Лоточник з м’ясом для котів феномен вікторіанського Лондона - Кототека - найцікавіше про світ котів
Все для справжніх кошатників: фільми та книги про кішок, географія пам'ятників та таємниці знаменитих кішок
Європа, Кото-факти, Кішки у світі!
Лоточник з м'ясом для котів: феномен вікторіанського Лондона
0 Comments
«… - Мя-я-со! М'я-я-со! — лунає чарівний крик старого продавця печінки, що везе свою тачку по Скримперському провулку, що переродився, і кішки, як і раніше, зграєю збігаються за своєю порцією.» Пам'ятаєте ці рядки з «Королівської Аналостанки»? Вуличні продавці м'яса для кішок були вкрай характерними у вікторіанській Великій Британії, а деякі з них продовжували працювати практично до початку Другої світової війни.
Лондон, що розрісся в 19 столітті, став домом для величезної на ті часи кількості людей, яких потрібно було не тільки годувати, а й возити та обслуговувати. До механізації тягловою силою у багатьох галузях були коні (так само, до речі, як і в дореволюційній Україні). Кінське м'ясо, яке через це регулярно і у великих кількостях з'являлося у місцевих м'ясників, вважалося непридатним для споживання людиною. Щоб заповзятливі небагаті лондонці не перепродували його під виглядом іншого м'яса, конину підфарбовували у синій чи зелений колір. Але голина хитра на вигадки — і коли вже таке м'ясо не давали продавати людям, то чому б не продавати його для тварин? Тим більше, що англійці і тоді любили свійських тварин не менше, ніж зараз.
Саме так зародився класвуличних продавців м'яса для котів. Вони викуповували непридатне для людей м'ясо: конину, обрізки, зіпсовані шматки (варто відзначити, що непридатність у 19 столітті розумілася дещо інакше, ніж сьогодні), дрібно їх нарізали, складали в яскраво прикрашені візки та возили вулицями.вигукуючи улюблену Аналостанкою пісню: «Мя-я-со!». Журналіст Генрі Мейхью у 1861 році нарахував у Лондоні кілька сотень таких лоточників.
З опису Мейхью, яке він наводить у своїй книзі про лондонських робітників і бідняків, випливає, що лоточники часто продавали м'ясо для кішок у кредит і не любили старих дів, які купували часто, і так само часто забували про свої борги. А найпривабливішими покупцями вважалися чомусь конюхи.
Порівняно з рештою бідняків, постачальники цього своєрідного «котячого корму» жили і заробляли непогано. Але м'ясо, яке вони пропонували, було дуже сумнівної якості. Ось що пише 1903 року Френсіс Сімпсон, британка, що стояла біля витоків сучасної системи котячих виставок: «Постійним покупцям лоточник залишав товар біля дверей. Часто м'ясо було надто гнилим або поганим для кішки. Господарі мали оглянути м'ясо, пром'яти його оцтом і водою і протерти, щоб позбутися мух і черв'яків. Іноді кішки добиралися до м'яса першими і з'їдали його, що призводило до проблем із травленням».
Після війни відбулося одразу дві події, що вплинули на життя англійських кішок: по-перше, коней замінили машини — отже, м'яса поменшало, але, з іншого боку, стали з'являтися промислові корми. А феномен лоточника з м'ясом для кішок зник, залишившись лише у спогадах людей похилого віку, на фотографіях та в літературі.