрані у вигляді колосоподібних суцвіть. Плід імбиру - тристулкова коробочка.

Розрізняють дві форми коріння імбиру - білий імбир і чорний імбир. Чорний імбир просто ошпарюють окропом, не чистять шкірку, щоб отримати білий імбир, коріння очищають за допомогою щітки, протирають 2% розчином сірчистої кислоти або хлорного вапна протягом 6 годин після зняття з кореневища шкірки.

Чорний імбир має сильніший запах і пекучий смак у порівнянні з білим імбиром, так як при обробці певна частина запашних речовин втрачається. Смак імбиру солодкий та гострий. У довжину висушений корінь досягає 12 см, а товщину 2 см.

Склад імбиру.

Імбір містить аспарагін, алюміній, кальцій, каприлову кислоту, хром, холін, жири, волокно, залізо, германій, лінолеєву кислоту, марганець, магній, олеїнову кислоту, нікотинову кислоту, фосфор, кремній, калій, натрій, вітамін С, вітамін В1, В2, В3. Терпкий та пряний аромат імбирного кореня відчувається через вміст у ньому 3% ефірної олії, яка зосереджена в кореневищі. Його компоненти: цингіберен, крохмаль, гінгерол, ліналоол та ін. Пякучий смак імбирному кореню надає фенолоподібна речовина гінгерол.

Лікарська сировина імбиру.

У народній медицинівикористовується корінь імбиру. У продажу є безліч видів імбиру: у меленому вигляді, у вигляді шматків кореневищ, зацукрований та ін. Зберігати його можна у герметичній упаковці. У народній медицині застосовується імбир у вигляді порошку (250-500 г), відвару або настою, в гомеопатії використовується настоянка висушеного кореня.

Властивості імбиру.

Імбирний корінь має знеболювальну, протизапальну, розсмоктуючу, спазмолітичну, вітрогінну, збуджуючу, загоювальну, потогінну, тонізуючу, бактерицидну, жовчогінну, антибактеріальну дію.

Встановлено, що імбир має сильну антиоксидантну дію, діє як сильний заспокійливий засіб, зміцнює імунітет, захищає від паразитів, використовується при глистових захворюваннях. Їжа з імбиром стає легшою, вона легше засвоюється і набуває трохи гострого, пряного смаку. Вживання імбирного кореня у невеликих кількостях стимулює апетит, травлення, утворення шлункового соку, ефективний при нетравленні, відрижці, виразковій хворобі шлунка.

Імбирний корінь ефективний при застуді, грипі, кашлі, синуситі, допомагає при болю у горлі. Імбир є чудовим засобом від багатьох видів алергій, різних шкірних захворювань. Імбирний корінь вживають при метеоризмі, при проносі, його приймають при отруєнні грибами. Імбирний корінь знижує кількість холестерину в крові, він зменшує біль при захворюваннях суглобів, застосовується при лікуванні ревматизму, артрозів, артритів, набряків, розтягу, болю м'язів.

Імбирний корінь є чудовим засобом при розумовій чи фізичній втомі. Імбирний корінь має стимулюючий впливна щитовидну залозу, він покращує мозковий кровообіг, тому що зміцнює судини, покращує навченість та пам'ять, знижує артеріальний тиск, застосовується при лікуванні атеросклерозу.

Імбир ефективний у боротьбі зі старінням організму, він підвищує потенцію, допомагає при лікуванні безпліддя, підвищує тонус матки. Імбирний корінь дозволяє ефективно виводити шлаки та токсини з організму, при цьому він прискорює обмін речовин, що дозволяє швидко худнути. Імбирний корінь допомагає під час токсикозу під час вагітності, знімаючи ознаки токсикозу. Імбир радять застосовувати для профілактики раку.

Протипоказання до застосування імбиру.

Не слід приймати імбир тим, у кого є виразка шлунка, дивертикулез, дивертикуліт, при годуванні груддю, при дуоденальній виразці, лихоманці, стравохідному рефлюксі, шлунково-кишковій хворобі, неспецифічному виразковому коліті.

Імбир – готуємо відвар.

Для приготування беруть корінь, що визрів. Відрізати шматочок 5 см, дрібно|мілко| нарізати, покласти в посуд, залити 200 мл води. Поставити на водяну лазню, нагріти повільно до кипіння. Відвар готувати 20 хвилин, після чого накрити посуд, настояти до повного остигання. Готовий відвар зберігатися в холодильнику, вживати його потрібно підігрітим. Нагрівати потрібно тільки ту кількість, яку ви готові прийняти, при частих нагріваннях відвар може втратити свої властивості.

Імбир - настій на воді та на спирту.

Взяти корінь 30 гр, промити, шаткувати разом із шкіркою. Перекласти в посуд із темного скла, порцеляни, залити 200 мл горілки, закупорити, настояти в темному місці протягом 2 тижнів. Розвести дистильованою водою у пропорції 1 до 1, використовувати у зборах та мікстурах.

Лікування імбиром.

Для зняття сильного болю в животі рекомендується приготувати відварімбиру, квіток чорної бузини, перцевої м'яти, деревію.

Для зняття сильного болю в області спини, головного болю, при хронічному ревматизмі потрібно взяти порошок імбиру, змішати з водою, отримати пасту, яку прикласти як компрес на місце локалізації болю. Для зняття сильного зубного болю можна розжувати шматочок імбиру.

Для зняття втоми та ломоти у всьому тілі можна приготувати імбирну ванну (3 столові ложки порошку імбиру на 200 мл води, довести до кипіння, прокип'ятити 10 хвилин, відвар вилити у ванну).

При геморої слід приймати 1 чайну ложку соку алое з невеликою кількістю імбирного порошку 2 рази на день до зникнення всіх симптомів.