Лов язя на горох
Last update Нд, 17 Кві 2016 9am
Лов язя на горох. Лов язя з човна
Але як і раніше багато провінційних рибалок ще ловлять влітку язей цим видобутким способом. Язь у більшій чи меншій кількості водиться у всіх країнах Європи та у більшій частині Сибіру; його немає лише у Південній та Південно-Західній Європі починаючи зі східної Франції. В Україні він має дуже широке поширення і зустрічається майже всюди, за винятком самої Крайньої Півночі; у Фінляндії він знайдений вище за Полярне коло; також досить звичайний у Північній Двіні і, за Кесслером, доходить до Печори.
У Закавказзі язь не знайдено, а в Туркестанському краї він замінюється іншим близьким виглядом і зрідка трапляється в Печорі. Усього чисельніше він, мабуть, у річках Волзького басейну та в середній та східній Укаїні, а на півдні водиться вже в меншій кількості; у пониззі великих річок навіть дуже рідкісний, а Дністрі, здається, зовсім не зустрічається. За Уралом він належить до звичайнісіньких риб, особливо в озерах Пермської та Оренбурзької губ., І йде дуже далеко на схід, принаймні до Байкалу, а, можливо, і далі. У Туркестанському краї язь замінюється іншим близьким виглядом, але в Кавказі теж було знайдено.
Язь уникає гірських, дуже швидких і холодних річок і віддає перевагу більш глибоким річкам з досить тихою течією, також річкові ставки і проточні озера. Особливо рясніє язями або, вірніше, під'язками середня течія Москви-річки, де ця порода є майже переважаючою. У середній Україні досить багато т.з. язових річок. Наприклад, у нар.Істрі, Клинського повіту, Московської губ., за свідченням обізнаних рибалок, водяться у великій кількості тільки дві породи риб - щуки та язі, причому переважно великі, так як дрібниця поїдається щуками.
Наприклад, як ловлять язей на річці Ветлузі (притоці Волги) у Костромській області. Ветлуга в тих місцях - типово язева річка: ширина 70-80 м, течія спокійна, глибина невелика - поглиблення річки в 3-4 метри рідкісні і вже вважаються «ямами».
Перш ніж розповісти про снасті та спосіб лову, необхідно зупинитися на насадці, на пареному гороху, тому що правильне його приготування – необхідна умова успішної риболовлі. Інші насадки – черв'яків, різних личинок, хлібний м'якуш – ветлузькі язі ігнорують, трапляючись на них дуже рідко, лише на початку літа на черв'яка непогано клюють під'язки.
Готування гороху для лову язя:
У скляну літрову банку насипаємо на чверть ємності сухого гороху, промиваємо, потім наливаємо в неї доверху сирої води (краще річкової або озерної, підійде і колодязна), кидаємо туди добру щіпку солі (щоб влітку приманка не закисла) і витримуємо при кімнатній . Після цього банки виливаємо в невелику емальовану каструлю, закриваємо кришкою і ставимо на вогонь. Як тільки вода закипить, вогонь зменшуємо до слабкого, так у закритій каструлі при слабкому кипінні горох вариться.
Скільки часу потрібно варити, сказати важко. Якщо горох свіжий (торішнього врожаю), то буде достатньо півгодини, а якщо лежав два-три роки, то знадобиться година-півтори.
Готовність продукту перевіряємо наступним чином. Через півгодини кипіння дістаємо ложкою десяток горошин, чекаємо, поки охолонуть, а потім здавлюємо по одній між великим і вказівним пальцями: „Дійшли докондиції горошини повинні бути м'якими і розплющуватися, а не розвалюватися на половинки. „Некондиційні“ кидаємо знову в ту ж каструлю, вони підуть на підгодовування.
