Манник в мікрохвильовій печі рецепт приготування з фото за 3 і 6 хвилин

Коли на порозі з'явилися несподівані гості, а запропонувати до чаю нема чого, виручить найсмачніша випічка під назвою манник. До того ж готується він досить швидко, а результат вражає: ніжний, соковитий і повітряний.

Скориставшись одним із рецептів, можна спекти виграшний варіант десерту для будь-якого випадку.

Класичний рецепт пирога

Саме час використовувати таку нехитру побутову техніку – мікрохвильову піч – для приготування манника. Тим більше, що час, через який домочадці зможуть оцінити домашню випічку – лише 6 хвилин.

Найбільш поширеним рецептом вважається манник у мікрохвильовій печі на кефірі. Тісто виходить пухким, а пиріг – смачним. Основними інгредієнтами класичного манника на кефірі є:

півсклянки манної крупи;
півсклянки кефіру;
півсклянки цукрового піску;
півсклянки борошна;
1 куряче яйце;
50 г олії вершкового;
0,5 ч.л. розпушувача;
ванілін.

Манку заливають кефіром і дають суміші постояти деякий час. За цей час легко можна збити яйце із цукром протягом 3 хвилин. Це надасть пирогу додаткової пишності.

У яєчну суміш всипають борошно, розпушувач та ванілін, після чого ретельно все вимішують.

Наступним інгредієнтом додається м'яка олія, і вже за кілька секунд помішування – манна крупа.

Приготовлена суміш заливається в заздалегідь підготовлену та змащену форму та відправляється у мікрохвильову піч. При потужності 600-800 Вт манник буде готовий вже через 6-8 хвилин. На фото можна побачити апетитний пиріг манний на кефірі.

Манний пиріг на молоці

Якщо кисломолочногопродукту в холодильнику не виявилося, його прекрасно замінить молоко. Головне, зробити все за рецептом. Тоді приготовлений манник на молоці в мікрохвильовій печі порадує любителів солодкого вже через 6 хвилин, а крем додасть пирогу казковий смак.

Якщо вирішено приготувати пиріг, рецепт містить такі компоненти, як:

200 г манки;
200 г цукру;
200 г теплого молока;
50 г олії вершкового;
3 яйця;
щіпка соди, погашеної оцтом.

Необхідно пам'ятати, що крупу краще залити молоком і дати набрякнути. Такий манник готується без борошна.

Олію розтоплюють і трохи остуджують.
Після підготовчих дій усі компоненти змішують, сода гасять. Суміш викладають у змащену форму.
Тісто поміщають у мікрохвильову піч з потужністю 600 Вт і випікають протягом 6 хвилин, поки пиріг не закінчить підніматися.

За рахунок найпростіших інгредієнтів, що знаходяться під рукою, можна зробити такий маленький шедевр, як манник у мікрохвильовій печі з молоком. Побачити простий десерт із манки та молока можна на фото.

З додаванням сметани

Ще один рецепт манника в мікрохвильовій печі – з додаванням сметани. Він схожий на кефірний манник, але до смаку нічим не поступається.

Вдалий манник зі сметаною можна приготувати з наступних продуктів:

125 г манної крупи;
125 г борошна;
125 мл сметани;
100 г олії вершкового;
100 г цукру;
1 яйце;
1 ч. л. розпушувача.

Манку розмішати в сметані і залишити настоятися півгодини. У розтоплену олію всипати цукор і, поступово збиваючи, додати яйце, манну суміш, борошно та розпушувач. Тісто збивати близько 3 хвилин|мінути|.Потім викласти його у форму і поставити в мікрохвильову піч.

Як надати маннику незвичність

Манний пиріг готується за простим рецептом, а результат захоплює. Але не завадить провести невеликі перетворення стандартних рецептів і зробити щось чудове.

Щоб підвищити статус манника до торта, потрібен прошарок з крему. Це може бути як сметана, змішана з цукром, так і заварний крем або згущене молоко.

Іноді до тіста додають сухофрукти або корицю. Аромат такого пирога не залишить байдужим нікого. Цедра апельсина або лимона додасть гарний колір тісту та приємний аромат.

Влітку при великій кількості ягід і фруктів тісто наповнюють малиною, суницею або вишнею. Яблучний манник виходить досить соковитим та смачним.

Корисні поради

Щоб отримати на виході вдалу та смачну випічку, варто скористатися деякими рекомендаціями:

протипоказане використання в мікрохвильовій печі металевих ємностей, тому тісто краще викладати в скляну або силіконову форму;
кефір можна замінити кислим молоком або навіть сумішшю сиру і сметани;
щоб приготувати повітряний манник, можна обійтися без борошна;
якщо випікати пиріг довше за вказаний час, то тісто зарум'яниться, але великий ризик того, що випічка може осісти;
для ідеального приготування слід використовувати рецепт манника в мікрохвильовій печі з фото: це допоможе правильно підготувати інгредієнти і дотриматися пропорції;
не потрібно подавати гарячий манник одразу до столу – нехай трохи охолоне; так збережеться пористість тіста;
щоб уникнути блідості пирога, тісто можна приготувати з додаванням какао-порошку або куркуми;
якщо мікрохвильова піч має режим випічки, то краще ним скористатися.

Перевірені рецепти манного пирога в мікрохвильовій печі зможуть поповнити скарбничку будь-якої господині.