Ліщина звичайна - посадка та догляд у домашніх умовах
Ліщина або лісовий горіх — багаторічна деревна рослина, яка колись виросла по сусідству з дубами. Лісові горіхи дуже смачні та корисні.
Характеристики та умови для вирощування ліщини
При прохолодній погоді в період вегетації врожаї горіхів знижуються, проте терміни їхнього дозрівання не запізнюються. Навіть ранні осінні заморозки не мають загрози для врожаю.
- Посухостійкість. Ліщинникові необхідна волога в перший рік після посадки, коли відбувається укорінення саджанців. Надалі кущі, що прижилися, просто неможливо знищити.
- Поживність. У горіхах міститься від 60 до 70% олії та 10-20% протеїну.
Генетичний матеріал ліщини такий різноманітний, що є можливість вести селекційну роботу для виведення сортів, що дають горіхи із заданим складом поживних речовин.
- Стабільний ринок збуту. Горіхи використовуються при виготовленні шоколадних цукерок та іншої кондитерської продукції.
Крім цього горіхи можна переробляти на горіхове масло густої та рідкої консистенції. За поживністю воно можна порівняти з оливковою олією.
Деякі особливості та вимоги до вирощування ліщини
Кущі ліщини зазвичай досягають 2,5-3 метрів у висоту та 1,5-2,5 метрів у діаметрі. Вони розвивають глибоко проникну мочкувату кореневу систему.
Холостійкість. Ліщина має хорошу холодостійкість у більшості зон Укаїни з помірним кліматом і в окремих районах північної зони з більш м'якими кліматичними умовами.
Вимогливість до ґрунту. Ліщина добре адаптується до більшості ґрунтів, крім важких суглинків, ділянок з рудяковим підґрунтовим шаром і заболочених місцевостей. Віддає перевагу pH від 5,5 до 8.
Вимоги до кількості опадів. Добре укорінені рослини ліщини не відчувають нестачі вологи, навіть якщо середньорічна кількість опадів становить 50 см.
Вимоги до освітленості. Ліщина добре росте в затінених місцях, проте краще плодоносить при повному освітленні.
Якщо ліщина посаджена як вітрозахисне насадження, то відстань між кущами може бути 1-1,5 м, а якщо мета посадки - отримання плодів, то відстань між кущами має бути збільшена до 1,5-3 метрів.
Обрізка. Такої процедури ліщина не вимагає, але якщо кущі сильно розрослися і стали занадто великими, потрібно зрізати гілки до рівня землі. Після цього вони швидко знову підуть на зріст.
Посадка. Маленькі саджанці садять вручну щільний, заздалегідь підготовлений ґрунт. Час висадки саджанців – від ранньої весни до пізньої осені. Протягом перших 2-4 років слід проводити неглибоку культивацію знищення бур'янів. Полив посадок необхідний лише перший рік. Кореневі нащадки слід знищувати.
Переробка. Якщо зібраний вами урожай горіхів невеликий, то посушіть їх спочатку протягом 3-6 днів, поки шкаралупа не висохне і не почне тріскатися, а потім влаштуйте для своїх дітей свято: розсипте горіхи на брезенті і запросіть їх на десять хвилин потанцювати на них.
Шкідники. Миші рідко створюють проблеми і не завдають серйозної шкоди рослинам ліщини та врожаю. Деякі види довгоносика іноді вражаютьліщина, однак середня шкода від цього не перевищує 1% врожаю.
Виведені гібриди ліщини стійкі проти хвороб, що викликають в'янення листя рослин.
Розведення ліщини на дачній ділянці
Вирощувати ліщину з насіння - справа марна. Через шкоду, яку завдають гризуни та птахи, вдавалося виростити не більше 200 кущів з 10 тисяч посадженого насіння.
Ліщина, як і фундук, розмножується насінням, відведеннями, підгортанням порослі, розподілом куща, щепленням, зеленими живцями. Але сортові особливості ліщини повністю зберігаються лише за вегетативному розмноженні.
Розмноження відведеннями
Восени, після закінчення вегетації, або рано навесні, до початку вегетації, кущі ліщини зрубують якомога нижче. Це призводить до утворення протягом літа численних молодих пагонів.
Навколо куща з порослою, що утворилася, риють канавки глибиною 30-40 см, по дну яких пригинаються пагони, закріплені дерев'яними гачками або шпильками. Попередньо на місці згину роблять надріз (приблизно чверть товщини втечі). кінці відведених пагонів, що виходять назовні, прив'язують до кілочка.
При цьому важливо, щоб верхівки, що прив'язуються до кілочків, піднімалися над землею не менше ніж на 10 см. Верхню частину пагона на висоті п'ятої-шостої нирки зрізають. У канаву для кращого укорінення додають пухку перегнійну землю.
Вирощування посадкового матеріалу відведеннями проводиться 2-3 роки. Восени або рано навесні проводиться викопування відводків, що укорінилися.
Розмноження горизонтальними відведеннями
На вирівнянійпісля глибокої обробки ґрунту біля кущів роблять борозенки до 2 см завглибшки і в них рано навесні або восени радіально розкладають розвинені довгі однорічні пагони. Їх пришпилюють двома-трьома шпильками на дно борозенки по всій довжині.
Щоб уникнути опіків кори, пагони присипають тонким шаром (до 1 см) землі або перегною. На таких пагонах майже всі нирки розвиваються у нові молоді пагони.
Як тільки останні досягнуть 8-10 см, їх підгортають на 2/3 висоти. Потім ця операція повторюється ще двічі у міру зростання пагона (висота пагорба може досягати 20-25 см). На тій частині втечі, що присипається, листя обривають. Викопують весь горизонтальний відведення через 1–2 роки і розрізають, його так, щоб кожна частина мала одну вертикальну втечу, що вкорінилася.
Особливості козенят з перших днів життя — зі схемою та раціоном можна ознайомитись тут.
Як підготувати ґрунт для посіву газону детально описано у статті «Як правильно посіяти газон»
Для посилення коренеутворення на молодих пагонах (у їх основ) рекомендується робити перетяжки м'яким дротом у 2–3 обороти. Після викопування відводків її знімають.
Розмноження підгортанням порослі (або вертикальними відведеннями)
Пізно восени або напровесні кущі ліщини зрубують «на пень», що стимулює розвиток молодої порослі. Як тільки поростеві пагони досягнуть висоти 20-25 см їх засипають на третину пагона землею. Підгортання повторюють протягом літа 2-3 рази. Через два роки одержують укорінений посадковий матеріал.