Якщо з десяти горошин сім-вісім можна добре зім'яти, то горох готовий, якщо менше – треба ще поварити, але стежити, щоб не переварився. Ознака того, що горох переварений - шкірка, що спливає. Так, пробуючи кілька разів, доводимо продукт до готовності. Після цього каструлю знімаємо з вогню, чекаємо, щоб вміст поступово охолоне, потім зливаємо воду і сортуємо горошини: цілі та великі підуть для насадки, пошкоджені і дрібні – для підгодовування. На рибалку приготовлений горох можна нести і в скляній банці, і в поліетиленовому пакеті, він буде ароматний і збереже свої якості близько доби, а потім почне твердіти. Горох не можна залишати на сонці, він може прокиснути.
Якщо збираємося пробути на річці не одну добу, то беремо з собою банку з порцією сухого гороху, на річці в потрібний час заливаємо його річковою водою, ставимо в човні під сидіння, а ввечері на багатті варимо. У підгодовування теж підмішуємо трохи гороху.
Якщо з якихось причин ми не встигаємо заздалегідь замочити горох, чинимо так: засипаємо в каструлю сухого вівса і додаємо туди ж сухого гороху – суміш нормально звариться і буде цілком придатною для насадки». Правильно приготувавши насадку, можна вирушати на рибалку.Ловити язей ветлузьким способом можна і з берега,але набагато зручніше робити це з човна.
Снасть - напівдонка зі ковзним вантажем, змонтована на телескопічному вудлищі довжиною 4-6 метрів, без котушки. Ліски застосовуються діаметром 0,2-0,22 мм, довжина її повинна приблизно дорівнювати довжині вудлища. Повідець не застосовується - гачок прив'язують відразу доосновний волосінь.
Грузила застосовують ковзні - іноді це просвердлена велика картечина, але частіше свинцевий циліндрик з поздовжнім отвором, діаметр якого в два рази тонший, ніж звичайна «оливка». всередину уламком сірника. Гачок на снасті один, № 7 за вітчизняною нумерацією, бажано кований.
Іноді в оснащення вводять поплавець, але не в звичній якості - він висить на волосіні нижче кінця вудлища, не торкаючись води, і сигналізує про клювання як сторожка. Але набагато частіше клювання ветлузькі рибалки визначають дотиком (хоча волосінь натягується слабкою течією не дуже туго, і з незвички відчути клювання язя нелегко) або рухами гнучкого кінця вудилища.
Лов язя з човна, виставленого на двох якорях уздовж течії на фарватері річки, в місці з рівним дном і глибиною 1.5–2 м. Рибалка вважається успішнішою, якщо неподалік (але не в самій зоні лову) є підходящі для риби притулку - корчі, затоплені кущі і т. п. Вставши на якорі і переконавшись, що човен нерухомий, кидають безпосередньо перед носом човнапідгодовування - глиняно-піщані кулі, куди замішаний той же горох.
Горошини насаджують по одній, проколюючи горошину гачком наскрізь у самому центрі так, щоб жало вийшло назовні, потім прибирають його назад у горошину. Якщо клюють не під'язки, а більші язи, на гачок начіплюють відразу дві горошини – першу просто проколюють наскрізь, а другу насаджують описаним вище способом.
Найважчий момент у лові – своєчасне підсікання. Досвідчені язятники підсікають зазвичай у той час, коли гнучкий кінчик вудилища починає повільно хилитися до води, не чекаючи явно вираженого ривка.
При виведенні підсіченого язя необхідний підсак - губи у риби слабкі і тягнути її в човен на волосіні не рекомендується. Голову підведеного до борту язя піднімають над водою, він, ковтнувши повітря, на короткий час припиняє битися саме в цей момент його підхоплюють підсачком.
Приблизно такими ж снастями ловлять язей і інших річках середньої України. Снасті нічим принципово не відрізняються від ветлузьких: довге вудлище, основна волосінь 0,3 мм, повідець завдовжки 30-40 см, гачок № 5-7; грузило - просвердлена і ковзна «лісівка» зі стопором. Сигналізатором клювання служить або поплавець, піднятий над водою і висить в півметрі нижче кінця вудилища, або (у місцях, де протягом сильніше) сам гнучкий кінчик вудилища.