Максим Чудов «Зараз я отримую другу вищу»
Зрозуміло, під чуйним керівництвом своєї красуні-дружини Надії. А попутно ми встигли поговорити про спорт, життя та плани на майбутнє
— Максиме, як ти прийшов у спорт? — Та я вже не пам'ятаю! (сміється). — Я пам'ятаю! - перебиває чоловіка Надя. — Він спочатку просто для себе катався на лижах, а потім йому тренер запропонував спробувати себе в біатлоні. Спочатку не виходило в нього, але назад уже дороги не було — впертий.
- А хтось із твоєї родини займався спортом професійно? - Тільки молодший брат займався біатлоном.
«ЗІ ВЕСІЛЛЯМ НЕ квапилися через Олімпіади»
— А як починалися ваші стосунки? — Дружина моя стала «Міс Оренбург-2006», — поділився Максим. — Після цього вона поїхала на конкурс Міс Україна-2006 — там я її вперше і помітив. Але ми з сім'єю завжди дивилися біатлон — мені завжди подобався цей вид спорту, — підхоплює Надія. — Спочатку з Максимом просто балакали про спорт, а потім я не помітила, як закохалася!
— На носі була зимова Олімпіада, тож вирішили не відволікатися на весільні приготування, — веде далі Надія. — З ігор Максим приїхав із «бронзою» — ми видихнули і почали готуватися до весілля.
— У вас підростає синочок Ярослав, віддасте його в біатлон? — Ні! — в один голос заперечує подружжя. — Знаючи всю цю кухню зсередини… Воно того не варте насправді. Ось у плавання хочемо віддати: якраз для хлопця це фігура буде гарна, та й для здоров'я корисно.
— А поки що ні, — посміхається голова сімейства. — Одного достатньо.
— Надя, адже ти з Оренбурга. Як тобі Уфа? — Я переїхала сюди двароки тому. Особливих відмінностей не бачу, якщо чесно. Зараз раз на три місяці їжджу на батьківщину до родичів. Сама воджу машину. — Ще мене іноді вчить їздити! — жартує Максим— Та гаразд! - регоче Надя. — Іноді з ним перетнемося на дорозі, а він мені потім вимовляє, лає, мовляв, неправильно їздиш.
«ЗАРАЗ ОТРИМАЮ ДРУГЕ ВИЩЕ»
— Максиме, а ти дотримуєшся якоїсь дієти? Чи їж усе, що захочеш? — Раніше просив, щоб чоловіка вранці кашки варила, а зараз навіть не хочеться нічого їсти. Тільки каву можу вранці випити. Прокидаюся важко. А їжу в обід удома. Дієти ніякої не тримаю. Їм усе, що готує дружина. А вона в мене дуже смачно готує! Робить шикарні десерти та перші страви. Ось за весь час, доки разом живемо, жодного разу не повторювалась!
— Надя, а хто вчив тебе готувати? — Та ніхто не вчив. Мама готувала, а я дивилася! Навіть кулінарні книги ніколи не читала. Якщо є якісь питання — одразу мамі дзвоню, раджуся.
— Максиме, а ти хоч іноді балуєш улюблену смакотою власного приготування? — Насправді мені зовсім ніколи. Хоча, якщо людина хоче, вона завжди знайде час. Але одного разу муза відвідала — спік два роки тому млинці на сніданок. Муза пішла, але обіцяла повернутися (Сміється). — У нього на приготування немає часу, — зізнається Надя. — Я навіть допомагаю йому відповідати на листи шанувальників, які приходять до нас цілими мішками. Просять залишити побажання та автограф на фотографії, а в лист відразу конверт вкладають заповнений, щоб ми не бігали, не шукали його. На офіційному сайті теж із шанувальниками спілкуємося.
— Ще не встигли, але з вами обов'язково приготуємо, — пообіцяв Максим і не обдурив — побіг на кухню.за продуктами! Все, як годиться: яйця, борошно, молоко... Інші питання мені довелося ставити, працюючи асистентом шеф-кухаря на кухні Чудових.
— Максиме, чим плануєш займатися після виходу з великого спорту? — Зараз другу вищу маю: першу освіту в мене — юридичну, а зараз навчаюся на четвертому курсі в Московській фінансово-промисловій академії. Не пропаду вже згодом! А дружина у мене з червоним дипломом закінчила факультет філології в Оренбурзькому державному університеті, співає дуже добре і грає на фортепіано. — Ще вірші пишу, — віртуозно заливаючи молоко в тісто, зізналася Надя.
— Може, збірку збираєшся випускати? — Поки що ні, пишу для себе. А до пенсії, може, й випущу книжку.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!
Млинці «По-чудовськи»:
КРОК 1
Два яйця; дрібка солі; п'ять столових ложок цукру; дві склянки молока; 1/2 чайної ложки соди загасити столовою ложкою оцту; муку|борошно| втрутити в тісто до консистенції сметани; в тісто влити чотири столові ложки соняшникової олії.
— Збиваємо яйця, трохи солимо, додаємо цукор, молоко, соду, погашену оцтом, і борошно, — каже Максим. - Тісто готове!
КРОК 2
— Акуратно виливаємо тісто на розігріту млинцю. Перед цим її потрібно трохи змастити олією.
КРОК 3
- Після приготування кожен млинець змастіть вершковим маслом - так виходить набагато смачніше! — ділиться із читачами «КП» дружина Максима Надія.
- Млинці готові! Приємного апетиту та веселої вам Масляної!